7畳からイノベーしょん

大阪･南森町 ガネーシュN （パクパクとスプーンが進む、エアリ〜ズム♪）

【食べ歩きlog 其の592】ガネーシュN あいがけ(ゴアン帆立カリー＋豆カリー) ご飯大盛り（南森町）1200円＋100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆大阪府大阪市北区天神橋1-10-18【地下鉄 南森町駅より徒歩7分】2024/1訪問初めてのエアリーなインド米、ルーもそんなに辛くなくサラサラっとスプーンが進む。大粒の帆立が入っていて、刻み玉葱がいいアクセント・創業 2012年(H24) 5月26日・創業者 家田 多佳子氏・北インドのお家ご飯をテーマにアレンジした...

2024/06/16 07:28

大阪･梅田 龍福小籠堂 ☆1.5 （いでよ、たぷたぷの小籠包！そして願い叶えたまえ！）

【食べ歩きlog 其の591】まずは、小籠包が来て担々麵とレタスチャーハン、鶏唐が降臨して最後に、杏仁豆腐♡龍福小籠堂 担々麺と炒飯ｾｯﾄ（梅田）1700円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半大阪府大阪市北区茶屋町10-12 NU茶屋町 8F【阪急梅田駅より徒歩7分】2024/1訪問たぷたぷジューシーの小籠包に始まり、もちもち麺の担々麵からのレタスチャーハン、鶏唐揚げ、まろやか杏仁豆腐と、一品一品のクオリティーが高いね・創業 2005年(H17) 11月・創業者 井上 ...

2024/06/09 07:34

大阪･庄内 鴛鴦 ☆1.5 （泡白湯の巴と、モチモチ麺の剣心のおしどり夫婦）

【人生みな麺類 其の570】鴛鴦 味噌鶏白湯（庄内）1050円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半大阪府豊中市庄内東町4-2-28【阪急庄内駅より徒歩3分】2023/10訪問まるで､「鶏白湯味噌のポタージュやぁ」みたいな円やかなスープに、加水率高めのモチモチ縮れ麺がベストマッチ薄切りだけど歯応えがあって旨みあるチャーシューと味玉がいい出来・創業 2023年(R5) 8月22日・昼は鶏白湯ラーメン店、夜は炭火焼鳥とおでんの店の二毛作営業。島田製麺食堂の系列店で...

2024/06/03 07:34

大阪･梅田 踊るうどん ☆2 （うどんは会議室で打ってるんじゃない。現場で打ってるんだ！）

【人生みな麺類 其の569】踊るうどん 肉まいたけ天生じょうゆ（梅田）1000円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビル B2F【JR北新地駅より徒歩4分】2023/9訪問まいたけ天サクサクで、うどんはグミぐみーんって感じで、弾力と伸びがあって美味しいおろしや、葱、酢橘なども三拍子揃って満足いく一杯♡・創業 2002年(H14) 7月2日・創業者 高田 忠明氏・本店 大阪府守口市紅屋町6-7・メニューは、生じょうゆ・ぶっかけ・か...

2024/05/25 07:23

大阪･塚本 塚本 一盃 ☆2 （無敵の肉そば奥義、天将奔烈！）

【人生みな麺類 其の568】塚本 一盃 肉スペシャルそば（塚本）1050円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市西淀川区柏里3-1-41【JR塚本駅より徒歩1分】2023/7訪問肉( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ、スープも( ﾟДﾟ)肉汁出てｳﾏｰ麺は平打ちのつるもち麺で、肉そばって感じ途中で おろしにんにくを入れると、天将奔烈 夏バテ吹き飛ぶぅー・創業 2017年(H29) 6月23日・創業者 日吉 陽一郎氏・塚本の有名店「麺一盃」の2号店。 基本メニューは、生姜の効いた甘味ある醤油ス...

2024/05/20 07:31

大阪･十三 Ramen Kazmi ☆2 （きまぐれ掃湯スープのJust time girl）

【人生みな麺類 其の567】Ramen Kazmi 特上醤油ﾗｰﾒﾝ（十三）1550円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市淀川区十三東3-28-14【阪急十三駅より徒歩3分】2023/6訪問細かく刻んだ紫玉葱が入った非常に完成度の高い醤油スープ細麺も鶏油が潤滑油となってつるりとしたのど越しで、炙り鶏チャーと豚チャー、そして味玉も秀逸。美味しくてスープをほぼ完飲してしまったw（2023/8/30閉店）< Ramen Kazmi とは>・創業 2023年(R5) 6月20日・店主は､「人類...

2024/05/18 07:39

徳島･板野 丸池製麺所 ☆2 （気持ちいい接客と、しなやかな弾力ある麺にブラボー）

【人生みな麺類 其の566】丸池製麺所 肉ぶっかけうどん(小) ひやあつ＋海老の天ぷら（徳島）700円＋120円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆徳島県板野郡板野町大寺字大向北98-8【JR板野駅より徒歩12分】2023/5訪問肉の旨みが滲み出た出汁に浸った しなやかな弾力ある麺がブラボー・創業 2007年(H19) 4月12日・創業者 山本 将弘氏・なめらかで、柔らかさの中にモチッとしたコシのあるうどん店。・店主は、香川の名店 池上製麺所（るみばぁちゃん(池上 瑠美...

