年越しそばの予行演習

年越しそばの予行演習

暮れに50食の蕎麦を打つ予定ですが、今日は小手調べに800gの蕎麦を打ってみました。   幸い従弟が蕎麦が欲しいということで丁度良かったです。 久しぶりの蕎麦…