セミハードな生地に、くるみ、アーモンド、ピスタチオをたっぷり入れました
食べたパンのレビューを画像付きで紹介します。 価格や内容量、サイズの情報も載せています。
主にリテールベーカリーのパンを紹介しています。
|
https://twitter.com/panreviews |
|---|---|
|
https://www.instagram.com/panreviews |
木の実のパン SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
セミハードな生地に、くるみ、アーモンド、ピスタチオをたっぷり入れました
ホワイトチョコと抹茶を練り込んだパン
パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。
B&Cサワーブレッド BREAD & CIRCUS（ブレッド&サーカス）
おだやかにおさえてありますが、味に十分な奥ゆきを与える酸味がしっかりあります。
ダークチョコとヘーゼルナッツのエクメック MAISON KAYSER（メゾンカイザー）
フランスの『ERIC KAYSER』オリジナルレシピ再現商品
あんバター SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
うるる生地にきび砂糖で炊いた粒あんとカルピスバターをサンドしました
あんバター Torch.bakery（トーチドットベーカリー）
羊蹄山粒あんを使用した、定番あんバター！パンは日によりリュスティックだったりトーチだったり、色々な風味をお楽しみください！
ふわふわもちもちの白ぱん
牛乳とはちみつでクルミをコトコト。ほんの少しのシナモンとレーズンも入って豊かな味が口の中いっぱいに。
レトロバゲット Backerei Blau Berg（ベッカライブラウベルグ）
フランス産の小麦を使用したコクのある味わい深いバゲット。
4種のレーズンがたっぷり
うるる SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
瑞々しい食感の高加水の食事パン
ナチュラル酵母×ライ麦酵母。mbs 46.7一番人気！
パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。
小麦と焙煎した玄米粉で香ばしくて食べやすいバゲットです
バゲット L'Atelier du Pain（ラトリエ・デュ・パン）
ラトリエ・デュ・パンの人気商品！水分を多く加え、天然酵母を使用し、低温で長時間発酵させることにより、味わい深い生地ができあがります。香ばしく焼けたクラストと、もっちりとしたクラムの食感をお楽しみください。
柚子香るぶどうパン BOULANGERIE SEIJI ASAKURA（ブーランジェリーセイジアサクラ）
自家製ゆず酵母の香りと、レーズンの組み合わせ。しっとりと甘いです。
デーツといちじくの甘めのパン BREAD & CIRCUS（ブレッド&サーカス）
ワインにとてもよく合います。全粒粉でサクッと生地。クリームチーズをはさんだり、冷たいバターやアイスクリームをのせても美味しい。
フランス語で「タバコ入れ」カリカリッとしたクラストが香ばしい
ミルクバー SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
ブリオッシュ生地に自家製ミルククリームをサンド
春菊のパン SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
高加水生地に、春菊をたっぷり入れ、オリーブオイル、マルドンの塩を振って焼き上げました
塩あんぱん Torch.bakery（トーチドットベーカリー）
大人気の塩パンに羊蹄山の粒あんをトッピング！ゴマの香ばしさとの3重奏が絶品！
boo Roll Pistachio pain du boo（パンデュブー）
イタリア産ピスタチオ、ピスタチオクリームを中にたっぷりと
BIO認証のフランス産小麦を使用。歯切れがよく、サンドイッチなどに適しているバゲットです。
ホワイトスパイススコーン DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
スパイス入り生地にマカダミアとホワイトチョコを入れ、ラム入りのアイシングで仕上げたスコーン。
自家製のカスタードにたっぷりチョコチップを混ぜてザクザクに焼き上げました
フルーツノワール BREAD & CIRCUS（ブレッド&サーカス）
強い甘みがあり、みっちり詰まった感のある固い生地です。ワインとすばらしく相性がよく、食事用にはあまり適していません。
サクリスタン ベーコン&ほうれん草 RITUEL（リチュエル）
仏産バターを折り込んだ生地にベーコン、ほうれん草、チーズを入れ焼き上げました。
国産小麦の塩パン Torch.bakery（トーチドットベーカリー）
中は沖縄自然塩、表面にはイスラエル死海産湖塩と2種の塩を使った人気商品
全粒粉入りのココア生地に、バトンチョコレートを使い、焼き上げました。