2024/05/14 07:34

大阪･京橋 おく ☆2 （うなぎの新しい可能星へ連れていってくれる🌛）

【食べ歩きlog 其の590】鰻コロッケ 400円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半初めて食べた、トロっとうなクリーミー鰻の白焼き 1800円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半パリッと香ばしく旨い。山葵と米麹味噌をつけておく うなぎ丼 半尾（京橋）2000円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市都島区片町2-1-37 ストークマンション 1F【JR京橋駅より徒歩10分】2023/12訪問蒸しと焼きの絶妙なバランスに、米の硬さ、タレの味加減もいいね・創業 2021年(R3) 11月24日・創業者 奥村 昴(たかし)氏・...

2024/05/10 07:35

世の中に、楽して稼げる方法はないですよ

世の中、新NISAが始まったこともあり空前の投資ブーム。それと同時に投資詐欺で溢れていますが、そもそも、楽して稼げる方法はないです。そんな話があるとすれば、ほぼ詐欺かフェイクです。数学ができる人は、割とその投資利回りが可能なものかどうか、判別つくと思います。なぜ、学校で数学を学ぶのか。それは、論理的に筋道を立てて答えを導くという思考プロセスを養うことだったり、真実を見抜き、投資詐欺などに騙されないよう...

2024/05/09 07:33

大阪･梅田 鮨 彩月 ☆1.5 （宝石のような彩りの海の幸に、ゆっくり向き合う至福のひと時♡）

【食べ歩きlog 其の589】盛り合わせ5種 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆上から時計回りに、鰆たたき スモーク仕立て、岩もずく、秋刀魚握り、湯葉刺身、キノコと揚げの胡麻和え。鰆たたきはしっかりスモーク感で、岩もずくは細いけど歯応えしっかり青森の本鮪 赤身漬けと中トロ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半赤身漬けがピカイチに旨い長崎のイサキ酒蒸し ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半身はしっとり、おろしが乗ってさっぱりとした味付け松茸の土瓶蒸し ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆熱々ほっこり、鶏、海老、銀杏...

2024/05/03 07:38

兵庫･武庫之荘 五風 ☆1.5 （タンゴ三兄弟と濃厚卵黄の陣）

【食べ歩きlog 其の588】自家製ナムルと旬菜キムチ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆季節のサラダ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆韓国海苔たっぷりの前菜で胃を整えて赤身肉のユッケ仕立て ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半ユッケの卵黄が美味しいね生センマイの刺身 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆タン ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆いざ、焼肉へまるごとタン ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆タン元、タン中、タン先のタンゴ三兄弟が一堂に会した まるごとタンを一口で頬張るw焼き野菜 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆茄子、長芋、パプリカ、厚揚げ。お肉の合間にほっと一息の嬉しい組合せ♡...

2024/05/01 07:41

大阪･天六 寿司屋 まつい ☆1.5 （ザ･大衆寿司のプッチ盛りどーん！）

【食べ歩きlog 其の587】おちょこ8種盛り 1089円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半えびが新鮮でプリッとしてて、味噌まで美味しいちょこちょこっと一通りのネタが楽しめるのはいいね寿司屋 まつい 本まぐろ中トロ・大えび・赤えび炙り（天六）各275円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆・☆☆・☆☆大阪府大阪市北区池田町15-3 1F【地下鉄 天神橋筋六丁目駅より徒歩8分】2023/10訪問本まぐろ中トロ： 程よい脂のノリと柔らかさ大えび： でかっ 身がみっしりで満足の1本赤えび炙り： ...

2024/04/29 07:37

大阪･泉南 カフェ空音 （青空と夜空を浴びるイタリアンカフェ）

【食べ歩きlog 其の586】カフェ空音 Cランチセット(空音ﾋﾟｻﾞ＋生ﾊﾑｻﾗﾀﾞ＋ﾄﾞﾘﾝｸ)（泉南）1740円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆大阪府泉南郡田尻町りんくうポート北3-25【南海 吉見ノ里駅より徒歩15分】2023/10訪問食べやすいバランスのマルゲリータサルシッチャときのこのオイルパスタも、さっぱりアルデンテでおいしかったよ・創業 2010年(H22) 7月3日・植物に囲まれたガラスのオープンテラス造りのイタリアンレストラン。店名には､「屋内でありながら...

2024/04/15 07:37

徳島 セルフうどん やま （ぐびぐびの朝Udoooonn！）

【人生みな麺類 其の565】セルフうどん やま ぶっかけ(小) ひやあつ（徳島）320円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆徳島県徳島市寺島本町東3-12-7【JR徳島駅より徒歩2分】2023/5訪問程よいコシと、ぐびぐび飲める ぶっかけつゆが朝うどんにいいね・創業 2000年(H12)頃・グランド商事・アドバンスグループの株式会社夢喰房が運営するセルフうどん店。朝早くから営業しており、朝うどんが楽しめる。・香川のうどんつゆ専門会社「京兼醸造」と共同開発した特...

