八尾の若ぼごう

八尾の若ぼごう

今の時期から春野菜が旬を迎えます。大好きな一つが八尾産の若ゴボウです。ゴボウですが、メインで食べるのは葉っぱです。野菜の美味しさがしっかりあり、食感もサイコー。今のわずかな期間だけしか味わえませ