大嘉麻屋@東大和市東大和市駅
前回ちゃんぽんを堪能したのでもう一方の看板、皿うどんに挑まねばと2度目の訪問。休日は昼前に来なければ待ちを覚悟せねば。なので早めに訪問して無事座敷をゲット。ちゃんぽんは豚骨の長崎風、塩味の九州風があったが、皿うどんは長崎風と博多風とな。はてどうしたものか…よし、ここも長崎風だな。長崎皿うどん並(990円)到着した皿うどん、強〜い豚骨臭😆餡はとろみ強めで、豚臭の割に味は控えめ。ソースをたっぷり回し掛ける。海老、イカたっぷりのインゲンが珍しい。餡のボリュームが中々で、細麺とバランスを取りながら食べ進めるのがなかなか難しい。案の定先に麺を食べ終えてしまった😣次回はやはりちゃんぽんかな。おいしかったですごちそうさま20221112■今回行ったお店店名:大嘉麻屋住所:東京都東大和市南...大嘉麻屋@東大和市東大和市駅
2023/05/17 06:08