ユニット馬鹿の猛烈話・・・乞うご期待してください！

肉三昧

29日は肉の日という事で、初めて夢我夢中さんの「29式豚骨醤油」を頂きました。ニンニクとショウガもしっかり乗せて、大変美味しくいただきました。この日は他のお客さんも同じ29式をオーダーする人が多くてびっくりしましたが、「野菜増し」や「ニンニクはお皿に」など慣れてるな～っていう感じです。水曜日と29日限定という事ですが、普段は「豚基本」の焼豚の代わりに肉トッピングしてくれればいいな～っと思いました。名前は「肉豚基本」！！結構いけると思いますが・・・・・肉三昧の毎日です。肉三昧

2021/07/30 07:26

焼肉丼

焼肉にビールもいいですが、私は焼肉に白米が最高のご馳走です。息子からの祖裾分けの「味付けカルビ」を、わざわざ炭をおこして「炭火焼」で調理をします。小諸のお肉屋さんのこのカルビーは、最高の味付けと肉の旨さです！！2日連チャンでお昼ご飯を頂きました。病みつきになりそうな「焼肉丼」です。焼肉丼

2021/07/29 08:12

順調に

我が家の眼下の田んぼは、実は小鮒の育成池です。佐久地域の秋の風物詩でもある「小鮒の甘露煮」は、生産者の減少で高級食材になってしまいました。しかも、今の若い人たちの好みとは違ってきています。私たちが育ったころは、お正月や冠婚葬祭といえば「鯉料理」がご馳走でした。泥臭くない「佐久鯉」は、お刺身にしても煮込んでも、甘露煮にしても美味しい食べ物です。いつまでも伝統ある郷土料理は残ってもらいたいと思います。順調に

2021/07/27 07:42

秘密兵器

年々猛暑が激しくなっていくような気がします。佐久市との境にある我が家では、雷の音や雲の動きは今にも夕立が降ってきそうな感じなのに、まったく降ってきません。もう1週間も雨はありません。小諸の町の方では激しい雨が降っているようですが・・・・雨が恋しい日々が続きます。午後から夕方まで陽があたる壁麵は、夜になっても室内の温度が下がらず扇風機やエアコンでの対応ですが、体にとってはあまりいい事ではありません。そこで先人が考えた「よしず」で、暑さ対策をすることにしました。いいですね～～～室内からのうす暗い雰囲気も最高です。サンルームの屋根にも同じよしずを乗せて陽を遮りましたが、効果は抜群です。日本にはたくさんの「エコ」がまだまだあるのでしょうね！！秘密兵器

2021/07/24 08:25

お魚さんも夏休み？

春先から大型のアジや黒鯛が爆釣していた直江津港。気温の上昇とは裏腹に、釣果は下降気味です。釣れる魚の種類も変わってきて、マメアジを餌に「泳がせ釣り」でキジハタが釣れている。ルアーでも青物が釣れていましたが、この時期はなかなか苦戦が続く。この暑い時期は体力勝負です。場所を変えて、シロギス狙いがいいかもしれませんね。お魚さんも夏休み？

2021/07/22 05:46

小さな恋人

南信州の義理姉からいただいた「さくらんぼ]🍒うま～～い！！もう終わりの時期ではあるとの事ですが、コロナの影響で観光農園にお客様が来ないため残りがあるとの事。自然相手の商売では、季節になれば実が成るのは当たり前です。今日は2回目のワクチン接種が完了し、多少の安ど感はあるけれど果たしていいのか悪いのかはわかりません。それにしてもコロナ君、早くどこかに行ってくれないですかね～～～小さな恋人

2021/07/18 15:55

夏

子供の頃は大好きだった「夏」ですが、この年になると暑い夏は苦手になってきました。床屋さんに行って髪も短く刈り上げたおかげで、日差しがジンジン頭を焼きます！！朝早く行く散歩でも、すでに日差しは厳しさを増しています。八ヶ岳を望むレタス畑では、雨ばかりだった梅雨が去り喜んでいるようです。本格的な夏到来で、今年も厳しい暑さとの戦いが始まりました。夏

2021/07/17 08:27

ほぼ一週間で

名古屋で施工していた「幼稚園」雨中での建て方を心配していましたが何とか無事建て方は終わり、引き続き仕上工事をしていた工場のスタッフも戻ってきました。建物はほぼ完成し、後は外構や外部の工事を残すまでに工事は進みました。流石ユニットハウスですね！！工場では大型物件も抱えており、フル生産が続きます。更に進化するハウスが楽しみでなりません。ほぼ一週間で