雑穀クッキーのメロンパン Bakery Quartet（ベーカリーカルテット）
大麦粉特有の甘さと香ばしさを楽しめるアメリカンクッキーをかぶせて焼き上げました。外はサクサク中ふんわり！
ピスタチオフランス SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
歯切れの良いバゲットにピスタチオクリームをサンド
チーズのパン SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
もちもち生地にグリエールチーズがたっぷり入ってます
パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。
オリジナル小麦粉と北海道産バター
大納言あんバター BOULANGERIE SEIJI ASAKURA（ブーランジェリーセイジアサクラ）
丹波黒豆たっぷりの生地に粒あんとバター。至極の「あんバター」です。
三種類の玉ねぎをもちもち生地に練り込み贅沢な一品
3種チーズの胡桃パン Champs de Blé（シャン ド ブレ）
クリームチーズ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノレジャーノをブレンドした特性のチーズを包み、仕上げに蜂蜜をかけて。
グラマラス・スコーン BREAD & CIRCUS（ブレッド&サーカス）
ブツブツシャリシャリの食感がたのしい。風味満点の豊かなおいしさ！
クリーム・ブリオッシュ SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
注文が入ってから濃厚なカスタードクリームをサンド
ブリオッシュ SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
もっちりしゅわっと溶ける口溶けのブリオッシュ
フランス産小麦粉と北海道産バター
アールグレイとクランベリー JUNIBUN BAKERY（ジュウニブンベーカリー）
クランベリーを混ぜた生地にホワイトチョコレートを包み、紅茶とピスタチオのラングドシャを絞って焼きました。
4種のチーズフランス Bakery Quartet（ベーカリーカルテット）
コクのあるゴーダ、チェダー、パルメザン、モッツァレラの4種のチーズをたっぷり包みこみ焼き上げました。
赤ワイン漬けのクランベリーとクリームチーズを巻き込んで焼き上げました。
パネトーネ種、オレンジゼストを使った生地に、チョコレートを入れて焼き上げました。
ホワイトチョコといちじく BOULANGERIE SEIJI ASAKURA（ブーランジェリーセイジアサクラ）
ホワイトチョコチップとドライいちじくを練り込みました。アクセントにマカダミアナッツも。
クロワッサンフロマージュ Papapapa-n!（ぱぱぱぱーん）
チーズの香ばしさとクロワッサンの優しい甘みが絶妙です
栗とカシスのフリュイ SONGBIRD BAKERY（ソングバードベーカリー）
カシスピューレを練り込んだ生地に、栗、ゆず、くるみを入れて焼き上げました。
パン・ド・セーグル・フリュイ・セック FAUCHON（フォション）
カレンツレーズン、クルミ、オレンジピールを入れたスティック状のライ麦パン。
さつまいものパンスイス JEAN FRANCOIS（ジャン・フランソワ）
ザクザクのクロワッサン生地に黒糖でコクと甘みを増した焼き芋フィリングを合わせました。
あずきロール JUNIBUN BAKERY（ジュウニブンベーカリー）
サクサクのクロワッサン生地に自家製の粒あんをたっぷり巻き込みました。黒ゴマの香りと食感も楽しい一品
ハーマントッシュ BREAD & CIRCUS（ブレッド&サーカス）
三角形のユダヤの焼菓子。サクッとビスケット生地にあまずっぱい煮込みフルーツ。おいしさやさしい。
メロンパン Boulangerie Bonheur（ブーランジェリーボヌール）
ふんわり食感にさっくり甘いクッキー生地のシンプルなおいしさ。
和栗あんぱん BOULANGERIE SEIJI ASAKURA（ブーランジェリーセイジアサクラ）
愛媛県産の和栗と備中白小豆の白あんを合わせ、贅沢に仕上げました。香ばしい雑穀と共にお楽しみ下さい。
クロワッサン生地に和三蜜糖を使ったクリームとチョコチップをサンドしました。
スモーク香るチーズとゴーダチーズの味わいを楽しめるちぎりパンです。
全粒粉のクロワッサン Papapapa-n!（ぱぱぱぱーん）
全粒粉を使うことで外はザクザク中は粉とバターの甘みがあるクロワッサンです
仏産発酵バターをたっぷり使い湯種製法で仕上げた自信作です！！
カリカリとモチモチのコラボ。おやつ
ショコラマカダミアン Champs de Blé（シャン ド ブレ）
キャラメリゼしたマカダミアナッツを自慢の生地に包みこんだ贅沢な一品
ロデブ生地にクルミとレーズンを混ぜこみ焼き上げました
クルミ入りのパンにバターを折り込み、カマンベールチーズを合わせ焼き上げました。
