新そば2023

新そば2023

先週、南会津の新蕎麦を食べてきました。贔屓にしている十割裁ち蕎麦のお店です。その日は、要予約の「そば御膳」を前日にお願いしました。「お世話さまです。そば御膳、明日、食べにいきたいんですけど…」「ハイ、わかりました。何かご希望ありますか？」「では、断面お願いします。」「かしこまりました」（※店主は私が断面好きであることをご存知です。）世界で「断面を注文する人」って何人いるだろうか？お蕎麦を食べに行く度...

2022/11/06 21:31