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フィセル
30cm位のひもという意味のパン。オーガニックイーストで作りました。以前焼いた時から比べてみると、少しづつ成長しているなと感じる事が出来ます。技術は練習したら…
2014/07/03 22:19
ドーナツ
家庭で作れる簡単ドーナツ。ふわふわもちもちが特徴です。子供の頃のドーナツはもっとどっしり感のある、ベーキングパウダーを使ったケーキドーナツと言われるものでした…
2014/06/19 08:52
クグロフ
ドライフルーツたっぷりのクグロフ。クグロフ型で焼くからクグロフというのだけれど、同じパン生地を他の型で焼いたらクグロフとは言わないんですね。粉糖で飾ったら完成…
2014/06/17 23:30
梅の酵素ジュース
今年も梅の季節となりましたね。果物が美味しい季節、今年も色々な酵素ジュースを作ります。大小の瓶で作りました。急に気温が上がったので梅があっという間に浮きあがっ…
2014/06/16 10:34
すももの酵素ジュース
出来上がりです。すももの酵素ジュース綺麗な色です～！これは炭酸水で割って頂きます😋ほんのーり甘酸っぱいすもものジュース。次は何のジュースを作ろうかな…。co…
2013/08/28 18:09
長野県でゲットしましたすももです！900gで400円でした。❌2パック梅に続き、酵素ジュースをつくります！気温が高いので、砂糖の溶け方がとても早いです。一回目…
2013/08/20 15:41
パン達…
暑い盛りのパン達…バジル＆ドライトマト簡単カレーパン抹茶＆黒ごまたっぷりのアーモンドクリーム暑くて抹茶のアイシングが垂れていくので、かなり固めに仕上げました。…
2013/08/12 08:20
腰越の美味しいイタリアン
腰越の線路に面したイタリアンclarita da marittima クラリタ ダ クリッティマへ・・・メニューは予約の名前入りです。さらにお持ち帰りとなりま…
2013/07/24 17:57
パックリカンパーニュ
またまたカンパーニュを焼きました！今回はパックリ開きました*\(^o^)/*焼成直前配合はリスドォル、ライ麦、全粒粉カリフォルニアレーズンいつもの様にサンドウ…
2013/07/23 18:51
ベーグル
ベーグル二種焼きました。プレーンとシナモンレーズン。見た目ではわかりませんが二個づつプレーンは強力粉、ライ麦、全粒粉入りシナモンシュガー&レーズンお弁当用にキ…
2013/07/19 17:14
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