一人暮らしでも楽しい夕食

今日の夕食は 具沢山鶏鍋だよ・・・♪

今日もブログ見て頂きありがとうございます今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温は、3℃で最高気温は14℃と平年並みの気温でした。こんにちは！今日の札幌は、今季初の氷を観測しました。とうとうこの時季が来たかなと思い、これから冬が来るのを少しずつ感じる今日この頃です今日の夕食は、寒いので鶏鍋を作ったの最初の具材は、鶏むね肉300㌘を一口サイズに切り、大根は1/8も一口サイズ豆腐1丁も一口サイズに切ります。土鍋に水を適量に入れ、出汁の素を大さじ1/2を加え煮ます。最初に鶏むね肉・大根・豆腐の順で煮ます。次にきのこ、舞茸1パック・えのき1/2袋・椎茸1パック・ぶなしめじ1/3袋と長葱1/2本を切ります。きのこと長葱を加え煮込みきのこ類を煮込んだら、白菜1/8ともやし1/3を加え煮込みます。最後に小揚・小松菜・しらた...今日の夕食は具沢山鶏鍋だよ・・・♪

2024/10/30 20:50

土曜日のお出掛けと今日の夕食・・・♪

今日もブログ見て頂きありがとうございます今日の札幌は、曇り時々晴れで最低気温は、6℃で最高気温は16℃と平年並みの気温でした。こんにちは今日は、衆議院選挙の投票日私も行って来ました。この歳になると行くようになりましたね。結果は、どうなるかかな。選挙も大事ですが、それより今日は、秋のクラシックレース第2弾の天皇賞GⅠ実は先週、私は2ヶ月ぶり競馬🏇菊花賞久々に当たって、今回は自信満々結果はハズレました。ま～こんなもんですね。次は相性のいいマイルチャンピオンシップで頑張ろうと思います。昨日は久々に夜、変身して電車に乗りススキノへ行先は、いつも行くスナック「ふうか」この日は、常連さんもいて、話も盛り上がり楽しい夜でした今日の夕食は簡単で豚肩ロースもみダレにさらに焼肉タレとニンニクすりおろしを加えフライパンにサラダ...土曜日のお出掛けと今日の夕食・・・♪

2024/10/28 00:43

昨日と今日の夕食だよ・・・♪

今日もブログ見て頂きありがとうございます今日の札幌は、晴れで最低気温は、10℃で最高気温は19℃とこの時季としては、暖かい1日でした。こんにちは！今日は、昨日は、1日中雨☔で気分がイマイチでしたが、今日は、1転今日は、秋晴れこの秋晴れまだ続きそうで、先日晩秋と書きましたが、残り少ない秋をもう少し楽しもうと思う今日この頃昨日の夕食は豚ロース厚切りを使って、ポークソテー作ったの最初に、フライパンにごま油をひきピーマン2個千切り赤ピーマン2個千切り玉ねぎ1/4千切りを炒めます。厚切り豚ロースを包丁の裏で叩き、ちじみ防止の切りつけして塩胡椒をふり片栗粉をまぶします。フライパンにサラダ油をひき肉を焼きます。最初中火で焼き色をつけ、後は中火と弱火の間くらいで焼き、両面こんがり焼けたらポークソテーの出来上がり今回も柔ら...昨日と今日の夕食だよ・・・♪

2024/10/23 16:24

土曜日のお出掛けと日曜日の夕食・・・♪

今日もブログ見て頂きありがとうございます今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温は、3℃で最高気温は16℃と平年並みの気温ですが、とにかく朝夕が寒いです。こんにちは昨日の北海道は、札幌も含め各地で初雪がふり、大雪山系や手稲山でも初雪が降り寒い1日でした。今日も寒く自宅に帰り、今シーズン初のストーブを付け、インコのマーちゃんの鳥かごにもストーブ付け、よいよ晩秋から冬になってる来てる感じる今日この頃です10月19日の土曜日、休みが取れたので変身して、お出掛けしたの行先は、由仁町にある温泉ユンにの湯に行くことにこの日は、最悪の雨の日でしたが、行きました。今回行くユンにの湯は、人気の温泉ですが、アクセスが悪く、今回も車で行きました。今回は、国道337号線を走り、南幌町・長沼町を通り道の駅マウイの丘公園へここは、野菜直...土曜日のお出掛けと日曜日の夕食・・・♪

2024/10/19 12:00

昨日の夕食は 肉じゃが だよ・・・♪

今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温は、7℃で最高気温は19℃と朝の気温が段々低くなってきます。こんにちは！札幌は、秋が深まり晩秋って感じで寒くなってます。ただ今年の北海道は、少し暑いの10月13日の日曜日に、エスコンに行きCSのファストステージを観戦に行ったの初戦負けて後の無いファイターズ試合は、ロッテに先制され追う展開9回1アウトで万波選手が同点のホームラランを打ちエスコンは最高潮のになり、10回の裏に浅間選手のヒットサヨナラ勝そしてエスコンで勝利で行う一本締め最高の1日でした翌日も勝って、ファイナルステージへと言うことで、暑い秋になりましたそしてファイナルファンタジー、ホークス相手に3連敗してしまい、日本シリーズには、進出できませんでしたが私が勝ってに...昨日の夕食は肉じゃがだよ・・・♪