2024/04/12 07:36

大阪･南方 人類みなまぜそば ☆1.5 （人類みな系の良いとこ取りまぜそば！生誕）

【人生みな麺類 其の564】人類みなまぜそば 人類みなまぜそば にぼし味 並＋特撰煮玉子（南方）880円＋110円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半大阪府大阪市淀川区西中島3-17-5【阪急 南方駅より徒歩2分】2023/5訪問玉ねぎが細かく刻んであって、くせは強くなく食べやすいまぜそば定番のソーキと半熟の赤身玉子も良く、唐辛子酢を足すと旨さが引き上がっていいね・創業 2023年(R5) 4月9日・創業者 松村 貴大氏・南方の人気店「人類みな麺類」のまぜそば専...

2024/03/31 07:28

筋トレするように、自分をCX（Career Transformation）する。

皆さん、筋トレしてますか？ジムに行くと、たまにプリンプリンの美尻美女がいて、筋トレのモチベーションを高めてくれます。まぁ 何を言いたいかというと、何事もこう変わりたいと意識して続けていると、それは形になって現れてくるということです。note好評販売ちゅー(ﾉ∀｀*)地味に売れてますw市販の本ではこんなに具体的な内容は書いてないと思いますよ♪・お金の科学 －お金に好かれる理法－・1000人の女性と合コンしてわかった...

2024/03/27 07:32

大阪･南方 麺屋 左衛門 ☆2 （金色の左衛門、塩斗皇拳伝承者現る！）

【人生みな麺類 其の563】味玉塩中華SOBA 1000円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆2024/2再訪加水率高めのちゅるちゅる麺と、優しい中に旨みの芯がある塩スープが、ほっと包み込んでくれるねつくね葱串や、薄切りチャーシュー、しっとり味玉も心地良さを増してくれる麺屋 左衛門 塩中華そば＋味玉（南方）880円＋100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市淀川区西中島3-20-8 新和ビル 1F【阪急 南方駅より徒歩3分】2023/5訪問いやぁ〜 金色に輝くスープが旨いのどごし...

2024/03/17 07:31

大阪･上新庄 つきよみ ☆1.5 （出でよ、太く瑞々しい召喚麺 リヴァイアサン！）

【人生みな麺類 其の562】つきよみ 特製 魚介とんこつ つけ麺 並（上新庄）1250円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4【阪急 上新庄駅より徒歩8分】2023/4訪問瑞々しくも もちもちした平打ち太麺が、この時折り柚子感ある まろ旨いつけ汁とよく絡んで( ﾟДﾟ)ｽﾞﾋﾞｳﾏｰレアチャーと味玉がいい柔らか仕上がり・創業 2020年(R2) 5月30日・創業者 赤木 啓太氏・上新庄の「ラーメン家 あかぎ」の新ブランド店で、つけ麺が看板。・店...

2024/03/03 07:30

大阪･野田 のだ麺 〜縁〜 ☆2 （喰らえ！｢倭豆術｣ 芳醇味噌豆勢！）

【人生みな麺類 其の561】のだ麺 〜縁〜 ピリ辛芳醇味噌 玉子入り（野田）1100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市福島区吉野2-12-15 1F【阪神 野田駅より徒歩4分】2023/4訪問ぐびぐびイケる ピリ辛味噌スープとこの中細縮れ麺はグッドソウルメイト豚チャーはホロッと柔らかく、味玉はとろ〜り、焦げ目のついた油揚げがまたいい・創業 2016年(H28) 5月11日・創業者 谷井 佳祐氏・ゲンコツから丁寧にとる豚骨清湯スープのラーメン店で、塩、醤...

2024/02/25 07:37

大阪･北新地 シナジー ☆1.5 （色んな職歴が生み出した、シナジーCURRY⚡）

【食べ歩きlog 其の585】シナジー ほろほろチキンとポークジンジャー＋温泉玉子（北新地）1000円＋100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半大阪府大阪市北区堂島1丁目5-35 堂島レジャービル 2F【JR北新地駅より徒歩5分】2023/9訪問硬めで小粒のライスがシャバシャバ系のルーに浸って、丁度いい感じになるねルーは辛すぎず、チキンはスプーンで身が取れるほどほろほろよー・創業 2013年(H25) 7月31日・創業者 原 彩氏・医食同源をコンセプトにし、スパイス...

2024/02/16 07:31

兵庫･元町 yokoyama ☆1.5 （料理を面白く楽しめる、創作イノフューの世界）

【食べ歩きlog 其の584】スパークリングぶどうジュース 700円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆熟成された雰囲気の良き味わい♡秋鱧 毛蟹 発酵トマト ｳﾏｼｭﾗﾝ:半秋鱧と毛蟹のアイスクリーム。鱧と毛蟹感はほんのり、発酵トマトの味がガツンとくるねw落花生 栗 焼バナナ フォアグラ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆焼きバナナのエスプーマに、フォアグラバターのスライスをのせて。口の中でバナナ広がる中にレアな落花生の食感が面白い姫栄螺 原豆腐 皮蛋 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半仕上げにピーマ...

