モーニング@人類みな麺類 / 名古屋駅
訪問日:2024/02/12(月) 期間限定のお店。行こうと思いつつ、気づいたら年が明けてしまった。。。 tabelog.com 却って時間が空いたからか、朝イチだったからか、すんなり入れました。ラッキー。 調理部分は、昔はきしめん屋さんだね。3種類で、お肉のサイズが選べるというものでしたが、オーソドックスなスープと、売りの大きなチャーシューを。 らーめん原点 厚切りチャーシュー(1200円) スープはちょっと甘さがあって、がつんとした醤油スープ。チャーシューは柔らかくて厚くて満足感ばっちり。これ以上大きいサイズは、中々…麺は面白いですね。太麺で弾力があって、でも普通の面とは違う?ちょっと透明…
2024/06/30 21:58