「コンロにかける」

「コンロにかける」

早いもので、今年も たけのこ の季節がやってきました。昨春同様、近所の農協「あふりーな」から朝掘りたけのこを買ってきて、フレーベル館「しぜん」シリーズの「たけのこ」を見ながら、皮をむき、半分に切り、沸騰したおなべのお湯に米ぬかと一緒に入れ、茹でること3、40分。指導時間の1時間...