Precious Time

Today's Tea Time♪No.43 モンブラン

Happy Halloween!今日はハロウィンですね。自分のハロウィンレッスンは終了してますが、いろいろ素材が残っていたので、ハロウィンティータイムに向けてモンブランを作りました。コーディネートも魔女からちょっとエレガントな感じに変更。ちょっと引いたところ。モンブラン

2019/10/31 14:22

ハロウィンレッスン2日目・3日目

おととい・昨日とハロウィンレッスン2日目・3日目でした。この2日間はスコーン＆テーブルコーデレッスンです。スコーンの写真は撮るのを忘れてしまいましたが、2日間ともとっても美味しくできました！今回はゴルゴンゾーラチーズとくるみのセイボリースコーンです。紅茶は

2019/10/29 22:33

ハロウィンレッスン初日

今日はハロウィンレッスンの初日です！空間コーディネートはこんな感じに。魔女の館っぽくなってますかね？正日はアイシングクッキーです。こちらのアイシングクッキーを作りました。みなさんの作品はこちら♪とても上手にできてます。そしてお待ちかねのアフタヌーンティー

2019/10/25 17:59

東京ホテルアフタヌンティーランキング

以前アフタヌーンティーフェスティバルで実施した「第1回東京ホテルアフタヌーンティーランキング」の第1位に輝いたのが「ホテル椿山荘東京」でしたので、今回フェスティバルアンケートにお答えいただいた参加者の皆様から抽選で選ばれた2名様と一緒に椿山荘に行ってきま

2019/10/18 10:47

Today's Tea Time♪ No.42

皆様台風の影響いかがでしょうか？我が家は目の前が川と若干海に面している27階なのでとにかく風がすごかったです。。。特に被害はございませんでしたが、被害に遭われた方には心よりお見舞い申し上げます。1日も早い現状回復をお祈り申し上げます。さて、Today's Tea Time♪

2019/10/13 12:40

ハロウィンレッスン アイシングクッキーサンプル

今月開催予定のハロウィンレッスンのアイシングクッキーサンプル作りました♪テーマカラーはブラック＆グリーンなのでこんな感じに。ちょっと燭台は難しいですが、他は簡単なデザインにしてあります。楽しんで作っていただけますように♪それ以外のレッスンはセイボリースコ

2019/10/08 15:59

Today's Tea Time♪ No.41

な、なんと、Today's Tea Timeは1月で止まってました・・・・いくら協会関連で忙しいとはいえ・・・で、久々のToday's Tea Time♪、41回目は・・・・これまた家にあったもの＋マロングラッセだけ買ってきてモンブランミルフィーユを作りました！全体はこんな感じに。今月末の

2019/10/07 17:03

ヴィクトリアンレッスン

先日紅茶好きの中では知らない人はいない！と言ってもいいくらい有名なCha Teaの立川先生のセミナーに行ってきました。先生の本はわかりやすく面白いので私自身何冊か持っています。Cha Teaさんは西日暮里にあるため横浜からは遠いのですが、このセミナーは横浜そごうのアリ

2019/10/03 13:06