FOOD LAB

日々のおやつ

・苺のロールケーキとりんごの花昨年夏、オーブンを買い替えてから数えるほどしかオーブン機能を使っていないのでまだオーブンのクセが掴めず・・・。明らかに焼きすぎて固い、そんなロールケーキ。（消費進まず、義務のように食べています）・ロッキーロード

2018/04/25 17:07

トップ スーパーNANOX（ナノックス）で激落ち

私の七つ道具。長野に引っ越したのは新規就農するためなのでした。えへへ〜、ついにスタート地点につきました。1年前は観光客として訪れていた地ですが、独立するならココがいい！と直感で感じそこからはバタバタと動き回って、今に至ります。なんだか不思議

2018/04/22 09:29

常備菜と、麦とホップ

今週も一週間お疲れ様でした。ストレス発散も兼ねて、時間を気にせず、黙々と常備菜作りにいそしんだ土曜の午後。以前テレビで海草を食べると体にいいみたいなことを言っていたのでとりあえず、ひじきは煮ておこうかなと。他にはキャロットラペと焼き浸し、大

2018/04/14 18:02

チーズケーキとミオネット

松本に出かけた時に見つけたチーズケーキ専門店で「ベイクド・パルミジャーノ」と「ゴルゴンゾーラとアーモンドのタルト」を購入。あ、そういえばと伊藤忠食品よりいただいたスパークリングワインのミオネットもありましたので、これ幸いと食後のデザートにし

2018/04/10 21:08

ついに

長野県からこんにちは。巡り巡って長野県民になりました。人生どうなるかわかりませんね。まだまだ知らないことばかりで、心身ともに疲れますが自分たちで選んだ土地ですので後悔はありません。仕事が始まって1週間。インターネットも繋がり、やっとブログを

2018/04/08 14:52