塩とたれ

【一期】今の職場での勤務最終日は念願の焼きそばで【一会】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅほ んとに転勤できるのか？書類の整理と引継ぎに時間を取られ、焦りまくった焼き鳥おうじでゴザイマス今の支社の勤務最終日の金曜日。帰り際に、同じ駅を使っているおねいさんに声をかけられました。

2024/03/31 18:44

【イタリア料理】嫁の目を盗んでボンゴレ・ビアンコをつくって食べてみた【Spaghetti alle vongole in bianco】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅい ろいろメンドー。全くやる気スイッチが入らない焼き鳥おうじでゴザイマスというわけで、またまたやって参りました、誰も何も作ってくれない休日の朝。冷蔵庫を漁っていたら、あさりがあったので、まだ、ガーリック・チリ・もこみちも残っていたし、ボンゴレ・ビアンコを作って食べることにしました。糞ヘタレ動画にまとめてみたので、お時間のある人はもちろん、忙しい人も見ていってやってください。これね、作る...

2024/03/25 05:39

【料理】牡蠣のもこみち漬けを作って美味しく食べよう

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ牡 蠣の季節もそろそろ終わり。やり残した感満載の焼き鳥おうじでゴザイマスあの日の失敗…もう牡蠣の季節も終わるし、ガーリック・チリ・もこみちも作ったし、レシピと手順を頭の中で整理して、牡蠣のもこみち漬けにトライ・アゲインでございます。ヘタレ動画にまとめてみたので、まずはコーヒーを淹れて、モニターの前に座り、コーヒーを啜りながら動画の再生ボタンを押していただけると嬉しいです。今回は美味しく...

2024/03/24 05:39

【タイ料理】ペーストを使って炒め物を作ったよ【ผัดพริกไท】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ暖 かかったり、寒かったり。着るものに困っている焼き鳥おうじでゴザイマスとりうえず、この動画を見てくれ…。口パクみたいだけど、それはご愛敬。なかなかカコいい曲ですよね。それで、たまたま見つけたんだけど…。すごいというかなんというか…。これ、面白い（笑）というわけで、たぶん嫁がカルディで買ってきたと思われる、タイ料理用のペーストがいつまで経っても使われないので、テキトーに材料をそろえて作っ...

2024/03/22 05:57

【めっちゃ美味しい】作ってみてびつくりしました【お手軽塩ラーメン】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅち ょっとびつくり（・・・・）。ここまでなのかと驚きを隠せない焼き鳥おうじでゴザイマスというわけで、とにもかくにもこの動画をご覧ください。美味しいのかどうか、麺以外の材料は全部家にあったし、ちょっと作って、食べてみることにしました。今回は、完全なるパクリなので、動画もショートであっという間です。よかったらお付き合いください。これね、まぢで美味しい。ボクが作ったのはトッピングが残念な感じ...

2024/03/20 05:09

【イタリア料理】スパゲッティ・アラビアータを作ったよ【Spaghetti all'arrabbiata】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅな んだか、心が晴れない低気圧の焼き鳥おうじでゴザイマスちょっと前から作りたかった、スパゲッティ・アラビアータを作ってみました。どうせつくるなら、本格的にと思って、いろいろと試してみましたよ。今までも何度か作ってみたことはあるのだけど、今回は気合が入っています。≪過去ログサルベージ≫【イタリア料理】なんちゃてスパゲッティ・アラビアータ【spaghetti all'arrabbiata】（2021.12.28）【たまには誰...

2024/03/18 05:57

【今宵は】嫌なお酒と楽しいお酒…

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅち ょっとだけ大変かも。家族の世話に転勤が決定して慌てている焼き鳥おうじでゴザイマスボクの職場では管理職の異動が決まった。ボクも不安でしかない支社長の下に行かされるんだけど、昔、同じ地区で一緒にいろいろ働いていた、他支社の副支社長さんも異動が決まり、そこの支社長さんが大変な人らしく、どうしても飲みたいというので、仕方なく、新小岩まで行ってきました。源八船頭行ってみたら、案の定、愚痴のオ...

