水のように

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No. ：001 名称 ：にんじんのグラッセ 参考資料  ：『常備菜』(飛田和緒：著) コメント     ： 記念すべき初投稿です！ グラッセとはフランス料理の調理法で、煮汁を煮つめるなどして、材料に照りやつやをつけることだそうです。 にんじんを...

2015/09/30 01:18