2024年ロシア漁業 日本市場へ1万8,070トンのスケトウダラすり身を供給 前年比46%増
2025年04月03日リポート北海道機船漁業協同組合連合会原口聖二[2024年ロシア漁業日本市場へ1万8,070トンのスケトウダラすり身を供給前年比46%増]大手水産グループ企業で組織するロシア漁船船主協会は、昨年2024年、ロシア漁業がスケトウダラすり身の供給を増加させ、当該製品生産の成長を進捗させているとリポートした。昨年2024年、日本のすり身の輸入は20万2,060トンで前年比2%減少となったが、ロシア産のスケトウダラすり身は46%増の1万8,070トンとなった。世界最大のスケトウダラすり身生産国である米国は、フィレに比べて収益性が低いため、昨年2024年、その生産を削減した。一方、ロシアは、当該製品の市場における地位強化に一貫して取り組んでいる。ロシア漁業は、ほぼゼロからのスタートだったが、20...2024年ロシア漁業日本市場へ1万8,070トンのスケトウダラすり身を供給前年比46%増
2025/04/03 12:48