2024/02/04 12:49

私は、自分のことを投資家だと思っている。

日本の皆さん、おつかれ生です。こうやってお酒をおいしく頂けるのも、早くから投資を始めていたためだと感謝しています。投資家としては、まだまだこれからではありますが、謙虚にコツコツと資産を増やして、自分と周りの人たちの幸福度を上げていけたら、夢を与えられる存在になれたらと、思っています。note好評販売ちゅー(ﾉ∀｀*)地味に売れてますw市販の本ではこんなに具体的な内容は書いてないと思いますよ♪・お金の科学 －お...

2024/01/24 07:26

兵庫･逆瀬川 オーベルジーヌ ☆1.5 （家族の記念日に使いたい、そんな愛が集うフレンチ♡）

【食べ歩きlog 其の583】オードブル盛合せ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半帆立が香ばしくしっとり、トマトの生ハム包みも美味しいかぼちゃの冷製スープ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆ほっと落ち着く、街フレンチの王道の味鯛のポワレ 白ワインクリームソース ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆鯛は熱々ふっくらで、夏野菜のラタトゥイユ、白ワインとクリームのソースと合うね牛フィレ肉のステーキ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半ミディアムで程よい柔らかさ、そしてじゃが芋が旨いね赤ワインソースはさっぱりで、ペロ...

2024/01/19 07:33

大阪･天六 縁師 ☆2 （このまま隠しておきたい、面白き店）

【食べ歩きlog 其の582】前菜6種盛合せ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆・バイ貝・鮎有馬山椒煮・スイカに見立てた柚子たらこゼリー・玉子焼き・ホオズキの中はスモークサーモン・胡麻豆腐フルーティーで和食とも合う 白滴 純米吟醸とともに、前菜から楽しみますスズキのアクアパッツァ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆しっとりしたスズキに、ドライトマトが入った塩味のあるスープが美味しい天ぷら(阿波尾鶏の塩麹漬け･イチヂクの生ハム巻き･白茄子) ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆阿波尾鶏は身が...

2024/01/09 07:28

大阪･北浜 サ マッシュ （丁寧に時を彩る「ワ･フランス」）

【食べ歩きlog 其の581】竹炭を練り込んだｸﾞｼﾞｪｰﾙ ﾄﾏﾄｿｰｽと栗南瓜の生ﾊﾑ包み ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆グジェールは、手で摘んでペロっと一口栗南瓜は、パリサクッと甘みを感じて。ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂ・紅富士ｻｰﾓﾝ・泡ｺｺﾅｯﾂ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆パッションフルーツのプチプチと、サーモンのしっとりが混ざった食感が面白いね稚鮎のﾌﾘｯﾄ・そば粉のｶﾞﾚｯﾄ・ﾆﾝﾆｸのﾀﾙﾀﾙｿｰｽとﾊｰﾌﾞ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆稚鮎の苦みを感じつつ、ナスと胡瓜も入って夏らしくさっぱりとうもろこしの冷製ﾎﾟﾀｰｼ...

2024/01/02 07:37

大阪･谷町四丁目 Ramen 辻 ☆2 （ふわとろクリームソースの泡風呂心地♡）

【人生みな麺類 其の560】Ramen 辻 鶏白湯 肉醤油＋半熟煮玉子（谷町四丁目）1150円＋100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F【地下鉄 谷町四丁目駅より徒歩3分】2023/3訪問鶏チャーと豚チャーがしっとり柔らか( ﾟДﾟ)ﾏｼﾞｳﾏｰ細ストレート麺が、鶏白湯と醤油のバランスがいいスープをよく吸って旨いね< Ramen 辻 とは>・創業 2016年(H28) 6月29日・創業者 辻 光保氏・ふわふわ食感の鶏白湯ラーメンが看板のラーメ...

2023/12/31 07:34

兵庫･園田 杜乃家 （無化調の頂を求め、無限列車の旅の途中）

【人生みな麺類 其の559】杜乃家 全部のせ つけ麺（園田）1200円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆【阪急園田駅より徒歩1分】2023/3訪問わりとオーソドックスなつけ麺。けれども箸が進みますw水とチャーシューに拘ったら、もっと美味しくなるんじゃないかな・創業 2020年(R2) 8月1日・基本メニューは、「つけ麺」､「辛つけ麺」､「中華そば」の3種。関連･参考記事：・黒帽子日記 (杜乃家)・やじきたの食べたい放題! (杜乃家)ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾛｺﾐ(まとめ)：・定番の...

2023/12/29 07:42

人は時に、内なる花を探して咲かせに行く旅人

今年いちばんハマったドラマ「いちばんすきな花」が、先日とうとう最終回を迎えて(寂)ゲストで藤井 風さんが出てきた時には驚きましたが、最後まで温かく、感慨深い余韻を残して終わりました。その余韻に浸りながら、今の思いを書き留めておきたいという衝動にかられ、主題歌「花」を聴きながら一気に書き上げました。このドラマの捉え方や感想は、それぞれ皆さん違うと思いますが、それはそれでいいと思います。価値観や考えは、...

