忘れてても大丈夫

冷蔵庫の乳酸発酵野菜たちの奥で…訴えてくる野菜が（笑）まるで古漬けのような姿に変わったきゅうりが!!!あ〜君は1ヶ月前に漬けたきゅうり君ではないか私判断でこれ…

現在募集中の講座のお知らせです

次男の就職も決まり、やっと二人共社会人になる安堵感。いやいや、しかし…な訳で（笑）二人共自宅通いなのできっと何も変わらない（笑）今月からテキストとは別にA5サ…

中嶋さま

昨日、味噌教室へのお問い合わせをいただきました中嶋様、返信メールがエラーとなって送れない状態となっておりますので、アドレスの受信設定をされた上で、再度ご連絡い…

紅茶と発酵食コラボまた開催します

またまた仙台紅茶教室Lily's teaとのコラボを開催します。こしぇる箱✕Lily'steaコラボ【ハーブ塩麹WS】食材を美味しくしてくれて、消化の負担を助…

身体に合ったMy塩麹作ってみませんか？

4月19日(金)サンクチュアリ＆こしぇる箱コラボ開催します。 「キネシオロジーと発酵食で心と身体をケアする」をテーマに5回シリーズで開催します。いずれも単発可…

これでやっとまとまる

なんとかこれで落ち着きそうです。今までテキストに載せていたレシピをもっと効率よく書けて、見れて、使えるようにと試行錯誤してきました。エクセルで作ったり、アプリ…

4月予定アップしました

3月4月は節目の時期なので、何かと皆さんもお忙しいかと思います。うちも次男の就職に伴い、車の購入手続きやらであっちゃこっちゃ走り回っています。4月の講座予定を…