秋の研修(2023)Part1
秋は何処に行ってしまったのかと思うほど、まだまだ日中は暑い日が続いていましが、10月に入り紅葉やハロウィンのニュースを見て、やっと秋の気配を感じる様になってきたなあと思います。 さて、10月からは各支部で『秋の研修』が始まりました! 今回は10月に研修が行われた新潟支部・仙台支部・盛岡支部の様子をお伝えしたいと思います。新潟支部・仙台支部・盛岡支部の秋の研修は、地域の特色が良く表れた大変興味深い研修内容となっています。是非『秋の研修ブログPart1』をご覧下さい。 【新潟支部】 爽やかな秋晴れの中、田中屋本店みなと工房さんにて笹団子作りをしてきました。 団子の粉を入れる→ヨモギを入れる→水を加えながら15分ひたすら練る→あんこを包む→笹で包む→20分蒸す→できあがり 笹で包む際にイグサで結んだのですが、中々難しく苦戦しました。 しっかり練ると美味しい団子になると聞いたので頑張りすぎたら翌日筋肉痛になった研修生もいました。蒸し立ての団子の美味しさは格別でした。 新潟支部『秋の研修』Instagramはからもご覧頂けます!ブログとはまた一味違った雰囲気で、新潟支部『秋の研修』をお楽しみ下さ
2023/10/31 12:49