2023/12/28 10:59

兵庫･武庫之荘 鶏そば 花水木 ☆2 （のだめパイターンビレ♫）

【人生みな麺類 其の558】鶏そば 花水木 味噌鶏白湯（武庫之荘）980円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆兵庫県尼崎市南武庫之荘3-36-5【阪急武庫之荘駅より徒歩5分】2023/2訪問もちもちの平打ち麺と、スパイスが効いて歯応えある薄切りチャーシュー、うまっと感じる味玉がいいね白葱と紫玉ねぎが、飲みやすくてぐびぐびイケる味噌白湯のいいアクセント・創業 2022年(R4) 12月4日・創業者 南堀氏・店主は、元小･中･高の学校の先生（音大出身で音楽教師）。...

2023/12/24 07:38

兵庫･伊丹 メンヤ コトホギ ☆1.5 （静かなる中華の塩帝、時を待つ）

【人生みな麺類 其の557】メンヤ コトホギ_コトホギら～めん（伊丹）910円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半兵庫県伊丹市昆陽6-129 高島ビル 1F【阪急伊丹駅より徒歩25分】2023/1訪問加水率高めの中細麺が、琥珀色の旨塩スープをよく吸って(ﾉ∀｀*)ｳﾏｼかいわれと白ネギが全体の味を引き立たせるいいアクセント・創業 2018年(H30) 11月20日・創業者 蔵野 正治氏・店主は、リッツカールトン大阪で広東料理、伊丹シティホテルで四川料理と、21年間中華を修...

2023/12/12 07:28

大阪･難波 らぁ麺 はやし田 （麺で咲かせてみせるぜ、クローズ魂！）

【人生みな麺類 其の556】らぁ麺 はやし田 特製醤油らぁ麺（難波）1100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-1 道頓堀観光ビル B1F【地下鉄 なんば駅より徒歩4分】2022/12訪問麺は全粒粉入りのそばのような細麺で、穂先メンマが旨いねスープは関東らしい醤油だけど、チャーシュー、味玉含めてもうひと工夫&旨みが欲しいところかな今後の変化に期待♡・創業 2017年(H29) 12月19日・創業者 青柳 誠希氏・本店 東京都新宿区新宿3-3...

2023/11/26 07:39

京都･祇園 切通し進々堂 （プリプリの卵焼きの隠し味は、愛情よ(笑)）

【食べ歩きlog 其の580】玉子トーストとアイスコーヒー 350円+500円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆玉子トーストは、シンプルで雑味のない旨さが光る。アイスコーヒーは、キリッと飲みやすい切通し進々堂 ババロア(オレンジ)（祇園）400円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆京都府京都市東山区祇園町北側254【京急 祇園四条駅より徒歩4分】2023/6訪問底に果肉が入ってて、甘すぎず美味しい♡・創業 1960年(S35) ・創業者 藤谷氏 藤谷 攻氏(2代目)、藤谷 法子氏(3代目)・昔...

2023/11/20 07:35

完璧主義で自分を責めすぎて体調を崩すのはバカらしいし、その時間が勿体ないなぁと思えれば無敵

今回は、長いタイトルですねぇ書いた自分でもそう思いますw（90年代のB'zの曲のタイトルのよう）潔癖や完璧主義、不安神経症だったりの傾向がある方に読んで貰えれば嬉しいです。一度きりの人生を、どうせなら楽しく満喫して欲しいなぁと思いながら書きました。note好評販売ちゅー(ﾉ∀｀*)地味に売れてますw市販の本ではこんなに具体的な内容は書いてないと思いますよ♪・お金の科学 －お金に好かれる理法－・1000人の女性と合コンし...

2023/11/18 08:46

兵庫･神戸 トンカツとワイン 日月 ☆2 （ワクワクのとんかつMagic！いっそ楽しもう とんかつで日々を♪）

【食べ歩きlog 其の579】本日の拘りの食材をお披露目wビーツとゆで玉子 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆ビーツはシャキシャキで、まろやかないい味付け平田牧場 三元豚のヒレ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆柔らかしっとり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰクリスマス島の塩と、自家製ブレンドソースをつけて美味しいおだがきさん家の八鹿豚のロース ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆柔らかしっかりジューシー( ﾟДﾟ)ｳﾏｰクロックムッシュ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆金華豚のウマムッシュアスパラガスのフライ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆瑞々しくて、ホクシャキ...

2023/11/06 07:30

大阪･北新地 つきしろ ☆2 （ご飯が超艶もっちぃー♡ これにお肉を卵と絡めてパイルダーオン！）

【食べ歩きlog 其の578】ランチではい、Woh♡つきしろ 黒毛和牛の肩バラ肉のすき焼きと 10種類の野菜と黒毛和牛の粕汁の定食 温泉卵付き（北新地）1400円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-12 フォーシーズンフロント 3F【JR北新地駅より徒歩5分】2023/5訪問ご飯が超艶もっちで( ﾟДﾟ)ｳﾏ ｵｶﾜﾘｰお肉も甘うまーい 牛筋肉と根菜が入った粕汁もいいね・創業 2021年(R3) 6月15日・創業者 月城氏・北新地にある黒毛和牛を紀州備長炭...

