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リオッシュ。この型可愛い。そして、長男の華麗なる取り損ね。外野フライが大得意な長男...
この投稿をInstagramで見る Aya Homma(@homma1727)がシェアした投稿
2021/04/30 08:36
ブリオッシュ。この型可愛い。そして、長男の華麗なる取り損ね。外野フライが大得意な長...
2021/04/30 08:25
ロイヤルミルクロール。じゅわーと口の中に広がる甘いやつ。少し温めてお召し上がりください...
2021/04/29 08:02
今月のレッスン終わりました〜。クロワッサン、あん食パンを取り入れたので難しかったですね(...
2021/04/28 15:17
バブカ。この形が可愛くて好き。焼きたての温かいのもちょっと冷たくして食べるのもどちらも...
2021/04/27 07:36
角食ー。 レシピはシンプルな方。しっとりと焼き上がりました。一斤を2つ作りましたが、...
2021/04/26 11:05
豆食パン。ある日のレッスンででもで焼いたパン。扱いにくいくらいまで豆を入れるのに、切った...
2021/04/25 08:56
レーズン酵母でチョコベーグル。少し固め。外がなんでかサクサクしてお菓子感覚なベーグル。...
2021/04/24 07:25
レーズン酵母のごまパン。パウンド型使用。そして、本みりんを使ったフレンチトースト。この...
2021/04/23 09:31
レーズン酵母を使ったライ麦入りの生地でタルティーヌ。フィリングはabcクッキングのレシピ...
2021/04/22 14:10
米粉とお酒のケーキ。#クックパッド さんのモニターでタカラの本みりんと料理酒が当選。そ...
2021/04/21 07:44
生食パン。今回使ったトヨ型はまんまる焼ける形のもの。前使っていたトヨ型より少し粉量は増え...
2021/04/19 08:16
マドレーヌ。色違いで2種類。奥は砂糖入れ忘れ(笑)でも、クリームつけたらすっごい美味...
2021/04/16 07:37
レーズン酵母元種のライ麦入りリュスティック。本当はタルティーヌを作る予定だったんですが、...
2021/04/15 08:03
リベンジクリームパンとマリトッツォ。クリームパンの作り方を思い出す(笑)レッスンでも無...
2021/04/14 08:03
台湾カステラとお菓子たち。クリームパン作るとたくさんの卵白が余る。なので、卵白たくさんの...
2021/04/13 13:37
何か菓子パンがうまく行かないな、と。なので試作。どうも冷蔵発酵用で使っているイーストが...
2021/04/11 14:00
レーズン酵母のベーグル。念願の。やっぱり酵母のベーグル好きだなぁ。酵母は元種を使って...
2021/04/10 09:27
色々試すも撃沈続き。今回はトヨ型からすごい生地がはみ出しました(´；ω；｀)角の方は贈...
2021/04/09 17:53
いつもの作り方のクロワッサン。下火が弱い焼き方したので生地がうまく上がらなかったけど(^...
2021/04/07 08:21
玄米フレークと米粉のナッツクッキー。玄米フレークでかい。全く潰せない。次回作るときは砕...
2021/04/06 07:32
先月のレッスンの様子です。クローンヌの成形はなかなか面白いですよね(^^)金時豆パン、...
2021/04/05 08:46
レーズン酵母元種を使ってプレッツェル風ベーグル。少し水分が多過ぎたようで、ベタッとした感...
2021/04/04 07:24
抹茶と紫芋のうず巻き食パン。白あんを使うので甘いデス。いよいよ年度が明けました。長...
2021/04/03 10:24
#cotta #ナチュラルスイーツマスター のレッスン3#全粒粉ビスケット 。美味しい。...
2021/04/02 08:19
2021年4月 (1件〜100件)
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