お弁当作りにどっぷりハマったワタシの日記。日々の気づきや学びを書いていきます。
ほんの少し前まで、盛りつけなんて全然気にしない！とりあえず食べれたらOK！なお弁当を作っていたワタシ。心を入れ替えてお弁当を作るようになったら、お弁当作りが楽しくて仕方なくなりました。
二人ランチ vol.10｜メイン、副菜、立派なごぼうをどう使おう？
ごぼうは、メインに使うもよし、副菜に使うもよし。今回は定番の肉巻きときんぴらごぼうを作った時の献立です。
テレワークではなく出社日だったのでお弁当を作りました。作り置きのおかずを活用した簡単なお弁当ですが、卵焼きとご飯だけは朝作りました。
出社日だったので、久しぶりにお弁当を作りました。おかず2品のふたしな弁当です。
ちゃんとサラダを作ろうと思ったら、予想以上に難しかったという話です。
鶏肉はリーズナブルだし、部位によって調理方法も様々。今回は手羽元を使って料理をした話です。
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