味噌づくり
八月に作った味噌3ヵ月経ち、こんなかんじです食べられそうです\(^o^)/で、次の味噌づくり昨夜から水につけていた大豆調理出来上がりました今回は米こうじを1kg、大豆500g、塩250g麹多めの、甘目の出来上がりを目指して楽しみです!きゅりのキュウちゃん漬け!?も我が家の定番にあるとうれしい一品(^^)/雨が続いてます、、そして寒さも急に冬になった感じで、セーター必須暖房に切り替え(;^ω^)そう言えば昨日買い物でスーパー内は暖房でした(´艸`)、、昨日まではひんやり冷房が効いてたのに・・・明日は11月、、早いなぁ~今日もいい日!いつもご訪問ありがとうございます味噌づくり
2024/10/30 09:50