珈琲の淹れ方勉強中〜コーヒーを楽しみたい〜

オリンパスのTG-6を買いました。顕微鏡モードでコーヒー豆拡大。

​​楽天のお買い物マラソンで、オリンパスの防水カメラの最新機種、TG-6を買いました。 ​ オリンパス OLYMPUS TG-6 コンパクトデジタルカメラ Tough（タフ） レッド [防水+防塵+耐衝撃]​ 早速撮影。 モデ

2019/07/27 23:16

船場でコーヒー会に参加してきました

​先日開催された楽天のスーパーセールでコーヒーの水出し器具を買いました。 ​ ハリオ フィルターインコーヒーボトル (ショコラブラウン) FIC-70-CBR​ これでこの夏はアイスコーヒー淹れるつもりです。 と言

2019/07/24 01:27

田口護さんの「コーヒー抽出の法則」読了。湯温を調節してみました。

​​​田口護さんの「コーヒー抽出の法則」読了。​ ​ コーヒー抽出の法則 [ 田口護 ]​​ この本の中で、コーヒーの味を決める要素として、以下の6つが挙げられています。 1、焙煎度 2、粉のメッシュ 3、

2019/07/17 17:38

記録しててよかった：ブラジル バージングランデ農園 樹上完熟スーパーボイア

​寺田町のコーヒーマーケットさんに寄ると、​以前購入して美味しかった​「ブラジル バージングランデ農園 樹上完熟スーパーボイア」が売られていました。 何度か買おうとしたんですが、いつも売り切れで買えなか

2019/07/14 21:09

大阪市立自然史博物館「昆虫展」の内覧会に行ってきました

​大阪市立自然史博物館で明日（7月13日）から開催される、「昆虫展」の内覧会に行ってきました。 昆虫がでかい。 そして多い。 他にも、約七千万年前の昆虫が閉じ込められた琥珀や、 好蟻性昆虫の

2019/07/12 22:01

UCCコーヒーアカデミーで、初心者向けのコーヒーセミナーを受講してきました。

​UCCコーヒーアカデミーで、初心者向けのコーヒーセミナーを受講してきました。 その覚書。 12gの粉に対して、20cc（蒸らし）80cc（1湯目）40cc（2湯目）20cc（3湯目）を160cc注ぎ、3湯式でドリップ。 3湯

2019/07/02 20:19