庶民の食卓

さつまいもの豚バラ炒め

我が家には・・・、 コンテ1個分のさつまいもがあります！ 大変ありがたい事に・・・、 頂いたものです。 きちんと保管しておけば 春先まで美味しく食べられるので これから毎日少しずつ食べていこうと 思っています！ 今日は・・・、そのさつまいもを 豚バラと炒めてみました。

2015/12/08 23:30

炊飯器で簡単！シンガポールチキンライス！

ずいぶん前に作った料理なんだけど、 これ！かなり簡単で・・・、 かなり美味しい！！！ ワンプレートごはんです。 以前、我が家に姉が遊びに来てくれた時に 作ったの。 なぜ、この料理にたどり着いたかは 忘れてしまったのだけど、 簡単で美味しくて豪華なお料理を探していて たまたま、炊飯器でできる シンガポールチキンライス…

2015/11/23 23:22

さつまいもの蒸し方＆さつまいもコロッケ

さつまいもの美味しい季節となりました！ 我が家は大量のさつまいもを 大変ありがたいことに 息子くんのお友達に頂きます。 そこで今年もたくさんのさつまいもお料理を 楽しむことができます。 まずは、今年は・・・、 さつまいものコロッケを作ってみようと思います。 レシピは・・・、

2015/11/21 20:22

【ガスト風】マグロとアボガドのサラダご飯

この前、ガストに行きました。 その時、息子が・・・、 「マグロとアボガドのサラダご飯」を注文。 すごく美味しそうだったので、 私も食べたかったけど、息子くんに 「一口ちょうだい！」と尋ねたところ、拒否された。 だから、自宅で作ってみました。 作り方は・・・、 物凄く簡単！ 温泉卵をあらかじ…

2015/10/15 23:30

スッキリで紹介されていたフライパンで作る炊き込みご飯

食欲の秋となりました。 私は毎日、お腹がペコペコ。 常に食べ物のことを考えています。 今日はね、以前、 スッキリで紹介されていた・・・、 フライパンで作る炊き込みご飯にしました。 このお料理・・・、 大変簡単で・・・、 かなり美味しいです

2015/10/11 23:45

鳥の照り焼き

今日はガッツリと・・・ お肉が食べたかったので 「鳥の照り焼き」にしました。 我が家は鶏肉が好き！ 常備しています。 その鶏肉を使って 簡単に作りました。 まず、鶏肉の余分な皮と脂身を 少しカット！ そしてフォークで鶏肉に ズブズブと穴を開けて 油をひいたフライパンで両面を焼きます。 焼くときは皮目から焼いて、 その後ひっくり返し蓋をして 火を弱火に。 しばらく様子を…

2015/10/09 20:41

湯豆腐

今日って・・・寒くないですか？ 土日はすごく暑い日だったけど、 今日は寒い！ 寒暖の差が激しいよね〜〓。 体調管理には気を付けないとね。 なんだかこれだけ一気に、 涼しくなるというか、 寒くなると・・・、 お肌も乾燥する・・・。 手も乾燥してるよ・・・。 そろそろ基礎化粧品も 冬対応にしていかないと・・・。 ところで、今夜は、 超簡単に「湯豆腐」にしました。 寒いしさ・・・。 そしてお豆腐…

2015/10/05 22:27

美容と健康のために「ゴーヤのおひたし」

この前お友達と・・・、 何故だか「ゴーヤ」の話になった。 私はそんなにゴーヤを食べないけれど、 そのお友達は・・、ゴーヤが大好き！ どうやって食べるのかと聞いたところ、 「おひたし」だよ！との…

2015/10/01 19:22

ながのばあちゃんの食術指南

最近・・・忙しくて・・・、 料理しながら写真を撮ったりできていない！ もっと余裕を持たないとなぁ〜。 来週になったら少しは落ち着くので また、お料理を掲載していきたいです

2015/09/30 23:07

大根と生揚げといかわた煮

ずっと・・・ずっと作りたかった煮物。 それは、「いか」と「いかわた」を使った煮物。 スーパーに度々買いに行くも・・・、 いかを買い忘れてしまったり、 いかが売ってなかったりして、 なかなか作れなかった。 だけど今日！作ったぞ！ しかも土鍋で作ってみた。 土鍋で作ると・・・気分的に 美味しくなりそうだからね〓。

2015/09/24 22:21

れんこん餅

365日野菜を食べよう！おかず百科 を 読んでからというもの、 1日350グラムの野菜を摂取しようと すごく意識をするようになりました〓。 そして…

2015/09/17 22:21

〔浅草大沢屋〕そら豆のきなこあえ甘納豆

前から食べたかった・・・、 〔浅草大沢屋〕そら豆のきなこあえ甘納豆 が 我が家に届きました〓。

2015/09/08 23:16

野菜のたっぷり入った寄せ鍋

この前、図書館に行った時に、 365日野菜を食べよう！おかず百科 を借りてきました。 その本によると・・・、 健康であるために取りたい野菜の量は・・、 目標一日35…

2015/09/08 14:56

簡単！綺麗！洋食屋さんのオムライス

食事作りがめんどくさい時、 私は簡単にできる オムライスを良く作るよ。 いつもはデルモンテ洋風まぜごはんの素 チキンライス★...で 簡単にまず、チキンラ…

2015/09/02 16:01

貝印アイスクリームメーカーでアイスクリーム作り

以前、息子君がお誕生日にアイスケーキが食べたい！ とリクエスト。 近くにアイスケーキを売っているところもないし、 サーティーワンのアイスケーキや ネットショップのアイスケーキは やっぱり高くて・・・、 4,5千円する！ だからどうしようと悩み、作る事にした私。 そして頑張って以前作ったアイスケーキが コチラ↓

2015/08/10 22:35