自然酵母のバゲット Boulangerie à la Demande（ブーランジェリーアラドゥマンド）
レーズンから起こした酵母を使い、20時間以上かけて、ゆっくりじっくり発酵熟成させ、小麦の香りを引き出しました。
三穀リング Torch.bakery（トーチドットベーカリー）
ライ麦・はと麦・玄米入りのもちもちパン
マイルドな酸味のあるコンプレの生地に、カマンベールチーズを丸ごと包んで焼きあげました。
和栗あん Boulangerie Bonheur（ブーランジェリーボヌール）
なめらかな焼き栗あんを包んだ、秋だけの特別なあんぱん
ゲランドの塩とキャラメルがマッチした甘みと塩気の絶妙な人気商品
アンチョビオリーブ boulangerie onni（ブーランジェリーオンニ）
オリーブの穴。この部分にアンチョビがぎっしり詰まってるんです。お食事のお供として。おつまみとして良く合いますよ！是非どうぞ！
チョコクランベリー BREAD & CIRCUS（ブレッド&サーカス）
チョコレートのあまさとクランベリーの酸味。トーストは弱めでお願いいたします。アイスクリームをのせてもおいしいです！
ドライフルーツとシリアルロール BREAD & CIRCUS（ブレッド&サーカス）
ムニュッとふかっとむっちりと！甘くないテーブルロール
カンパーニュ L'Atelier du Pain（ラトリエ・デュ・パン）
ライ麦を30%使用しました。天然酵母にレーズン種を使用して低温で長時間発酵させることによって、甘みと酸味のバランスが良い、味わい深い食事パンに仕上げました。
ショコラ・ブール Torch.bakery（トーチドットベーカリー）
当店代表パン「トーチ」にバターと高級ヴァローナチョコを挟みました。リッチな気分になれる一品です。
プラリネ・ノア Champs de Blé（シャン ド ブレ）
蜂蜜とクルミの生地にチョコレートをベースにアーモンドとフィアンティーヌ（薄いパリパリのクレープ）をまぜたクリーム。はちみつフランボワーズをのせて
メロンパン GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）
柑橘系の風味をきかせ爽やかで食べやすいメロンパンです。
かぼちゃメロンパン Boulangerie Bonheur（ブーランジェリーボヌール）
メープル香るかぼちゃ生地のメロンパン。やさしい甘さでほっこり。
アーモンド、クルミ、マカダミア、ヘーゼルナッツ、4種のナッツがたっぷり！！
ふんわりしたパンに、ブラックココア、クルミ、2種類のチョコと渋皮栗を合わせました。
ゴロゴロかぼちゃレーズン POMPADOUR（ポンパドウル）
かぼちゃを皮ごと使い、レーズン・チーズと合わせて焼きあげました。
オレンジスライスとカスタードクリームを巻き込んだ爽やかなオレンジのデニッシュペストリーです。
北海道テロワール THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ）
2種の自家製酵母でゆっくりと発酵をとりました。ほのかな酸味とフルーティな香りが楽しめます。サンドイットブレッドとしてもおすすめです。
シナモンロール Yummy Bakery（ヤミーベーカリー）
レーズン入りシナモンロール
高加水100%で中は口溶け良いです。トーストすると表面バリバリで風味が立ちます
丸ごとの栗と渋皮入りの栗あん、かのこ豆をバターロール生地に包み、周りをそうめんでまぶして塩味を効かせ、見た目も栗っぽくしました。
韓国発の新食感スイーツ。薄く伸ばしたクロワッサン生地にシロップを塗り焼きあげました。サクッ、パリッ食感が魅力。
あんこと全粒パンの相性が良いです。
ベルリーナラントブロート Boulangerie à la Demande（ブーランジェリーアラドゥマンド）
ライ麦比率65%のパン。クセは強いですがクラムの食感がきめ細かく滑らかでしっとりとしています。ソーセージや煮込料理、魚料理、スープやマリネなどと食べるのがおすすめです。
ルレ ソーセージ GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）
ソーセージをクロワッサン生地で包み焼き上げました。
バゲット生地にココアとチョコレートをたっぷり入れたお菓子みたいなパン。
北海道チーズデニッシュ THE STANDARD BAKERS（ザ スタンダード ベイカーズ）
ゴーダ、パルメザン、モッツアレラ、3種類の北海道産チーズをデニッシュで包み、カリッと焼き上げました。
あおさチーズ JUNIBUN BAKERY（ジュウニブンベーカリー）
モチモチの生地に香り豊かなあおさを練りこみ、ゴーダチーズをたっぷりかけました。磯の香りとチーズがよく合います。
ブラックオリーブ&チーズのパン Yummy Bakery（ヤミーベーカリー）
ふんわりもっちりブラックオリーブたっぷり
グリュイエールチーズフランス Champs de Blé（シャン ド ブレ）
香ばしいフランスパンに、「スイスの女王様」と言われる由緒正しいグリュイエールチーズがたっぷり。仕上げにオリーブオイルを絡ませて
