ふきみそ

花粉がものすごい信州信濃の山奥地方です。山が真っ黄色で 霞んでいます。目がかゆいふきのとうを取りふき味噌を作りました。甘めです。朝起きたら母が寝ていて目覚めた…

お弁当

お弁当を作り始めてからようやく5ヶ月中身の主力は冷食ですソーセージとたまごのおかず茹で鶏、茹でたブロッコリー適当過ぎるマヨ 二人分 作りました。ソーセージが…

にんにくを炒める

にんにく話は続くよ自家用にんにくが沢山あるのです炒めるタッパーに入れて保存豚肉炒めに、たっぷり入れてみました。先日 畑仕事し始めで去年のピーマン片づけをしまし…

バナナ酢

ブロ友さんから教わったバナナ酢を作ってみますバナナ100g  酢100cc 砂糖100gレンジでチンして1日後から飲めるそうです効能が多いですね～。ダイエット…

ふきのとう

ふきのとうを収穫直売所に出しました。なぜか今 もやしが大好きで何回も買っています。雪下ほうれん草と炒めます。まだまだ残雪多い山奥ですこたつ番が出来ない母が （…

お別れ

家族が就職するときに買った車10年間乗り続けて来ましたがお別れです。山奥地方に住んでいるので、家族一人に一台の車があります。 ありすぎです春、夏、秋、冬10年…

にんにく

久しぶりの直売所に、にんにくを持って行きました。家族が買った真空パックで昨日もらったお餅を ぎゅっとして売り物みたい～！とはしゃいでみました。お餅は 売りませ…

雪

雪が降り畑が真っ白に野沢菜畑家の中ではわからないけど外は風も強い重い腰をあげて、ニンニクをこしらえました。ニンニク醤油とニンニク炒めも作りました。ご近所さんが…

野沢菜の漬け物リメイク

野沢菜の漬け物を煮物へ塩出しして砂糖とだし、醤油で煮ました朝ご飯お茶を飲むのが健康の秘訣 私だけのコロナ渦でも、少し緩和してきて公共施設や会議もおこなわれます…

お弁当

スーパーで駅弁 マスのすしが売っていて買いました。別に暮らす家族に渡しました。美味しいと連絡きました大好物の生ちくわ マヨネーズ雑ですみません牛乳の話パックの…

朝ご飯

鮭ちりめんおにぎり ネギ入り玉子焼ちくわとキャベツのサラダ玉ねぎとえのきのみそ汁 お茶とヨーグルト家族分は別です。大皿料理は止めて、一人づつおかずは分けていま…

3回目コロナワクチン副反応

記録のため残しておきます家族 20代男 ファイザー ファイザー 3回目はモデルナ1、2回目は倦怠感はあるものの次の日には 回復していました。3回目のモデルナ …

ひとつ終わる

初めてのおつかい的な旦那さん誕生日からだいぶ過ぎてますが 手続きの為年金事務所に行きました。とどこおりなく 書類を受けていただいたようです。その書類を見ただけ…

やっぱり そうでした

仕事は最終日です。新人さんと仕事の引き継ぎします。前に作ったティッシュボックスデコパージュですさて 何が やっぱりそうだったのかと言うと家族の職場の隣の席の方…

花粉と黄砂

夜更けの地震 ずっと長く横揺れがしてそれから眠れなくなりました。心の余裕ある方から辞めていく人に、いつもお別れの品を渡す方々辞める時に、コロナが怖くて と言…

夕ご飯

毎日の夕ご飯作るのが、というか献立を考えるのが、面倒くさい というかいつも同じ献立を繰り返しています。買い物は私、作るのは私それは新鮮では無くなりますね。ミー…

3月15日

3月で仕事を辞める事にしました。理由は、今コロナ感染予防の仕事をしていて不安なのとぶっちゃけ清掃ですが、普通の人より感染リスクも高くて コロナ渦の二年間疲れま…

もやしラーメン

  朝から元気に もやしラーメン だいぶ雪解けが進んできました。人力で、1メートルは積み上がった雪をばらまいています。おてんとうさまの暖かい日差しで解けるのを…

おやつ

カロリーが高いけど大好きパンたまにどうしても食べたくなる先日内科での事高血圧の薬を増やすか もう少しこのままいくかという話が先生からあり、決めるのは私。え～ …

免疫力アップ

免疫力アップしようと飲んでみました。家族が多いので、全員分は買えません。たまたま 働き盛りの家族に飲んでもらうのでした。近頃知人や家族の仕事場でコロナ陽性の方…

雪にハマる車

信州北信の山奥に住んでいます。国道はもちろん市道は、ありがたい事に、除雪車で除雪していただけます私道は自分のちからや自家用除雪機で除雪します 今年の大雪はハ…

朝ご飯

簡単に朝ご飯パンとおにぎりは どちらも食べたいからお茶は必ず飲みます。朝の寒さに震えていたのに、昼間の車中は暑いほどで、身体がついていきません。お天気がいい日…