「入野谷」さんでいただいた美味しいバーニャカウダ。
かすていらです。今回は過去の旅のレビューを書きます。 上の写真は、長野県伊那市にある「入野谷」さんです。3年前、私が伊那へ一人旅に行った際に宿泊した宿です。「ゼロ磁場」で知られる分杭峠（伊那市と大鹿村の境）の近くで、自然豊かな中にあります。 宿の楽しみの一つとして、夕食が挙げられますが、「入野谷」さんの夕食も素晴らしいものでした。いくつかコースがある中で、バーニャカウダのコースを選択したのですが、地元信州の野菜と「南信州ビール」という地ビールの組み合わせが最高でした！野菜の量もたっぷりで、どちらかといえば食べる量が多い部類に入る私にとっても満足できる量でした。あと、岩魚の塩焼き、信州サーモンと地ビールの相性がまた抜群なんだよなーこれが。笑旅先で取れた新鮮な食材を使った美味しいお料理と地元の美味しいお酒をいただく...「入野谷」さんでいただいた美味しいバーニャカウダ。
2021/04/25 20:48
