新潟ラーメンガイド

中華飯店金三（Kinsan）で佐渡産焼あごだし塩麺とこぼれ佐渡蟹レタス炒飯セットを食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 佐渡産焼あごだし塩麺 800円 麺は細麺のちぢれでスープは焼きあごの出汁がガツンと香る塩味です。 トッピングはチャーシューと三つ葉、穂先メンマとネギですね。 金三さんは初来訪だっ […]

2022/06/24 12:14

麺屋粋翔古町別邸（新潟市中央区）で濃厚味噌拉麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 濃厚味噌拉麺 900円 麺は中太平打ちでツルツルもちもちの食感、スープは味噌味です。 ピリ辛で食欲をそそり、トッピングのチャーシューは薄切りですが肉の弾力があり美味しいチャーシュ […]

2022/06/13 12:18

ラーチャン家女池本店（新潟市中央区）で冷やしラーメン半チャーハンセットを食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 冷やしラーメン半チャーハンセット 980円 毎年美味しい冷やしラーメンを食べさせてくれるラーチャン家さん。 今回も食べに行ってきました！ 麺はキンキンにしめられた極細麺でスープは […]

2022/06/06 12:08

らぁめん倉井（新潟市中央区）で醤油らぁめんとつけ麺を食べてきた！

メイン 店舗情報 メニュー 外観 メイン 今回も前から行きたかったラーメン屋さんシリーズ！ らぁめん倉井さんは最初に言ってしまうと新潟県のラーメン最高峰のお店です！ 肉増し醤油らぁめん 1,150円 麺は極細で北海道産の […]

2022/06/02 12:24