「恋人限定？！香港の定番メニュー」の話

大家好💗   先日、 香港の茶餐廳の定番メニュー 『粟米肉粒飯（suk mai juk lap faan)』 を作ってみました👩‍🍳.  粟米(suk …

「背徳的な味・炸饅頭（ヂャーマントウ）」の話

大家好😊   今日はお休みでした。  午前の授業が終わって 近所の中華料理屋へ🚶‍♂️  先週見つけた新メニュー 炸饅頭（ヂャーマントウ）を食べました😋…

「最近ハマっているナツメのお菓子」の話

大家好😊    最近ハマっているもの、 それは紅棗（ナツメ）です。    香港の友達が 「ナツメは女性の体に良いよ！」って 乾燥ナツメやお菓子、お茶などを送…

「自由会話って難しい」の話

大家好😊   今日は久々に日本語教師の話です。   オンライン日本語教師になって もうすぐ1年。  時が経つのは早いものです🤨   今している授業の多くは…

「未知の食材・蟲草花を調理②」の話

大家好💗  前回蟲草花を調理して 意外と美味しいことに気付き 次は香港人の友達オススメのレシピを再現してみた😏   その名も 「炒雜菜 caau2 zaa…