2023/10/30 07:34

徳島 鳥ぼん 本店 ☆2 （阿波尾鶏を頬張って、心踊るBaundy♪）

【食べ歩きlog 其の577】もろみ胡瓜 390円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆濃い味のもろみが、シャキシャキの胡瓜と合うねねぎ間(塩) 150円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半まさかの玉葱のねぎま(笑)、でも旨い椎茸ホイル焼 440円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆ぽん酢風味であっさり塩麹串焼(阿波尾鶏) 220円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆阿波尾鶏( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 塩麹が絶妙ハラミ串焼(阿波尾鶏) 220円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆いい歯応え、いい弾力と味加減砂ずり(塩)とこころ(塩) 220円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半砂ずりは柔らかくて食べやすーい。ここ...

2023/10/26 07:32

若々しく肌も綺麗な人に共通すること

少し前から注目している人は、女優の八木莉可子さん。滋賀県出身の彼女、どことなく自然が育んだ天然な資質が、和やかにさせてくれます。さて今回は、若々しく肌も綺麗な人に共通することは何かというお話です。過去に囚われ過ぎず、未来の事を考え過ぎず、今この時を精一杯頑張り、そして楽しみましょう。note好評販売ちゅー(ﾉ∀｀*)地味に売れてますw市販の本ではこんなに具体的な内容は書いてないと思いますよ♪・お金の科学 －お...

2023/10/22 10:31

徳島･鳴門 あらし ☆2 （鳴門鯛とわかめ汁の旨さ、トリンリン♡）

【食べ歩きlog 其の576】開店前に到着して、約30分待った2巡目でご対面あらし 天然桜鯛刺身定食（徳島 鳴門）2310円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆徳島県鳴門市撫養町大桑島字北ノ浜51-1【JR鳴門駅より車で5分】2023/5訪問コリッコリで噛めば噛むほど、甘みと旨みが出てくる鯛、そして柚子片が入った鳴門わかめ汁が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰご飯も艶々もちもちで旨い「バナナマンのせっかくグルメ」で目黒 蓮さんが食べていたのは、これの養殖の鯛の方なんだって・創...

2023/10/16 07:30

大阪･梅田 どうとんぼり神座×青藍 ☆1.5 （白菜と豚バラ肉のゴールデンコンビと、しびれボンバヘッド！）

【人生みな麺類 其の555】どうとんぼり神座×青藍 ﾌﾟﾚﾐｱﾑﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ（阪急三番街）1140円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 北館 B2F【阪急梅田駅より徒歩3分】2022/12訪問少し甘い醤油スープのおいしい肉白菜ラーメンに、このチャーシューいいね久々の神座イズムを堪能しました。・創業 2022年(R4) 12月2日・創業者 布施 真之介氏・「青藍」は谷町にある中華料理の名店で、そこの担々麺をスピンオフしたのが「担々麺 ...

2023/10/09 07:37

京都･一乗寺 びし屋 ☆1.5 （ここが私のアナザースカイ、in チャーシュー）

【人生みな麺類 其の554】びし屋 豚骨醤油チャーシューめん 中＋味付玉子（京都 一乗寺）1100円＋100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半京都府京都市左京区一乗寺東杉ノ宮町18-1 杉ノ宮ビル1F【叡山電鉄 一乗寺駅より徒歩5分】2022/11訪問肉食ったどぉーって感じのチャーシューに満足麺は中太でちゃんぽん麺に近く、スープは家系よりもあっさりでベトツキとパンチは少ないが、ニンニクを1さじ入れるとスープの旨みが増すよ・創業 2011年(H23) 11月10日...

2023/09/30 07:32

京都･加茂 手打そば処 橘 ☆1.5 （拘りのそばと天然出汁、そして自慢の丼つゆ）

【人生みな麺類 其の553】はーい、だいぶお待たせしましたぁ〜 どーん手打そば処 橘 ざるそば＋ミニ天丼（京都 加茂）1375円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半京都府木津川市加茂町駅東1-9-10【JR加茂駅より徒歩7分】2022/11訪問2時間待って食べるざるそばは、しっかりとそば！っていう歯応えで旨い。丼はたれがいいね・創業 2005年(H17)頃 11月1日・毎朝2時起きで手間暇かけ打つそばは、そば好きに定評がある。出汁は天然素材の奥深い味。年輩の夫婦で...

2023/09/22 07:30

世界の金融資本は脱中国で動いている

米国の中国潰しは本気ですね･･･まぁ 中国も米国主導による資本流入や日本の支援で経済的な恩恵を受けたのに、覇権主義的な行動とって国家が独裁化してきたので致し方ないですが。これからは世界の工場としての生産拠点は、中国 →インド、メキシコ、日本などへシフトして、脱中国化が進んでいくと思われます。note好評販売ちゅー(ﾉ∀｀*)地味に売れてますw市販の本ではこんなに具体的な内容は書いてないと思いますよ♪・お金の科学 －...

