茉莉花さんのプロフィール

藤袴とヒマラヤ朱鷺草

おはようございます、茉莉花です。 今日は晩秋の山野草2種です。 フジバカマが咲いています。 植えたときは、赤花と白花をちゃんと区別していたはずなのに、年々交雑してくるのか、赤白混在しちゃってます。 以前はあんまり香りがしなかったのですけど、近年だんだん良い香りがするようになりました。 こちらは例年ならもっと早く咲くのですが、今年は遅くて10月に入ってから咲き始めました。 フジバカマは我...

四季桜と月桂樹✽秋色スープ・ミネストローネ

おはようございます、茉莉花です。 この前の台風では、かなりの被害が出たようですね。 亡くなられた方のご冥福をお祈りし、ケガをされた方、家の浸水・損壊などの被害を受けられた方、お見舞い申し上げます。 それにしても… 台風の影響で竜巻が起こったかと思ったら、地震は起きるわ、山火事も起きるわ、そして何と桜島が噴火！？ 1日でいろんな災害が発生したって感じで、日本列島、いったいどうなってるのでしょう。 ...

ホトトギス2種✽松茸いただきました♪

おはようございます、茉莉花です。 昨夜は十三夜でした。 今年は十五夜が曇りでさっぱりだったので、十三夜に期待したのですが、台風の影響でしょうか、また曇っていて見えませんでした。 今年は月に見放された～！ ツキに見放された～！！( ﾉД`)ｼｸｼｸ… なんて暢気なこと、言ってる場合ではありません。 台風19号… なんか凄いですね。 こちらは暴風域からは完全に外れているはずなんですが、昨夜からかなり強い風が吹いて...

サフランの芽、コリアンダーとカモミール✽弱った胃腸にチゲを召しませ

おはようございます、茉莉花です。 また台風が近づいて来ているみたいですね。 何だかものすごく強烈な！？((((；ﾟДﾟ))))))) 何事もなく過ぎ去ってくれれば良いのですが… ついこの前まで暑かったのに、この数日、急に冷え込んできました。 先月、球根を植えたサフラン（記事は⇒...

金木犀、満開です♪

こんにちは、茉莉花です。 やっとお天気が回復してきました。 金木犀はもう盛りを過ぎてしまいましたけど、やはり季節の話題のひとつなので、今日は予備に撮っておいた満開時の写真で… 晴天にはならなかったのですが、なんとか薄日が差しているときはあったので、それを狙って撮っておきました。 遠目にも咲いているのがわかります。 この花が咲くと、本格的な秋になった気がします。 ほんの短い期間ですが、金...

シャコバサボテン✽最後の夏野菜とホンモノの味噌・醤油で利休汁、そしてこっちゃん

おはようございます、茉莉花です。 10月になりましたね。 金木犀が咲いていい香りが漂っています。 でもまた台風がきていますね。 現在の咲き具合、こんな感じで、かなり咲いてきました。 この台風で散ってしまわなければ良いのですが… やはり金木犀は、秋晴れの青空の下で咲いているのが良いのですけど、なかなか思うようにならないものです。 と、いうわけで、今日のお花は金木犀ではなく、こちらです。 ...

キバナノツキヌキホトトギス✽中華料理は炎を制す！

おはようございます、茉莉花です。 3種類目のホトトギスの花が咲きました。 キバナノツキヌキホトトギス（黄花突抜杜鵑草） 茎が葉を突き抜けているように見えるので「ツキヌキ」です。 もっと正面からみてみましょう。 レモンイエローの花びらの先と雌蕊に、暗赤色の斑点があります。 黄花のツキヌキホトトギスは、環境省レッドリストで絶滅危惧IA類（CR）となっています。 あと2種類のホトトギスに...

ホトトギスと秋の花いろいろ✽緊急ですがおでかけしてきます

おはようございます、茉莉花です。 台風が過ぎて、お天気も回復してきました。 天気予報ではまた暑くなるような予報でしたが、こちらはちょっと寒いくらいで、もう早々と暖房を出しました。 さすがは西日本の寒冷地(^▽^;) 今年も秋が短くて、もうすぐに冬になりそうな気がします。 わが家の庭は、秋の花が咲き始めましたよ。 山野草には、花の形が変わったものが多いですね。 中でもホトトギスの花は、どうして...

