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高齢者施設での献立の立て方
おはようございます! 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 高齢者施設での献立の立て方をまとめました。 給食での献立の立て方のポイントや厨房スタッ…
2022/09/14 07:43
LDK10号★掲載されてます!
おはようございます! 管理栄養士給食コンサルタント 金子です。 晋遊舎さまよりLDK10月号が発売になりました!毎回ガチ検証しているから、めちゃくちゃ参…
2022/09/12 10:04
スマホをなくして気づいたこと・・・
こんばんは! 給食コンサルタント 金子です。 実は…スマホを一昨日無くしてしまいました スマホには連絡先、Suicaのアプリやスケジュール、仕事の…
2022/09/10 22:43
【防災を考える】日常食を非常食に取り入れるコツ☆-赤字を黒字に給食業務No.63
おはようございます! 給食コンサルタント 金子です。 先日9月1日は防災の日でしたね。給食施設でお勤めの方は施設での非常食の備蓄もされていることと思い…
2022/09/03 10:08
ちょっと変わった動画撮影のお仕事
おはようございます 給食コンサルタント 金子です。 今日から新学期ですね!ゲリラ豪雨の地域の皆さま、通勤通学大丈夫でしたか?うちの自転車通学の息子達はカ…
2022/09/01 09:32
認可保育園のおやつ☆
こんばんは! 給食コンサルタント 金子です。 認可保育園の献立監修業務も丸8年目に突入です。ミルクを飲んでいた赤ちゃんが、ちゃんとご飯を食べられるよう…
2022/08/31 23:56
【カゴメ給食レシピコンテスト!】あなたの1票をぜひ☆
こんにちは! 給食コンサルタント 金子です。 カゴメ様給食レシピコンテスト!たくさんのご応募ありがとうございました♪ 給食に使えそうなレシ…
2022/08/02 20:08
卵不使用!黄色い星型おにぎり★
こんにちは! 給食コンサルタント 金子です。 今日は七夕夜には天の川も見えそうですね。 今日は七夕ということで、保育園も七夕レシピです。 …
2022/07/07 16:08
皆様のレシピがカゴメHPに掲載✨給食レシピコンテスト!
こんにちは! 給食コンサルタント 金子です。 カゴメさまの給食レシピコンテスト!たくさんのご応募ありがとうございました。 ※金子は給食コンサルタント…
2022/07/04 16:21
困った早番スタッフが集まらない!-赤字を黒字に給食業務No.62
こんにちは! 給食コンサルタント 金子です。 早番スタッフさんが中々集まらなくて、正社員の調理師さんや栄養士さんが通し業務になるなんてことありますよね……
2022/07/02 18:18
給食の仕事のここが好き!-赤字を黒字に給食業務No.61
おはようございます! 現場に寄り添う給食コンサルタント金子です。 わたしは高齢者施設が長かったんですね。現場もかなり出ていた栄養士でした。(初めての現場…
2022/06/19 10:57
給食栄養士交流会♪開催しましたー☆
おはようございます! 給食コンサルタント金子です。 先日、給食で働く栄養士さん、管理栄養士さんと交流会をしました。 交流会の情報はコチラぜひLINE…
2022/06/11 11:00
いよいよ本日締め切り!
こんにちは!! 給食コンサルタント金子です。 いよいよ本日締め切りです! カゴメ給食レシピコンテストのサンプル応募が本日締め切りとなります。 ぜひあな…
2022/06/10 16:01
6月9日20時~ 給食栄養士交流会♪
おはようございます! 給食コンサルタント金子です。 本日夜は給食栄養士交流会開催です!学校、幼稚園、保育園、高齢者施設、病院、事業所などで働く栄養士さん、…
2022/06/09 19:47
スチームコンベクションでレシピ開発!
おはようございます! 給食コンサルタント金子です。 アリコフード㈱は高齢者施設や病院、学校、保育園などの給食に特化した事業行っています。 わたしは1…
2022/06/04 11:40
【受賞を目指して★】レシピ開発をしたい給食栄養士さん!集まれー♪
おはようございます! 給食コンサルタント金子です。 今日はレシピ開発の仕事をしたい!と思っている給食で働く栄養士さん、管理栄養士さんに朗報です!! …
2022/05/28 10:30
憧れの女性経営者「勝友美さん」にお会いできました♪
こんばんは! 給食コンサルタント金子です。 女性初のテーラーで株式会社muse 代表取締役の勝友美さんに初めてお会いさせていただきました。 憧れの…
2022/05/27 21:23
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