2023/09/17 13:40

京都･祇園四条 麺鶏 佰鶏 ☆1.5 （霧隠れ麺蔵、鶏と貝のクールな使い手）

【人生みな麺類 其の552】貝とお醤油の澄ましそば 930円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半素麵のような ぱつっとした細麺と、貝出汁とにんにくが効いた醤油スープのバランスが心地よい麺鶏 佰鶏 稀めし（祇園四条）480円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆京都府京都市東山区清本町364-5【阪急 京都河原町駅より徒歩9分】2022/10訪問真空低温調理したレア豚、塩昆布、レモンがのった稀(ﾚｱ)めしは、澄ましそばの味変用の鰹梅と一緒に食べるといい感じw・創業 2022年(R4) 3月26日・...

2023/09/17 07:35

大阪･梅田 人類みな麺類 Premium ☆2 （醤油の原点が並ばず気軽に！）

【人生みな麺類 其の551】人類みな麺類 Premium らーめん原点（ルクア大阪）990円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア B2F【JR大阪駅より徒歩5分】2022/10訪問少し甘めのこの醤油、それをしっかり吸ったスペアリブのような焼豚、極太メンマ、赤身の煮玉子･･･これはいつになっても幸福の原点・創業 2022年(R4) 6月15日・大阪 南方の行列店「人類みな麺類」の10周年を記念し、イタリア料理店「ポンテベッキオ」とコラボした...

2023/09/07 07:31

大阪･福島 いわ志 ☆1.5 （コスパMAX、スタープラチナ！フィッシュ）

【食べ歩きlog 其の575】アスパラと青さの茶碗蒸し ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半あぁ 最初からほっこり アスパラのシャキシャキ感がいいね鯛 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆身のねっとり感と粗塩感がいいサーモン ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆しっとり、たれが旨いつぶ貝 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半コリっ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰたれと塩の絶妙のバランス♡鰹 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆赤酢と合うね鰆 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半皮がいい味出してるね小肌 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆いい酢〆感と甘みおはぎ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆鮪の中落ちや皮ぎしに、たくあんをまぜてあるものが「おは...

2023/08/27 07:36

大阪･中崎町 鮨のかぜ ☆1.5 （新しいかぜを吹かせてほしいね♪）

【食べ歩きlog 其の574】岩カキポン酢 1500円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半コリぷりで、モミジおろしと一緒に食べると美味しい真ふぐ白子焼 1300円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半ほくほくクリーミー(*´艸｀*)こはだ 250円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆いい歯応えと酢〆加減あじ 150円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半身はしっとりで、鮨って感じ本まぐろ赤身 200円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆少し水っぽいけどいい味本まぐろトロ 300円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半厚みがあって、濃密でいい脂加減ボタンえび 300円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆ぷりっよりは、プチぷ...

2023/08/20 07:37

兵庫･丹波篠山 ふたばカフェ ☆1.5 （からだ喜ぶ、里山の恵みたっぷりカフェ♡）

【食べ歩きlog 其の573】futabaランチ_自家製野菜たっぷりサラダ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆サラダはシャキシャキで、ドレッシングが美味しいfutabaランチ_お豆腐入りハンバーグ、自家製黒豆入り 豆とさつまいものサラダ他 1380円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆（お豆腐入りハンバーグ、自家製黒豆入り 豆とさつまいものサラダ、丹波篠山産たけのこのきんぴら、自家製せりともやしのおひたし、ごはん、特製お味噌汁 ）大根の漬物うまっ筍のきんぴらは柔らかくて優しく...

2023/08/16 07:34

京都･祇園四条 キメラ （運が良ければ、キメラのつばさで飛んでいけるかも！）

【食べ歩きlog 其の572】蛍烏賊のフリットとさわら フレッシュトマトソース ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半いい塩加減のサクッとフリット、そして新鮮さがわかる さわらと このさっぱり＆少しピリッとしたトマトソースが合うねフォカッチャ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆栗のブリュレ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆ 冷製の栗のムースに生ハムが巻いてあって、栗の甘さと生ハムの塩味、カシューナッツの食感が面白いね桜のタリアテッレ ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆九条ねぎと小さい鮎が入っている温かいタリアテッ...

2023/08/13 07:31

半径3メートル以内の「投資」から始めてみない？

夏ドラマって見てますか？わたしは、月9の「真夏のシンデレラ」と、水の「こっち向いてよ向井くん」、そして金の「トリリオンゲーム」を録画していて、週末や日々の空き時間に楽しんでいます♪視聴者のTVやドラマ離れなんて言われている時代ですが、何も考えずに見れて、ちょっとした気晴らしというか心の休憩になったりするので、たまにドラマを見るのはプラスの効果があると思っています。（次の展開が楽しみって感覚や待ち遠しい...

2023/08/09 08:36

奈良･橿原 ｷﾞｬﾗﾘｰｶﾌｪ narairo ☆2 （ほっこり居心地がいい なないの！でなくて ならいろ♡）

【食べ歩きlog 其の571】あすかﾙﾋﾞｰなﾌﾞﾘｭﾚﾄｰｽﾄ 1300円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半わぉー 甘うまい、初めてのあすかルビーの楽しみ方ｷﾞｬﾗﾘｰｶﾌｪ narairo あすかﾙﾋﾞｰのﾊﾟﾌｪ（奈良 橿原）1150円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆奈良県橿原市久米町889-1【近鉄 橿原神宮前駅より徒歩3分】2023/2訪問やっぱり あすかルビーはひと味違うとろけたバニラアイスとクッキーと一緒に頬張ると、( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ・創業 2019年(R1) 5月20日・ギャラリーを併設する築80年以上の古民家カフェで...

