みんみんの餃子
昨日のお昼は、久し振りに『みんみんの餃子』が食べたくなって、鹿沼店に行ってきました。この店は、土休日には長蛇の列が出来るので、平日行くに限るのです。注文したのは、当然ながらスタンダードのダブル水ライス(焼き餃子2人前・水餃子1人前)です。餃子が出来上がるまで、タレを作って待つのも、この店の楽しみ。ラー油の底に溜まった胡麻だけを取り出し、、、酢と醤油を加え、、、トロッとなるまでかき混ぜて出来上がり。先ずは、焼き餃子とライスセットが運ばれてきます。一人前は6個、最初は、ご飯はほとんど食べずに、餃子だけ一人前を平らげてから、二人前目からご飯と一緒に食べるのです。焼き餃子を食べている間に水餃子も運ばれてきますが、そこには手を付けずに放置プレー。焼き餃子とご飯を食べ終えたのち、残った焼き餃子のタレを水餃子に投入。醤...みんみんの餃子
2023/10/31 15:09