パン教室こむぎや

今月のレッスン終了です。バターフレーキーとパンオレザン。名前が多国籍。クロワッサンや...

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2020/09/30 15:45

チョコパン人気。困ったときはチョコパンにしておけば、だいたい大丈夫な男たちです。#チ...

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2020/09/29 21:29

さつまいもパン。11月のメニュー悩み中。秋だから芋パン。でもいまいちパンチが足りない...

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2020/09/28 07:32

来月のレッスンの予定。メニューは生ハムチーズリングです。惣菜系のパンになります。1...

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2020/09/25 09:47

シナモンくるみロール。ゆっちゃんさんのとこで見て美味しそーだなーって。でも、シナモンバタ...

この投稿をInstagramで見る シナモンくるみロール。 ゆっちゃんさんのとこで見て美味しそーだなーって。でも、シナモ…

2020/09/24 07:09

米粉とおからのマフィン。私のおやつ。卵も乳製品も使っておりません。だから、太りにくい...

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2020/09/20 14:17

ダブルチョコ。ホワイトとミルクのチョコレートです。間違えようのない組み合わせですよね。...

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2020/09/19 12:09

エピとバゲット。エピがペーパーに張り付いちゃってうまく切り込みできず(T_T)昨日、...

この投稿をInstagramで見る エピとバゲット。 エピがペーパーに張り付いちゃってうまく切り込みできず(T_T) 昨…

2020/09/18 08:53

今回は結構いい感じなバターロール。ひょっとしたらいつも仕込み水が多いのかな。冷蔵庫発酵の...

この投稿をInstagramで見る 今回は結構いい感じなバターロール。 ひょっとしたらいつも仕込み水が多いのかな。冷蔵庫…

2020/09/17 07:32

ちょっーと仕込み水多すぎちゃった。な、白パン。しっとり。2日後もしっとり。きっと3日後...

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2020/09/15 19:10

角食。左が冷蔵庫発酵、右が通常の発酵方法。キメが違う。中学聖日記が見終わって、なん...

この投稿をInstagramで見る 角食。 左が冷蔵庫発酵、右が通常の発酵方法。 キメが違う。 中学聖日記が見終わって、…

2020/09/14 19:06

リベンジあんぱん。と服の畳み方。兄と弟。我が家はそんな感じ。#あんぱん#バタ...

この投稿をInstagramで見る リベンジあんぱん。 と 服の畳み方。 兄と弟。 我が家はそんな感じ。 #あんぱん#バ…

2020/09/13 17:31

久々にバゲット。うちのオーブンでは2本は厳しいかな。奥のが開いてない(T_T)開いて...

この投稿をInstagramで見る 久々にバゲット。 うちのオーブンでは2本は厳しいかな。 奥のが開いてない(T_T) …

2020/09/12 08:38

この間、次男のお友達がお泊りしたので慌てて朝ごはん用に作ったあんぱん。慌てすぎた…。表面...

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2020/09/11 14:21

バターロール。普通に焼いたのと冷蔵庫発酵。最近、冷蔵庫発酵の方ちょっとうまくいかないな...

この投稿をInstagramで見る バターロール。 普通に焼いたのと冷蔵庫発酵。 最近、冷蔵庫発酵の方ちょっとうまくいか…

2020/09/10 14:07

いつものレシピのおからマフィン。植物のみで作っています。前の水分量の方がすき。 でも形...

この投稿をInstagramで見る いつものレシピのおからマフィン。 植物のみで作っています。 前の水分量の方がすき。 …

2020/09/05 10:16

普通の食パン。もち姫入り。しっとりもっちり。でもまだまだ試作します。次回は土曜。土...

この投稿をInstagramで見る 普通の食パン。 もち姫入り。しっとりもっちり。 でもまだまだ試作します。 次回は土曜…

2020/09/03 11:01

スカスカ感が否めないバターロール。最近二次発酵でうっかりしちゃうこと多いです(^_^;)...

この投稿をInstagramで見る スカスカ感が否めないバターロール。 最近二次発酵でうっかりしちゃうこと多いです(^_…

2020/09/02 08:04

おからマフィン。久々かな。 やっと、ゆきひかりの米粉を買ったので(^^)やっぱりゆきひかり...

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2020/09/01 09:22