主に杉並区、世田谷区エリアのラーメンをメインとしたブログです。BOAT RACEや居酒屋、料理の事も(^^)
ラーメンに限らず食全般が大好きなPIEMONTEが書くブログです(^^) 一人で飲み歩く事もしばしば(^^;; ボートレースも大好きなので趣味事として時々アップしてます。 手料理もアップする事あり(^^;; ラーメンに限らず、色々な事を書いていきたいと思っています。 よろしくお願いしますm(_ _)m
『純手打ち讃岐うどん 蓮@川崎市宮前区』で「かまたま」&「ひやあつ」
趣味で打ってるうどんの打ち方を色々と試行錯誤している今日この頃。それは、気温·湿度·天気·粉の特徴(たんぱく質含有量等)を考慮して水分量·塩量を決める事は当然…
『手打ちうどん こげら@東村山』で「釜玉うどん」&「ひやあつ」
この日の前日、『豊島屋フェスタ2018』に出店した「手打ちうどん こげら@東村山」にバッジを買いに行ってきた。あっ?!間違えた💦うどんを食べに行ってきました…
「ブログリーダー」を活用して、PIEMONTEさんをフォローしませんか?