茶の湯 in サンフランシスコ　表千家

Chashaku “HOTOTOGISU’ 茶杓 ほととぎす

The name of the Chashaku (tea scoop) in the photo is “HOTOTOGISU  (Lesser Cuckoo)”.Its case was calligraphed by Master Shohdoh Rohshi of Zuiho-in, Daitoku-ji.The original ‘Hototog…

2024/05/19 08:11

本日のお菓子

本日、5月4日のお菓子は練り切り、撫子です。 撫子は撫子科ダイアンサス属で4月から11月頃まで花を咲かせます。比較的、育て易く、当社中では茶花として、床の間に生けます。食蘢は押小路、染付、山水で惺斉好みです。染付は涼しげで夏向きですね。当地では和菓子のお店が一軒ほどしか無く、殆どのお稽古の主菓子は自家製です。…

2024/05/05 09:48

Our Hatsugama Celebration / 2024年 初釜

On Jan 21, we had our Hatsukama at Nichinen Temple where we mainly practiced tea. The weather was very nice in San Francisco.  Having Usucha, we were divided into three groups. We had Usucha b…

2024/04/11 03:43

澪標 ”Mio-tsukushi “

私たちが使わせて頂いているお道具の中に、銘が「みおつくし」というお茶入があります。 「みおつくし」という言葉は、同音異義語で二つの意味があります。 一つの意味は、「澪標」：船の安全航行のための標識で、水深水脈を示す目盛りが杭に記されています。 このお茶入れの胴に描かれた黒っぽい点々がその目盛りを思い起こさせます。 もう一つの意味は、「身を尽くす」という意味の句です。 この「身を尽くし」という…

2024/04/05 03:44

水温む頃

ここ、2週間ほど、お稽古で使わせて頂いているお茶道具の中に、貝の蒔絵のお茶器と貝の食籠がありますが、「貝」は「水温む頃」つまり、三月中旬に相応しい絵柄なので、先生はこれらを選ばれているそうです。 「水温む頃」とは、春になって、寒さがゆるみ、池や川などの水が暖かい感じになってくる頃のことを言います。 水の中に生育する水草が芽を出し育っていき、それと共に、水中に棲む生き物が、目を覚まし活発に動き…

2024/03/28 06:52

Our Hatsugama Celebration / 2024年 初釜

On Jan 21, we had our Hatsukama at Nichinen Temple where we mainly practiced tea. The weather was very nice in San Francisco.  Having Usucha, we were divided into three groups. We had Usucha b…

2024/03/10 05:09

https://shikatashachu.wordpress.com/2024/01/23/14055/

着付け ワークショップ Kimono Kitsuke Workshop 2月11日（日曜日）着付け教室を開催いたします。特にお太鼓結びが苦手な方や、その他のご希望に沿って進行致します。ご希望、ご興味のおありの方は添付のフライヤーをご覧下さい。 お問い合わせは四方順子までよろしくお願いします。 メール：Shikata.sf@gmail.com電話：415-826-9297 We are goi…

2024/01/24 07:51

菊絵茶碗

今回はこのお茶碗を紹介致します! 17代目永楽善五郎造り、銘は菊絵。猶有斉お好み。 このお茶碗は不審庵での円融社、115周年茶会のお祝いの引き出物です。不審庵での円融社はお許し物を含めたお稽古をされています。会員さんは指導されておられる方が多いと思います。 4種類のお稽古があり、4席目のお点前ではお家元も在席されるので、お点前やお客に当たった方達は緊張されておられると思います。 永楽家は勿論…

2023/12/28 06:06

組み合わせ点て

先日、青漆爪紅糸巻き二重棚で、組み合わせ点てのお稽古をしました。 12月は「とじめ」の道具を使います。これはとじめ丹波焼き建水です。 お点前ですが、天板の蓋置、柄杓でご挨拶、茶碗が乗っている建水を膝前、茶入れの入っている茶碗を建水の向こうに置く。建水を左に(上がった位置に)置き、茶碗の中の茶入れを、茶碗と膝の間に置き、仕覆を外し、清め始め、通常の濃茶点前をします。 詳しくは習い事八箇条にあ…

2023/12/27 00:19

Amazing restaurant on Milos Island in Greece ギリシャミロス島の最高の海辺沿いレストラン

ギリシャのミロス島でもう一軒、素晴らしいレストランに出会うことができました。Astakas Cafe Restaurantという海辺沿いの素敵なレストランです。ローカルの方も、特別な日に予約をして行くお店だそうです。1日目に予約無しで訪問したところ、既に予約一杯で入れず。2日目に、ディナーの時間帯よりも早めの時間に席を確保して再訪しました。尚、夏の営業は10月末までなので、お気をつけください…