2024/03/17 09:42

【イタリア料理】作ったガーリック・チリ・もこみちでペペロンチーノを作る【Spaghetti aglio olio e peperoncino】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ寒 すぎる。身も心も財布の中身も焼き鳥おうじでゴザイマス先日、どうしても本格的なアラビアータを作りたくて、基本となるガーリック・チリ・もこみちを作ってみました。それでね、いざ、アラビアータをと思ったら、このために買い置きしておいたホールトマト缶がどこぞに旅立っていたわけですよ。嫁…ガーリック・チリ・もこみちの実力を確かめたかったので、ペペロンチーノを作ることにした誰も何も作ってくれない...

2024/03/12 21:23

【もうそんなに】13年…【経ったのですね】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅま るで昨日のことのよう。でも、13年の月日にびつくり（・・・・）の焼き鳥おうじでゴザイマス帰宅難民、計画停電など、あの日にできた言葉がもっとたくさんあったはず。東京の都市部にいた我が家は停電も断水もなかったけど、街中はあらゆる看板の灯やネオンが消え、スーパーからはものがなくなり、ガソリンもなくなったあのとき。東電の原発がメルトダウンを起こし、その一方、東電の若い社員がパリピ炎上。決して...

2024/03/11 23:14

【料理】えのきで腸活しませんか？

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ親 父の入院から数日。今回はばぁばの頑張りに一息つく焼き鳥おうじでゴザイマスばぁば…相変らず、ボケてるのか、変な電話がかかってくるけど、前ほどの頻度ではなく、1日に数回かかってくるだけ。前に比べればマシだと自分に言い聞かせ、行けるときには、実家に顔を出すようにしてる。怖いのはストレスだ。前の時は、重度の下痢が続いて、大腸がんまで疑われましたが、そうならないように、

2024/03/10 13:24

【健康第一】頑固おやじも悟ったのか…【終活】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ今 生の別れ。時代劇の中のことばかりと思っていた焼き鳥おうじでゴザイマスじぃじが倒れました。今までは、整形外科的なことで救急搬送されていたんだけど、今回は…。心筋梗塞。しかも、末期の心筋梗塞で、そのままICUに直行しました。職場で連絡を受けたのが18時頃。そのまま職場を飛び出して、搬送先に向かいました。どうやら、昼間、弟にじぃじから連絡があり、翌日、病院に連れていく予定だったんだそうな。前...

2024/03/07 21:46

【カップめん】ペペロンチーノ焼きそば対決【東京拉麺×エースコック】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ我 ながら馬鹿なことをやったと、後悔この上ない焼き鳥おうじでゴザイマスさて、お久しぶりに我が食卓に鎮座いたしましたのは…少し身が細くて、なんだか見た目はがっかりなんですけど、やっぱ、焼き鯖優勝！たまらん…。というわけで、セブン限定発売（…だと思うんだけど）のカップ焼きそばが売っていたので、思わず買っちゃいましたよ。東京拉麺 ペペロンチーノBIG特に紹介文はありませんでした。セブンイレブンH...

2024/03/05 12:19

【カップめん】名店ジャンク 一風堂豚骨ヌードル【セブンイレブンプレミアム×日清食品】

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ泣 く子も黙る休日出勤。泣きながら出勤する焼き鳥おうじでゴザイマス子どもじゃないからね、盛大に泣かせていただきます。休日出勤の時は、ご飯も炊いてもらえない焼き鳥おうじ家。だから、前の日にコンビニ弁当とか買っておくんだけど、やっちゃいましたよ。Red package syndrome 発症。名店ジャンク 一風堂豚骨ヌードル名店ジャンクシリーズ第2弾！麺は豚骨ラーメンらしい細めのフライ麺にスープは焦がしラードオ...

2024/03/03 20:16