2023/08/07 07:25

大阪･梅田 宝雲道 ☆2 （飲む焼き鯖のビッグバン アタック！）

【人生みな麺類 其の550】（2023/2/15、閉店し「しんぱち食堂」へ）これが、こうなって↓宝雲道 炭火焼濃厚中華そば 鯖（東梅田）850円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市北区太融寺町5-15【JR大阪駅より徒歩12分】2022/10訪問ぱつっとした博多･熊本ラーメンのような中細麺が、ザ･焼き鯖白湯スープを吸ってもっちり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ焼き葱と刻み玉葱が旨味をアシストこのスープは凄い､「焼き鯖のビッグバン」・創業 2022年(R4) 3月30日・創業者 江波戸...

2023/07/31 07:30

「いつでも買えるから」と思っていると、家の中にあまりモノが増えることはない

お金はあまり無いのに、家はわりとモノでいっぱい･･･なんていう20代30代の女性の方は、よくいらっしゃいます。家がごちゃごちゃしていると、仕事や金運、恋愛的にもマイナスな面があるので、本当にお気に入りで一生を共にしたいと思えるモノだけに絞って、部屋をすっきりとさせた方がいいですね。新しく欲しいと思うモノでも、ただ 今安いからというだけではなくて、本当に必要か、家に同じようなものがないか、ずっと好きでいられ...

2023/07/30 13:06

大阪･江坂 らーめん これこれ ☆2 （米麹味噌×スパイス ファミリー！ベリーウマーバ）

【人生みな麺類 其の549】どれどれ＋味玉 950円＋100円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半2022/12再訪安定の米麹味噌×スパイス ファミリーのスープ、そしてそれを十分に吸ったすすり心地のいい平打ち細麺と、とろっとろソーキが冬の冷えた身体を温めるねらーめん これこれ_どれどれスペシャル（江坂）1300円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府吹田市江坂町1-20-30 キャロル江坂 1F【地下鉄 江坂駅より徒歩5分】2022/9訪問こくまろ味噌スープに浸ったごろごろ挽肉が( ﾟДﾟ)ｳﾏ...

2023/07/20 07:32

兵庫･武庫川 鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH ☆1.5 （自然薯の雲海 とろりんきゅー）

【人生みな麺類 其の548】鳴尾山芋研究所 FLAT BUSH_クリアー とろとろ（武庫川）1040円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆半兵庫県西宮市池開町1-35-B 木田ビル 1F【阪神鳴尾駅より徒歩7分】2022/8訪問北海道産長芋たっぷりの鶏豚イリコのあっさり醤油スープに、加水率高めの中太もちもち麺が合わさって( ﾟДﾟ)ﾈﾊﾞｳﾏｰスープには、あおさと刻み玉葱が入ってて美味しさプラス、思わず完飲・創業 2013年(H25) 10月7日・創業者 八代 進一氏・山芋（自然薯）を扱...

2023/07/16 14:46

一度は読むべき実用･啓発本（ビジネス他）❷

投資脳 一生お金に困らない頭を手に入れる方法posted with ヨメレバ上岡 正明 すばる舎 2023年06月21日 楽天ブックスAmazonKindle 人生100年時代と言われながら、成長も見込めずネガティブなニュースばかりが目につく日本。そんな状況を生きる私たちに今、もっとも必要なものが「投資脳」。誰もが今、投資家的な考え方、つまり「投資脳」を持って生きることが迫られている。投資...

2023/07/08 09:00

大阪･北新地 野口太郎ラーメン ☆2 （丼の中は野口×TAKAサーカス）

【人生みな麺類 其の547】野口太郎ラーメン 太郎スペシャルラーメン（北新地）1280円 ｳﾏｼｭﾗﾝ:☆☆大阪府大阪市北区堂島1-5-7 堂島グランドビル 1F【JR 北新地駅より徒歩7分】2022/7訪問ちゅるんとのど越し進む麺とスープの組合せがいいね大判の肉の旨みが滲み出るレアチャーシューに、トリュフの効いたさつま揚げ美味しい。大葉もいいアクセントで大葉オイルを入れると、太郎リフレッシュ・創業 2022年(R4) 5月9日・創業者 田口 博之...

2023/07/01 08:55

AIグラビアが凄い･･･

2023年は、AI元年なんて言われたりしていますが、ほんとAIブームですよね。一時期のメタバースの盛り上がりはどこへ行ったのか、株式投資の世界でもAI関連株が人気です。様々な可能性を秘めるAI技術、この数年での革新が見ものですし、同時に楽しみです。note好評販売ちゅー(ﾉ∀｀*)地味に売れてますw市販の本ではこんなに具体的な内容は書いてないと思いますよ♪・お金の科学 －お金に好かれる理法－・1000人の女性と合コンしてわか...

2023/06/25 10:11