2023/11/14 13:59

Unforgettable Fried Calamari on Milos Island in Greece ギリシャ ミロス島 の感動的な絶品、イカの唐揚げ

9月にギリシャ ミロス島で訪問したレストランが感動的な美味しさだったのでご紹介したいと思います。 Medusaというお店。小さな漁港以外には何もないエリアの崖っぷちに立っているこのお店。ローカルの方にお勧めされて行ったところ、1〜2時間待ち！ローカルビールなどを飲みながらのんびりと待つことに致しました。 We had the best fried calamari ever on Milos…

2023/11/14 13:42

Tea House in Taiwan 台湾の山頂にあるお茶屋さん

9月に、台湾のティーハウスを訪れました。猫空（マオコン）ロープウエイというゴンドラに乗って、約4km、30分間のゴンドラ試乗中に、台北の街並みや、緑が濃く生い茂る森林、そして茶畑の景色を楽しむことができます。最終目的地、猫空駅に到着後は、山頂でお茶屋さん巡りを楽しむことができます。 In September, I visited a tea house in Taiwan. During t…

2023/11/14 13:15

信楽焼 大窯 SHIGARAKI OGAMA

日本への帰国の際に信楽を訪れました。 たぬきの置物でお馴染みの信楽焼ですが歴史は鎌倉時代の13世紀ごろが始まりととても古いです。 安土桃山時代に入ると素朴な美しさを持つことから茶人に愛されるようになりました。 江戸時代に入ると登り窯の誕生により大量生産が可能になりましたが時代の変遷とともに使われなくなりました。 こちらの登り窯は使われることがなくなり、長い間放置されていたようですが後世に地域…

2023/10/18 08:45

9月初旬のギリシャ9泊10日の旅 〜パルテノン神殿〜

残暑が残る9月初旬に、遅い夏季休暇を頂いて、ギリシャを訪れました。 最初に訪れたのは歴史的都市、アテネ。街の中心にあるパルテノン神殿が、2400年以上の月日を経過した今も変わらずにそびえ立つことに、歴史の深さと重み、そして美しい建築への感動と敬意を感じる経験でした。…

2023/10/17 03:53

龍吟雲起

本日のお掛物は、龍年生まれの生徒さんが久しぶりに日本からいらっしゃってお稽古に参加されたことと、夏らしい画ということで、四方先生の計らいにより、こちらの掛軸がかけられていました。 丸みを帯びた美しい字体で書かれた禅語の下には、清々しい墨絵が施されており、思わず、じっくりと見入ってしまいました。 「龍吟雲起。虎嘯風生。」 竜りゅう吟ぎんずれば雲くも起おこり、虎とら嘯うそぶけば風かぜ生しょうず。…

2023/08/13 10:10

Cha Cha Matcha in New York

先週、週末を利用して3泊4日でニューヨークに行って参りました。 I had a brief but wonderful 4-day trip to New York City over the weekend. オーバーナイト便に乗る際は、ネックピローを3種類持参します。お尻、腰、首の3点をしっかりと固定することで身体が安定し、長時間のエコノミークラスの座席でも楽に体を休めることができます。…

2023/08/11 01:25

茶杓 Chashaku

茶杓とは、その形から予想できる通りお抹茶をすくうための道具です。私たちが普段目にするのは竹でできたものがほとんどですが、松、梅、一位、その他の木、蒔絵を施したもの、牙、鼈甲など。他流ではガラスなどもある様です。 今回お稽古で使用したものは節が5つもある存在感のあるものです。箱には短歌が書かれています。 「旅心」大徳寺 黄梅院住職 小林太玄 友京作 「彼の山へ 到るに道は 遠けれど 一日一日を…

2023/07/05 06:29

先週のお稽古 Last Week’s Lesson

5月の初めから風炉のお手前が始まり早くも1ヶ月が経ちました。お茶の歴史から見ると、茶の湯の始まりは風炉からなので風炉が基本のお手前になります。それゆえ風炉のお手前は炉と比べるとシンプルだと言われています。風炉のお手前の特徴に「置き柄」「切り柄杓」がありますがお手前を進めるうちに混乱してしまったり、男性の場合は「引き柄杓」があります。シンプルと言っても、なかなか簡単にはいかないのが茶の湯らしい…

2023/06/09 03:04