セロリのことを更に知りました🤓
今朝はセロリ(葉っぱ入り)と豚レバーを炒めました😄土肥農園のブランドセロリを使ってます。今は出荷の時期だそうです😍私は自分も買いに行きますし、昨日はお客様からも1株を頂きました❤️セロリと言えば、私は子供の頃から好きです。その頃の中国は旬の物しか食べれませんので、セロリの旬の時、母は休日にかならずセロリ餃子を作ります。普段なら、セロリのサラダ、漬け物、炒め物など時間がかからない料理をしてました。私は母のマネしたほか、今年リクエストではじめてセロリ入りの肉まんを作りました。セロリの料理に苦手な我が家の皆も、喜んで食べてくれました。皮は全粒粉を入れましたので、色は少し暗いですが、ふわふわで香ばしく美味しかったです😋セロリは栄養があると聞いた事がありますが、どんな栄養があるかとネットで調べてみましたら、知るほどセロリ...セロリのことを更に知りました🤓
2022/03/03 17:46