金沢市(と近郊)パン屋めぐり

「I's works (アイズワークス)」さん (7)

パティスリーとブーランジェリーが一緒になっているお店です。隣に美容室があるのですが、間違えて入ってしまいそうな外観です。今回は、前回の投稿以降訪れた三回分になります。種類はそこそこありますが、ほとんどメニューが固定された感があります。(いつも伺う曜日(週末)が同じなのかもしれませんが・・)よって、大体リピート品ばかりになるのですが、何度いただいても良いと感じるものが多いです。抹茶のブリオッシュ(税込170円)は、生地に濃く練りこまれた抹茶の苦みも良いのですが、中のクリームも、さすがパティスリー兼用店らしさを感じさせる美味しさです。パンオショコラ(180円)は、上の色の濃い生地一枚がパリパリで面白いですね。りんごのデニッシュは、どちらかというとしっとりとした生地です。中のリンゴ煮もさすがの美味しさ。そして、人気の...「I'sworks(アイズワークス)」さん(7)

2016/06/27 21:55

「アルムの森」さん (5)

品質とボリュームが良い割に安価で、そのうえ品数も揃っているお店です。よって訪問頻度も高くなり、前回の投稿（3/5訪問）の後、4度訪問しています。そのうちの一回は画像を撮り忘れたので、飛ばして、最近のものから順に表示していきます。このなかでは、「パン・オ・ショコラ・ノアゼット」が良かったですね。「クロワッサン・オ・ザマンド」も買いましたが、それと似た構成のものだと思います。ココアのダマンドにアーモンドが乗っています。中は二種のチョコが入っていました。生地はクロワッサン・オ・ザマンドと同じく、しっとりしたタイプかと思います。同じくチョコのものでは、側面に二種のナッツが付いているクロワッサンタイプの「チョコナッツ」もいただきました。こちらは生地がカラッとしています。以上すべて、税込み216円です。惣菜系は、「パン・オ...「アルムの森」さん(5)

2016/06/27 18:03