ドライバジルと紫蘇の保存✽リニューアルキッチン／ちょっとお知らせ

おはようございます、茉莉花です。 台風の影響で週末は雨続きでした。 こちらのほうはもう通り抜けたようなので、台風一過、スッキリ晴れてくれればいいのですけど… 今日はまだ雨が残りそうです。 雨の日は、ゆっくり読書でもして過ごします。 先日収穫した青じそは、葉のほうはもう盛りを過ぎていてほとんど使えませんけど、穂紫蘇はちょうど食べ頃です。 天ぷらにすると美味しいですが、こんなにたくさんあって...

畑の整地とサフラン植付け

おはようございます、茉莉花です。 台風17号の影響で、この週末はまた荒れるようですね。 台風前の晴れているうちに、畑仕事をしておきました。 畑にまだ残っている青じそ、今年もずいぶん頑張ってくれましたが、さすがにもう葉が小さくなって、穂じそばかりになってしのいました。 根元から刈り取って収穫します。 素手で引き抜こうとしてもビクともせず、シャベルで掘り起すという大仕事になりました。 収獲し...

コミック『こはる日和とアニマルボイス』

おはようございます、茉莉花です。 ここ数ヶ月、愛読しているコミックの新刊（続刊）が次々に発売されたので、他の読みたいと思った本はお気に入り登録しておいたのですけど、それがどんどん溜まってきてしまって～ 今月に入って少し落ち着いてきたので、前から読みたかった『こはる日和とアニマルボイス』、既刊の3巻まとめて買っちゃいました。 こはる日和とアニマルボイス コミック 1-3巻セット 著者： 加藤えりこ K...

秋の花・カンナと桔梗✽柚子こしょうで和風ペペロンチーノ！？

こんにちは、茉莉花です。 またちょっとご無沙汰でした。 9月も半ばを過ぎたと言うのに、まだまだ昼間はムシムシと暑くて、ときどき冷房のスイッチを入れたくなるくらいです。 でも夜は涼しい、っていうよりも寒いくらいなんですけど… 寒暖の差が激しいので、体調には十分気をつけなくてはと思います。 お庭のほうでは、ボチボチと秋の花も咲き始めました。 今日のお花は、そのうちの2種です。 まずこちら、...

バジルの収穫と保存✽定番料理・ズッキーニボート

おはようございます、茉莉花です。 先月下旬からずっと長雨が続いていましたが、昨日は朝から良いお天気でした。 まだまだカラッとした秋晴れというわけではありませんけれど、明るい陽射しがあるというのはありがたいですね。 今年もたくさん育ったバジル、これまでにもパスタやピザ、トマトやズッキーニなどのお料理に大活躍してくれました。 でも1年草なのでそろそろ終わりです。 これ以上おいたら葉が硬くなるので、...

ナデシコ✽夏の朝は瓢亭風あさ粥＋温泉卵

おはようございます、茉莉花です。 今日から9月。 とは言ってもまだまだ暑いのですが、吹き抜ける風に秋の気配を感じるようになりました。 秋と言えば「秋の七草」がありますが、キキョウやナデシコは初夏から咲いています。 カワラナデシコの白花。 たくさん咲いていますけど、なんだかちょっと、花びらの先がくたびれてるような～ 咲いてはみたけど、暑さにまいったという感じですね。 ピンクは一...

秋の気配…ビナンカズラ✽ちょっと懐かしい…

こんにちは、茉莉花です。 毎日毎日よく降ります。 降らないときは、雨乞いしたくなるくらいなのに、降りはじめたら、これでもかってくらいの雨続き、湿気で身体にカビが生えそうですわ。 週間天気予報をみても、☀マークがありません。 こちら地域「大雨の警戒レベル３に相当する状況」だそうです。 また災害など起こらないように、祈るばかりです。 8月も今日を入れてあと3日。 夏の花も良いのですが、そろそ...

