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今日から冬時間☃&初めての栗仕事♥︎
栗仕事は大変そうなので敬遠しておりましたが…コロナ禍の今、お家でできることは挑戦することにしましたので、ネット参考にまずは少し、ストウブ鍋で蒸しました切り込み…
2021/10/31 17:00
パークの秋景色に秋のフード☀︎季節のフロマージュも楽しみます♪
地元パークをウォーキング広い敷地を県が買い取り、フットパスができたのですよ。ひたすら歩く感じ綺麗な紅葉も終わりかけのブラックベリーも見かけました今夏はDIYが…
2021/10/30 17:00
初めての挑戦☆ブロガー様のレシピで柿グラタン♪
柿はそのままいただくものと思っておりましたが…お料理上手なM様のレシピで柿グラタンに挑戦しましたフレッシュマーケットは柿の入荷量が少なく、なかなか手に入らずで…
2021/10/29 17:01
パン屋さんのケーキ♡ジャコブと、ウィーン会議で有名なディプロマット♥︎
サンスに行くたびにお気に入りのパン屋さんに寄りますが、今回はケーキを買ってみましたジャコブ(手前)そしてプディング ディプロマットディプロマットはウィーン会議…
2021/10/28 17:00
今週の魚料理☀︎鱒のパピヨットやムニエルetc…★
3週間ぶりに、サンスのお魚屋さんに行きましたお目当てはスモークドサーモン(こちらアイルランド産🇮🇪)ご実家も魚屋さんでしたそうで子供の頃に捌き方など学ばれ…
2021/10/27 17:00
クランベリージャム作りました☆
フレッシュマーケットでカナダ産生クランベリー発見しましたお久しぶりでしたので、ネット参考に作ることにきび砂糖、お水、レモンを少し入れますドライクランベリーなら…
2021/10/26 17:03
秋のお楽しみ☆りんご狩りに行きました♪
秋晴れの日りんご狩りに行きましたなんと携帯を忘れフォトがありませんが、りんごがたわわに実った景色は美しかったです今年のりんごは出来が良いと聞きますが、本当です…
2021/10/25 17:00
スーパーフルーツ☆ミニサイズのベビーキウイ★
フレッシュマーケットで発見フランス産ベビーキウイ甘くて皮ごと食べられるのですね何度もリピしておりますよ夫の大好物のシュークリーム“愛の泉”ブルーベリーを切らし…
2021/10/24 17:00
今週の魚料理♡サーモンフィレや舌平目etc…☆
老舗お魚屋さんへぴゅーんと行ってきました(甲殻類のサラダ)営業日も時間も限られていますので、行ける時にね安定の美味しさ帆立貝グラタン。ムール貝も入っていますよ…
2021/10/23 17:00
さようならBioのパン屋さん☆
夏にオーナー変更予定は先方の銀行の関係でキャンセルになりましたが、OK出たそうで…(新オーナーは銀行を変えたのかしらね？)急遽、売買成立。感謝を込めた贈り物を…
2021/10/22 17:00
秋の寄せ植えと庭園☀︎
ジャルダンドゥプロヴァンスの敷地内に、こじんまりとした庭園があります春夏は素敵な場所なのですが、秋はもちろんお花は見かけません庭園横に鶏さんストレスなく長閑な…
2021/10/21 17:00
菊の美しい季節になりました♪
お久しぶりにフォンテーヌブロー近郊のガーデニングセンターへジャルダンドゥプロヴァンス“プロヴァンスの庭園”良い香り〜と近付きましたら、百合の花お目当ては菊の花…
2021/10/20 17:00
初めての挑戦☆サーモンのパピヨット♪
お魚屋さんのスコットランド産サーモンフィレとアクラフランスは日本に比べたらお魚が高く…でも健康のためには、お肉よりお魚と聞きますねまごわやさしい“さ”の部分で…
2021/10/19 17:00
個人商店を応援♪パン屋さんの愛の泉&お魚屋さんの帆立貝グラタンなど〜☆
夫の好物愛の泉はシュークリームのお名前です幸運なことに、行くたびに購入でき喜んでおります何度もUPしておりますが、私はブルーベリー乗せるのが好き新商品はレンズ…
2021/10/18 17:00
夏野菜は終わり、秋のかぼちゃ料理を楽しんでおります♪
義理両親の家庭菜園最後のズッキーニかぼちゃは初めての試みで適当に種を撒きましたら大成功かぼちゃサラダブロガー様のレシピかぼちゃマリネかぼちゃと椎茸の煮物かぼち…
2021/10/17 17:00
養蜂家さんの蜜蝋でバーム作り&セイヨウツゲとバラ☀︎