2021/07/15 07:50

ダイエット？

ミニチュアシュナウザーのチョコたんですが、デブの為にミニチュアを外した方がいいと馬鹿にされてきました。そのチョコたんも1.5キロ程のダイエットに成功し、多少ミニチュアシュナウザーに近づきました。後姿も素敵なお尻です。毎日の散歩で筋肉質は変わりませんが、やはり年のせいか後半になると少しばて気味です。ましてやこれから暑い日が続くと、10歳になるチョコたんにはちょっと厳しいかもしれませんね。ダイエット？

2021/07/14 07:56

100均の優れもの

テレビの特集で100均の中でも便利な物を紹介していました。その中の一つにペットボトルにはめるだけで「噴霧器」になるグッズがありました。早速購入し試してみましたが、ちょっとだけの消毒や除草には最高に便利です！！かなりの部品で作られていますが、これで100円は安いと思います。作っている人はこれでやっていけるのだろうかと心配してしまいます。100均の優れもの

2021/07/13 07:17

侵入者を排除

「ウド」を育てていた場所に「ミョウガ」が侵入し、どこに行ったか分からないほど場所を占領されていました。毎年やろうやろうと思っていましたが、散歩道の脇にある「山ウド」を採ったのを機に、遂にすべてを掘り起こし新たにウドの棚が出来ました。春先には食卓を楽しませてくれるウドですので、これからも成長が楽しみです。自給率が更に上がりそうです！！侵入者を排除

2021/07/11 08:45

ご飯泥棒

昨年種がこぼれて、畑にはたくさんの大葉の苗があります。友達にも苗をもらった際に教えてもらった、「シソの葉」を使った料理に感動しています。「ご飯泥棒」という名前の、シソの葉を使った淺漬けです。熱々のご飯に葉っぱを乗せて食べると、それは最高のご馳走です。何杯でもいけるほどご飯が進みます。さすが！！ご飯泥棒という名のご馳走です。ご飯泥棒

2021/07/09 06:39

二日目

予定通り建て方が完了し一安心です。外部の雨仕舞はほぼ当日完了しますので、これで多少の雨は大丈夫です。完成に向け仕上工事に入ります。二日目

2021/07/08 06:16

第一日目

天候が心配だった昨日でしたが、何とか無事1日目を終えることが出来ました。トラックは荷下ろしをすれば、再度工場を目指しピストンします。今日は2日目の建て方になります。昨日同様雨に影響されないことを願います。安全第一でいきましょう！！第一日目

2021/07/07 06:23

この時期の建て方

今日は名古屋で「幼稚園」の建て方です。18棟連結の大型案件になります。前日の乗り込みで、アンカーチェックや基礎の中の水を出して準備します。先週から天気予報とのにらめっこでしたが、工期の事もあり予定通りの建て方です。雨が降るにしてもどうか小雨程度で終わってほしいものです。安全第一でいきましょう！！この時期の建て方

2021/07/06 06:20

挿し木の帝王？

ピアノの調律の方にいただいた「ハイビスカス」と「プリメーラ」挿し木が好きで増えすぎた鉢を、以前から少しずつ頂きました。私も色々な木々を挿し木しては増やしてきましたが、昨年からハイビスカスとプリメーラにチャレンジしていました。プリメーラは上手く育たないので確認してみると。切断した枝を2か月ほどほったらかしにしておいてから鉢に植えるといいとの事。親木から2本枝を切り、言われたとおりに育ててきました。そして遂に2本とも花が咲きました。ハイビスカスは挿し木がしやすい木で、直接鉢に植えてもいいし水の中に少し入れておいて、根が少し出たところで鉢に植えてもいいです。また増やしすぎて怒られそうですが、ハイビスカスやプリメーラならもらってくれる人もいるでしょう。何でも増やす事の好きな帝王です。挿し木の帝王？

2021/07/04 10:46

大好物で

大根は失敗に終わりましたが、去年失敗したブロッコリーは成功です。無農薬の為葉っぱは虫に少し食べられましたが、木酸酢などの消毒で実は立派に育ち収穫です。大勢の方に誕生日のお祝いをしていただき感謝です。女房にも大好きな茶碗蒸しやチーズと大葉が入ったカツレツに、収穫したブロッコリーとゆで卵のサラダを作っていただき感謝です。ケーキも添えていただき写真を撮ってもらいましたが、いい男に映っていないので掲載はやめました。もうこの年になると誕生日もどうでもいいのですが、家族や仲間に祝ってもらうと嬉しいものですね。まだまだ66歳の青年です。大好物で

2021/07/03 16:01

畑からグローブが？

今年は気合を入れて春先から土造りをして、素晴らしい畑が仕上がりました。土をかき回すたびに出てくる石もかなり拾い出し、ふかふかの土になったはずでしたが・・・・大根はほとんど手の形か足の形です！！！どうして？？？何かやり方が間違っているのだろうか？研究する必要がありそうです。「にわか百姓」には、まだまだ修行が必要のようです。畑からグローブが？

2021/07/02 08:39