夏の花いろいろ②✽ひさしぶりのこっちゃん登場！！

こんにちは、茉莉花です。 「夏の花いろいろ」のつづきです。（前回記事は⇒✨こちら） 夏の花というと、やっぱりヒマワリでしょうか？ 子どもの頃には、夏と言うとヒマワリの花を思い浮かべていました。 まあ、他のいろいろなお花は、あまり知らなかったということもありますが…(^^;) ゴッホやゴーギャンなどのような絵画シリーズのヒマワリもそれぞれ個性的で素敵なのですが、こういう普通のヒマワリも良いですね...

可愛い♡矮性ダリア✽バースデイディナー♪

こんにちは、茉莉花です。 台風11号が発生していますが、今回は日本への影響は少ないようですね。 沖縄には、少し影響がありそうな感じですけど… それにしても… 雨が続いてジメジメしています。 この週末は少し回復するようですが、来週はまた雨。 晴天続きというのも困りますが、雨続きなのも嫌ですねぇ。 もっとバランスよくならないものでしょうか。 矮性ダリアが可愛い花を咲かせています。 草丈20c...

夏の花いろいろ①✿朝顔と時計草

こんにちは、茉莉花です。 ちょっとご無沙汰しました。 台風10号が去ってから、少し晴天が続き、また暑くなりました。 残暑お見舞い申し上げます。 とは言っても、さすがにお盆前に比べると、ずいぶん涼しくなったような気がします。 予報では、今週はずっと雨模様です。 このままグ～ンと涼しくなってくれると良いのですが… 宿根アサガオ ’クリスタル・ピンク’ 今日は、まだご紹介しそびれていた夏の花、ズラ...

卵白問題解決！？ カルボナーラとシフォンケーキ、ブレンダーでキッチン革命

おはようございます、茉莉花です。 沖縄に里帰りしていた友人から、泡盛の古酒をお土産にもらったので、これから沖縄料理ラフテーを作ります。 午前中から作りはじめたら、今日の夕食には間に合うでしょう。 ゴーヤが買ってあったのでチャンプルーも作って、今夜はウチナー料理づくしです(*^-^*) 今日のお花は、ヤマホロシです。 なんて言っても何のことかわからないですね。 ツルハナナス（蔓花茄子）、観賞用...

豊作～！！ ユズとスダチ✽郷土料理・小鰯の刺身

おはようございます、茉莉花です。 初夏に柚子とスダチの花がい～っぱい咲いたので、今年は実もたくさんできるゾ～！と期待でワクワクしていました。 今年は柑橘類の当たり年なんでしょうかねぇ(*^-^*) 期待通り、たくさんの実が付きました。 こちらは柚子ですが、数えきれないくらいの実がついています。 柚子の収穫は11月下旬～12月、黄色く色づいてからなので、まだまだ先のことですけど、今から楽しみです。 ...

常夏のハイビスカス🌺食中毒には気をつけて

おはようございます、茉莉花です。 立秋を過ぎても、まだまだ暑いですね。 朝夕は少し涼しくなってきたと思うのですが… お盆を過ぎる頃には、もう少し涼しくなって欲しいものです。 こんな暑いときにも、ハイビスカスは元気に咲いています。 夏の花というより、温度さえ保てれば1年中咲いている、常夏の花ですね。 フラミンゴハイビスカス ’レッドフラミンゴ’ ハイビスカスにはいろいろな種類がありますが、...

つゆ忘られぬ槿の花✽お陰様でブログ12周年

おはようございます、茉莉花です。 暦の上では今日は立秋ですが、まだまだ猛暑は続きそうですね。 わが家の庭もキョウチクトウ、ノウゼンカズラに続いて、ムクゲの花も咲いて夏真っ盛りです。 この花も一日花なので、夕方になると萎んでしまいますが、朝になるとまた元気に咲いてくれます。 なので昔はこの花が「アサガオ」と呼ばれていた時期もありました。 『源氏物語』に登場する「アサガオの姫君」...

夾竹桃の花咲けば✽夏仕事《梅干しからの～しば漬けと、トマトケチャップ》

おはようございます、茉莉花です。 今日は狂言会観賞のため、出かけます。 開演は午後3時なので、これから出発です。 今日も暑そうなので、のんびりね(*^-^*) 夏の花のひとつ、キョウチクトウも毎日たくさんの花を咲かせています。 私は子どもの頃から「赤い夾竹桃は、あの日のことを思い出してしまうから嫌い」という母の言葉を何度も聞かされていたので、わが家では赤は避けて、ピンクと白を植えています。 ...

