水のある風景を求めて

年末のご挨拶 ＆ 今年食った美味いうどん2020

今年最後の更新です。 「今後10年で起こる変化が、この1年で一気に来た」 とは、何かのニュースで見...

2020/12/26 21:00

【倉敷市の酒屋紹介】 ワインと地酒 武田 倉敷店 【地酒銘柄一覧も】

他県の地酒に強い酒屋シリーズ、市内ではラストかな。 ワインと地酒 武田 倉敷田ノ上店（10:00-21:00...

2020/12/24 21:00

岡山県、ついに新規感染100人超えたってよ。

岡山県で過去最多100人超感染 工場でクラスターも https://news.yahoo.co.jp/articles/904d5b0d5621...

2020/12/20 21:00

無濾過と生原酒と私 【鳥海山 純米吟醸】

愛するお酒のため 毎日・・・何磨こうかな。 鳥海山 即詰生原 初しぼり純米吟醸（￥1,350+税） 20...

2020/12/18 21:00

ジャンボにんにくの生育、イマイチ。

用事ついでに、畑を覗いてきたが・・・ 親父が「発芽率6割ほど、手ごたえも良くない」と言うくらいな...

2020/12/15 21:00

梅の味醂漬け、6か月経過。

3か月の時に見られた、大きい容器の方の分離が見られませんね。 もう最低限の味にはなっていると思う...

2020/12/14 21:00

【倉敷市の酒屋紹介】 おかじまや

先日あおえを紹介したついでに、市内で他県の地酒に強い店をもう1店紹介。 中庄駅の少し南側。 おかじ...

2020/12/12 21:00

また無濾過生原酒だよ、おっ母さん。【雁木 純米】

2020.12.8 人生いろいろ、お酒もいろいろ。 この前行った中庄の店以外にも、他県の地酒に力を入れて...

2020/12/09 21:00

無濾過生原酒・・・？

正月用の日本酒を探すうちに、知識欲が出てきたので 今年初の図書館利用。 土曜なのにメッチャ人少なか...

2020/12/01 21:00