岳を歩くように

ローストチキンを作る

今日の夕食です。家族が好きなので、ローストチキンをよく焼きます。一晩バッター液に漬け込んだので、しっとり美味でした。ご馳走様でした。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2025/01/17 21:01

ウィーンの薔薇 コレクション

ヘレンドのウィーンの薔薇が好きで収集しています。写真の他にもいくつかあります。きっかけは谷中骨董市で見つけたウィーンの薔薇のシュガーポット。よく見かけるタイプは2つの取っ手がついてますが、こちらは取っ手なしのシンプルなもの。大きめで

2025/01/17 14:50

自家製バインミーの朝食

前日にパーティーをし、レバーペーストとバゲットが余ったので、久々にバインミーを作りました。ベトナムでは定番のバインミーオプラ(目玉焼きのバインミー)今回はパクチーが足りなかったのかパンチがなく、食べても脳内にベトナムの風は吹きませんでした。残念

2025/01/16 09:38

おでんと赤ワイン

おでん、冬になると食べたくなる料理のひとつです。意外と赤ワインと合う気がします。ちくわは高いもの入れると美味しくなります。ご馳走様でした。にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村

2025/01/15 21:51