ごぼう肉巻き

ごぼう肉巻き

ごぼう巻きごぼう、かまぼこ、魚を使った手作りの名品。紀伊(和歌山地方)の名産だそうで、魚はイトヨリとトビウオです。保存食ですからやや塩辛く、ごぼうはしっかり味がついています。これは日本酒です。