マンゴー、アプリコット、レモンピール、マカダミアを練り込みました。うすくスライスしてもおすすめ。
トーストしてバターで食ってみな、とぶぞ
ココアクロワッサン GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）
カカオの香りがほんのりビターな味わいのクロワッサン。
オランジェット Boulangerie à la Demande（ブーランジェリーアラドゥマンド）
パン・オ・ショコラにチョコレート、オレンジスライスをはさみ、ショコラのアーモンドクリームをのせた大人のオザマンド
ぶどうパンにシロップを沢山しみこませアーモンドクリームをのせて焼き上げました。
当店人気のミルククリームに果肉たっぷりのカシスジャムを混ぜ合わせソフトなフランス生地にはさみました。
サラミエフロマージュ Yummy Bakery（ヤミーベーカリー）
バゲット生地にサラミとチーズ
「ブログリーダー」を活用して、minatoさんをフォローしませんか？
セミハードな生地に、くるみ、アーモンド、ピスタチオをたっぷり入れました
ホワイトチョコと抹茶を練り込んだパン
パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。
おだやかにおさえてありますが、味に十分な奥ゆきを与える酸味がしっかりあります。
フランスの『ERIC KAYSER』オリジナルレシピ再現商品
うるる生地にきび砂糖で炊いた粒あんとカルピスバターをサンドしました
羊蹄山粒あんを使用した、定番あんバター！パンは日によりリュスティックだったりトーチだったり、色々な風味をお楽しみください！
ふわふわもちもちの白ぱん
牛乳とはちみつでクルミをコトコト。ほんの少しのシナモンとレーズンも入って豊かな味が口の中いっぱいに。
フランス産の小麦を使用したコクのある味わい深いバゲット。
4種のレーズンがたっぷり
瑞々しい食感の高加水の食事パン
ナチュラル酵母×ライ麦酵母。mbs 46.7一番人気！
パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。
小麦と焙煎した玄米粉で香ばしくて食べやすいバゲットです
ラトリエ・デュ・パンの人気商品！水分を多く加え、天然酵母を使用し、低温で長時間発酵させることにより、味わい深い生地ができあがります。香ばしく焼けたクラストと、もっちりとしたクラムの食感をお楽しみください。
自家製ゆず酵母の香りと、レーズンの組み合わせ。しっとりと甘いです。
ワインにとてもよく合います。全粒粉でサクッと生地。クリームチーズをはさんだり、冷たいバターやアイスクリームをのせても美味しい。
フランス語で「タバコ入れ」カリカリッとしたクラストが香ばしい
ブリオッシュ生地に自家製ミルククリームをサンド
マフィン型で焼いたデニッシュ生地にチョコミントのクリームを絞り、オレオをトッピングしました。
しっとりした生地に雑穀入りのクッキー生地をのせ、香ばしく焼きあげました。ザクッとした食感が美味しいメロンパン。
ドライミントの優しいさわやかな香りと、後からくるチョコが何とも言えない美味しさです。チョコミント好きな方はもちろん、そうでない方にもぜひお試し頂きたい商品です！
層状の生地を焼き上げ、ザクザクした食感が特徴のスコーン
金柑を白ワインでコンポートにしてカスタードとカルダモンを合わせた季節限定のデニッシュ
フランボワーズを練り込んだ生地にアーモンド、ピスタチオ、クランベリー、苺チョコ、セミドライ苺を入れて焼き上げました。
アーモンドクリームを添えたパイ生地にフレッシュなりんごをのせて焼き上げました。
香りの良い発酵バターを丁寧に折り込んだクロワッサン生地とショコラのマリアージュ！ハラハラ、しっとり食感もお楽しみ下さい。
フランス産小麦を使い発酵バターを折り込んだ生地は風味豊かで外はさっくり、中はしっとり仕上げました。
パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。
ブリオッシュ生地にココナッツとバニラシュガーをふりかけたワンランク上のリッチなメロンパンです。
レモンチーズクリームとホイップクリームの入ったクイニーアマン。
全粒粉の生地にカシューナッツとクミン、花椒(ホワジャオ)をのせて焼き上げました。
アマゾンカカオとオレンジピール
プロセスチーズを包んだパンにカマンベールチーズクリームを塗って焼き上げ、ハチミツで仕上げました。
王道。うまいに決まっている
マダガスカル産バニラビーンズを使用し、ミルキーに炊きあげたカスタードクリームをたっぷり包みました。
北海道産大粒小豆の粒あんをたっぷりと包みこみました。あんこにこだわったぜいたくなパンです。
ブリオッシュ生地に、カカオ分60％のチョコレートを包み、ショコラフィリングをトッピングして焼き上げ、仕上げに粉糖で飾りました。チョコレートのおいしさにこだわったシンプルな味わいの菓子パンです。
クロワッサン生地の中にナッツがぎっしり！！シナモンも香る大人向けの一品です。