2024/10/18 19:09

昨日の夕食は シチュー・・・♪

今日もブログ見て頂きありがとうございます今日の札幌は、曇り時々晴れで、最低気温は8℃で最高気温は20℃と最低気温が一桁になりました。こんにちは！今日は、10月12日そう今日からCSシリーズのファーストステージが始まります。なんとか、勝って福岡に行ってほしいですねところで話は、変わりますが、みなさん休日の朝食って決まってますか私の休日の朝食は、子供の頃食べてた、ネギ納豆玉子ご飯なの納豆はおかめ納豆小粒を使い、からしと砂糖少々を入れます。砂糖を入れると納豆の粘りが増します。そしてこんなな感じえ混ぜ合わせます。納豆の上に長葱1本微塵切と玉子を加え混ぜ合わせます。そして、お好みに醤油を加えこんな感じになります。炊き立てのご飯にネギ納豆玉子をかけて、食べます。今日は、休みだったので食べした。これを食べるると休日っと...昨日の夕食はシチュー・・・♪

2024/10/12 16:25

昨日の夕食は ズッキーニだよ・・・♪

今日もブログ見て頂きありがとうございます今日の札幌は、雨のち晴れで最低気温は、15℃で最高気温は18℃と平年並みの気温です。こんにちは！札幌は、毎日すこしづつ寒くなってきますが、昨年と違い急に寒くならないので、身体も徐々に寒さが慣れてきてます。確かに寒いですが、今年のちょっと暑いよ10月12・13日にエスコンで日本ハムファイターズのCSファーストステージが行われます。新庄監督がどんな采配するか、ワクワクの1週かになりそうです昨日は、早く帰れたので、鶏もも肉とズッキーニ甘酢炒め作ったの京極温泉に行った時に買った大きなズッキニーこんな感じで輪切りにして鶏もも肉300㌘を一口サイズに切りますタレを作ります。水大さじ1酢大さじ1.5醤油大さじ1砂糖大さじ1片栗粉大さじ1/2を入れ混ぜ合わせます。フライパンにサラダ...昨日の夕食はズッキーニだよ・・・♪

2024/10/08 19:01

変身して温泉ドライブ・・・♪

今日もブログ見て頂きありがとうございます今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温は、11℃で最高気温は、22℃爽やかな1日でした。こんにちは！札幌は、ここ数日秋らしい爽やかな天気が続いてます。そろそろ紅葉も楽しめる季節なので、楽しみです。10月5日、久々に土曜日に休み取れたので、電車とバスで温泉に行こうと思ってたんですけど、寝坊してして車行くことに今回行く温泉は、ニセコ方面近くにある京極（きょうごく）町にある温泉京極温泉に行くことに。楽しいドライブの始まり行きは、小樽か天狗山を通り仁木町まで続くフルーツ街道を走り国道5号線を走り倶知安から国道276号せんで京極町まで行きます。途中、小樽駅の隣駅、塩谷（しおや）駅で撮影。この塩谷駅は、函館本線の小樽駅の隣ですが、札幌～小樽間は電車が多く走ってますが、小樽からは、...変身して温泉ドライブ・・・♪

2024/10/06 23:31

今日の夕食は 鶏もも肉とピーマンときのこの胡麻味噌炒め・・・♪

今日もブログ見て頂きありがとうございます今日の札幌は、曇りで最低気温は、13℃で最高気温が17℃と寒い1日でした。こんにちは！最近どんどん日が暮れるのが、早くなりました。もう10月だから当り前だけど。つい1ヶ月前は、あんなに暑かったにと、つい思います。ただ今年は、少し暑いことがあります。そう北海道日本ハムファイターズが10月12日かエスコンでCS⚾ファーストステージが行われます。相手はロッテCSで新庄監督がどんな采配するか、とても楽しみです。そしてファーストステージ勝って、福岡に行ってほしい思う今日この頃です今日の夕食は、鶏もも肉のピーマンときのこ胡麻味噌炒め作ったの鶏もも肉1枚300㌘を一口サイズに切って下味塩胡椒少々生姜すりおろし大さじ1/2片栗粉大さじ1を混ぜ合わせますフライパンにサラダ油ひき、鶏も...今日の夕食は鶏もも肉とピーマンときのこの胡麻味噌炒め・・・♪

2024/10/04 01:36

変身して日曜日のお出掛け…♪

今日もブログ見て頂きありがとうございます今日の札幌は、晴れで最低気温は、15℃で最高気温は、25℃と夏日の1日でした。こんにちは！今日から10月なのに今日の最高気温は、25℃の夏日なのま～暖かいのはいいけど、また昨年のように急に寒くならければいいな～と思ってます。10月の最初の2週間がいい季節なので、また電車で温泉旅をしたいなと思う今日この頃です先週の9月22日の日曜日に前日一緒に飲んだ鳥取県から来た真理子さんと北海道観光を案内しようと朝から、変身してお出掛けし札幌駅で真理子さんと、待ち合わせしてドライブ観光の始まり札幌市内から高速道路の札幌南インターから白老町にあるウポポイに行ったの。ウポポイとは、北海道の原住民アイヌ人の歴史や文化を伝える施設です。私も北海道人ですが、私の故郷はアイヌ人が少なく、今思う...変身して日曜日のお出掛け…♪

2024/10/01 17:16