りんごの木の下で

さんさの収穫はじまりました～！（りんご）

りんごの早生品種さんさの、収穫がはじまりました。今年は雨が多く曇ってばかりで、色づきがいまいちですが、それでも美味しく熟しました。「さんさ」は、果皮が薄いので皮ごとお召し上がり頂けます。暑さや、コロナのストレスで弱った腸を整えてくれますよ！ちょっと酸味があってジューシーな「さんさ」は、まだ暑い季節にピッタリ。ぜひ食べてみて下さいね。では。おやすみなさい。はやっ明日もあるので・・・さんさの収穫はじまりました～！（りんご）

2022/08/30 20:52

アップルケーキ、マルシェルに出品します！

7月から、道の駅十文字「まめでらが～」と、地元の温泉「ゆっぷる」にて発売を始めた「アップルケーキ」ですが。この度、マルシェルにも出品する事になりましたどうぞよろしくお願いいたします。そこでアップルケーキとは、どんなものなのか？簡単にご説明いたします。まず、ラム酒漬けのりんごを生地にたっぷりと入れます！時間をかけてセミドライ加工して、ラム酒に漬けたりんごです。もちろん当農園で収穫したりんご🍎そして、泡立てた卵白を入れて混ぜます。どう？この時点で美味しそうでしょっ！このままでもいけちゃいそうですが・・・焼きます！しっかりと焼きますが、しっとりケーキに仕上がります。個包装にして、はい！出来上がり！やっぱりメインはりんごです。りんごがめちゃくちゃ美味しいです。ぜひどうぞ！🍎アップルケーキ、マルシェルに出品します！

2022/08/15 21:22

暑さに負けず育っています～横手市のりんご～

今日から8月ですか～っ！早すぎます～って、またまた先月と同じセリフ。前回の更新から、あっという間に1か月経過してしまいました。それにしてもなんですか、この蒸し暑さ。夕方になっても涼しくなりません。今日はりんご畑に行って、写真を撮って・・・帰ってきました。この暑さじゃ、作業なんて出来ません。りんごにとっても厳しい暑さです。それでも頑張って育っています。写真は、1か月後に収穫予定のさんさです。間もなく葉っことり（葉を摘み落とす作業）が、始まります。りんごが赤く色づくように、りんごの周りの葉を取り除きます。毎年の事ながら、一番暑い中での作業です。しっかり暑さ対策、日焼け対策をして頑張ります！ところで、りんごの加工品「アップルケーキ」は、道の駅十文字で発売中ですが、地元の温泉施設「ゆっぷる」でも発売を始めました。...暑さに負けず育っています～横手市のりんご～

2022/08/01 20:05