白菜とカシューナッツのポークビンダルカレー 作りました

白菜とカシューナッツのポークビンダルカレー 作りました

スパイスカレーを作るようになってから、すっかり気に入ってしまったビンダルカレー。ビンダルカレーとは、インドのゴア地方発祥の酸っぱい&辛いスパイスカレーと言えばいいのかな。インド人に聞いたわけじゃないので、厳密なことは知らないわよ。そんなビンダルカレ