大阪の病院で集団食中毒 原因のウエルシュ菌が持つ“盲点” 以前は富山でも…
大阪の病院で集団食中毒原因のウエルシュ菌が持つ“盲点”以前は富山でも…2023/05/1618:00大阪の病院で集団食中毒原因のウエルシュ菌が持つ“盲点”以前は富山でも…(チューリップテレビ)5月9日、大阪府堺市の「堺平成病院」の職員食堂で食事をした職員ら72人(21〜81歳)が下痢や腹痛などの症状を訴えた集団食中毒で、このうち18人からウエルシュ菌が検出されたことがわかりました。1月には、富山県射水市の民宿で提供されたカレーを食べた12人が腹痛などの症状を訴え、ウエルシュ菌が原因だったことがわかっています。ウエルシュ菌とは何なのか、どうすればウエルシュ菌から身を守ることができるのか、専門家は「熱を加えても死なない」と注意を呼びかけています。富山県衛生研究所大石和徳所長:「熱を加えても死なない菌なんですね...大阪の病院で集団食中毒原因のウエルシュ菌が持つ“盲点”以前は富山でも…
2023/05/17 09:02