ブルゴーニュ地方の養蜂家さんの蜜蝋で、蜜蝋バーム作りました今回はオレンジ精油を垂らして家庭に1本あると便利,ティーツリー精油は使い終わる直前に購入地元薬局のア…
2021/10/16 17:00
再注文☆Les bonbon de Julienのギモーヴ&ベルランゴ♪
メートル コンフィズー(砂糖菓子職人の親方や師匠という意味)のジュリアンさんアトリエがTVに映り、ベルランゴ作りを拝見したのがきっかけで、先月初めて注文したの…
2021/10/15 17:00
MOF(フランス最高職人)のレシピで作られたマヨネーズ☆
フレッシュマーケットで購入MOFのジェローム デュボワさんのレシピで作られた、お魚料理向けのマヨネーズ賞味期限は1ヶ月。材料は菜種油79%,ディジョンマスター…
2021/10/14 17:00
定期的なワカモレディナー☆
先週のマルシェ購入品サラダが美味しいことは確認済ですが、トマトも期待を裏切らず〜チーズと一緒に地元のチーズ屋さんのマダム、私と同い年ですが、もうすぐお誕生日さ…
2021/10/13 17:00
老舗のお魚屋さんでお買い物〜☆
先週、1953年創業のお魚屋さんでお買い物しました(木〜日曜日午前中のみ営業)家業はお魚屋さんですが、ムッシューは建築家でもありますので、他のお仕事もされてい…
2021/10/12 17:00
個人商店を応援♪パン屋さんの“たくさんの愛”は”愛の泉”にお名前変更♡
先週2日通いましたのは、夫の大好物のケーキのため2日とも、幸運なことにちょうど2個残っておりお名前はたくさんの愛から愛の泉に変わりました私はフルーツ、特にブル…
2021/10/11 17:00
SuperNature☀︎Bioのグラノラで朝食☀︎
公式サイトからお買い物してみました当たり前ですが、隣町のBioのお店より種類豊富ですのでねショコラとミエルは隣町で買えます2箱リピのショコラノワール＆ペピトク…
2021/10/10 17:00
ブルターニュからBioの海産物♪
Bioコープサンス店の会員になりましてから1年経ちました。特にきのこ類はお気に入り会員特典として、3月と10月に自分で1日だけ日にちを決め、10％オフの恩恵を…
2021/10/09 17:00
お菓子の名前は“サンスの石畳”&海老の殻を大活用☆
週末のお楽しみサンス駅に続く道沿いに、お気に入りのパン屋さんができました小さなお店ですが人気があり、いつも並びます。昔風の包み方で伝統的なパン屋さんとわかりま…
2021/10/08 17:01
家庭菜園のかぼちゃ色々…☆
東洋かぼちゃとバターナッツかぼちゃは義理両親の家庭菜園から初めての試みで、かぼちゃの種をパラパラ適当に撒きましたらたくさんできたそうですバターナッツかぼちゃオ…
2021/10/07 17:00
3週連続☆ブルゴーニュ地方でフード調達♪
いつものお魚屋さんトップクラスの鯛気になりつつ…再び鱒を買いました(1.1kg以上26€位)付け合わせを少し変えて3回に分けていただきました調理法はいつもムニ…
2021/10/06 17:00
チップスから作るワカモレディナー☆
夫のリクエストでワカモレディナーBio農家さんのトマトでトマトソース(サルサソース用に一部使用)作りながら、チップス生地(小麦粉,砂糖,カレー粉＆水)を用意。…
2021/10/05 16:56
お料理上手なブロガー様のレシピで、かぼちゃのマリネ☆
Bio農家さんで収穫Courge potimarronクルジュ ポティマロン 栗かぼちゃお料理上手な憧れのブロガー様のかぼちゃのマリネが美味しそうでしたので、…
2021/10/04 17:04
Bio農家さんで収穫♪夏野菜から秋野菜へ〜☆
義理両親の家庭菜園の夏野菜が終わりましたので、2ヶ月ぶりに農家さんへ収穫に行きましたあら〜いつの間に…可愛い赤ちゃんが産まれていたようですハーブ畑はミントたく…
2021/10/03 17:01
秋空の下でアイスクリーム♡
ベリー地方で乳製品等のお買い物の後、ジアンのショコラトリーに行きましたお目当てはアイスクリーム夏季限定のため最後かな〜オレンジコンフィのショコラ&ギモーヴショ…
2021/10/02 17:00
農場直売店でお買い物〜☆
約4ヶ月ぶりにベリー地方の農場直売店にお買い物に行きました週4日営業(実質2日半)ですので、初日に行くのが良いですね。エシレやボルディエより美味しいと思う少量…
2021/10/01 17:00
2021年10月 (1件〜100件)
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