涼を感じる花✽みんな元気です(*^-^*)

おはようございます、茉莉花です。 毎日ホントに暑いですね。 こんな時は少しでも涼を感じるようなお花を眺めて、気持ちだけでも涼しくなりたいですね。 まずフウラン。 やはり白い花は、見ているだけで清々しい気持ちになります。 フウランには、白い花というイメージがありますが… 紫の花もありますよ。 日本でのフウランの歴史はけっこう長くて、江戸時代から栽培・鑑賞されていたようです。 フ...

イタリアントマト収穫✽ラタトゥイユを作りました

おはようございます、茉莉花です。 梅雨が明けた途端、猛暑ですね。 みなさま、暑中お見舞い申し上げます。 なんて言ってる私は、確かに外に出ると暑いのですが、家にいるときはヤマボウシのシェルターに守られてるので、この季節でも涼しく快適に過ごせています。 今年はまだ、エアコンのスイッチは1度も入れてません。 ダーが言うには、これだけ涼しいと、単に日よけになってるだけとは思えない～、ですって。 ええ～...

ノウゼンカズラ✽土用の丑の日

おはようございます、茉莉花です。 夏の花といえば、ノウゼンカズラも咲きますね。 一日花だけど毎日たくさん咲くので、他のお花が夏バテしてる庭も明るくしてくれます。 今年もノウゼンカズラのアーチができました。 特にアーチに仕立てているわけでもないのですが、自然にこんな形になります。 お花もちょっとトロピカルな雰囲気があって、大好きな花です。 ところで今日は、土用の丑の日ですね。 ...

カサブランカとヤマユリ✽ダーにも作れる～酸辣湯♪

おはようございます、茉莉花です。 九州南部・北部、四国、近畿、北陸と、一斉に梅雨明けしたようですね。 こちら地方はまだ梅雨明け宣言はでていませんが、もう間もなくでしょう。 この2週間、ずっと気になっていたことといえば、梅雨入り前に漬けておいた梅酒と梅干しのこと。 梅酒は秋までほうっておけばいいですが、梅干しのほうは、もうそろそろ土用干ししないと～ 2～3日は曇り予報なので、週末くらいには出来ればい...

ご無沙汰しましたm(__)m✽腰が～！で予定変更

おはようございます、茉莉花です。 2週間ぶりの更新になってしまいました。 ちょっと腰を痛めていました。 あ～、いや、この時期は毎年のことなんですど、今年はちょっとひどくて、起き上がったり立ち座りしようとして腰に力が入ると、ギャ～ッと悲鳴をあげてしまいそうなくらい痛みました。 横になってじっとしてさえいれば、とくに痛みはないですが… ベニスジヤマユリ 今はかなり楽になったので、そろそろブロ...

茉莉花の咲く夏✽シロさんメニューのおすすめは… （本日はコメントオープンデイ）

おはようございます、茉莉花です。 夏の花というと、みなさんはどんな花をイメージされるでしょうか？ 例えばハイビスカスだとか、ヒマワリだとか、ノウゼンカズラ、ムクゲなどいろいろあって、ひとそれぞれだと思いますが… 私はやはり茉莉花、アラビアジャスミンの花です。 真夏の直射日光は避けなければいけませんが、今はまだ少しでも日に当ててあげたい時期です。 明るい太陽が大好きな花ですから、梅雨の...

ローズヒップ&茉莉花の蕾✽能楽堂と影向の松

おはようございます、茉莉花です。 九州の大雨、大変だったようですね。 遅ればせながら、被害を受けられた方々にはお見舞い申し上げます。 亡くなられた方もいらっしゃるようですね。 心よりご冥福をお祈りいたします。 被害状況はどうなのでしょう？ ボランティアが必要とあれば、いつでも駆けつける準備は出来ておりますが… 5月末に咲いたツクシノイバラ（記事は⇒✨こちら）、ローズヒップがたくさんできま...