パリで暮らそう！パリジェンヌへの道

利便時伊太郎とピザチャンピオン

これはフレンチカテゴリじゃないです。だってイタリアンローストポークとピザですから。ある日の正午、気が付いたら昼に食べる物が無い。材料が何も無い。例えあっても作る気が無かった。モモが時々研修に行く病院の前に激美味と評判のピザ屋があると聞き、行ってみる事にした。IMperfetto念の為予約の電話をすると、14時45分ならテーブルお取り出来ますとの事。今から支度したらそのくらいで丁度いいねと予約を入れた。13時40分に...

2023/04/29 00:00

食べてイスタンブール

猫が寝ていたパリCDGの出発ロビー向かった先はトルコのイスタンブール。どこへ行っても猫が歩いている猫の街。前出ドネルのマスターが作ってくれたギョズレメが食べたくて、入ったお店にはお座敷がありました。チーズ巻き揚げや茄子のマリネをお約束のチャイ（お茶）で食し満足。なんか妙に落ち着くわ～。名物ネバネバのトルコアイスドンドゥルマは寒さのあまり諦めて、熱々の焼きトウモロコシを買い食い。モモに頼まれたルクムは...

2023/04/20 20:20

飛んでイスタンブール

昔々その昔吉祥寺にドネルと言う本格トルコ料理の店があったシェフはトルコで腕を磨いた日本人で店の経営者兼店主でありマスタースキューバダイバーでもあり誰からもマスターと呼ばれていた彼はトルココーヒー占いにも秀でており驚くような事実を的確に読み取っていたでもそれは後日確認できた事。何年か後に自分の未来がマスターの読んだ通りになった時、もう店はなく彼のプライベートナンバーはお掛けになった番号は現在使われて...

2023/04/17 00:00

パリでおやつ

前回の更新からまたまた時間が開いた理由は後回しにして、今日は美味しい話。しつこく買いに行ったのは、マイブームのフランボワーズクロワッサン。ココノしょーけーすハヨダレモノナノデ、お店の人に断って撮影をさせてもらいました。野暮なコメントはしません。ただ目を❤︎にして見つめるのみ。イースターの季節なので、羊型のブリオッシュもありました。❤︎ ❤︎ ❤︎ ❤︎ ❤︎とうとうパリ上に陸したふわふわパンケーキ。店の名前はその...

2023/04/14 10:10

春は散歩と桜と骨董市

冬と春の境目 三月気分はこんな色冬時間から夏時間になる1時間の時差ボケも慣れれば悪くない。なんと言っても日が長くてうれしい3月になると我が家に届くChatouの骨董市への招待状今年も握って行ってきました。先ずは持参のこれで腹ごしらえこれは最近私のマイブームフランボワーズクロワッサン他にもパンオショコラのプラリネ版パンオプラリネなどなどなどなど、魅惑の品がズラリと並んでいるお店。人もズラリと並んでいます。...

2023/04/01 11:11

雨ニモマケズ風ニモマケズアンリマティス

すごい風です。アパートの暖炉からゴーゴー音がしてます。窓の外でも通りを突風が吹き抜ける音。一昨日は青空から大雨になって、モモはずぶ濡れになりました。朝晴れていても、傘、持ちましょう。そして7日に始まったストライキ。メトロは結構普通に動いてるけど、バスはボロボロ。でもこれはストライキの所為だけではなく、パリのあちこちで一斉に行われている各種工事が原因でもあります。2024年のオリンピックに？と思っていた...

2023/03/10 20:30

無意味なナワバリ争い

前回のブログの〆に こんな大問題を抱えている地球上で戦争をする人類は愚かであーる。吾輩を見習いたまえ。 と猫が言った？けど実は…自分達も他人の事は言えないヒルトンとシャンギ。 シャンギをまた預かっておりました。ヒルトンとはもちろん隔離別居。隣同士の二軒がテラスで繋がっている山のアパルトマンは、パリの自宅より別居が楽なのです。テラスへ出て来て日向ぼっこするヒルトン。シャンギはハーネスを装着してテラスへ...

2023/03/04 05:06

温暖化問題とスキー場

スキー場は完全通常運転のフランス。今週からパリ地区を含むZONE Cが二週間の冬バカンス入り。ESF（École de Ski Française）のコーチによる華麗なるパフォーマンスの後には、花火まで打ち上げちゃうお祭り騒ぎ。でも太陽と青空がある南仏アルプスは雪不足。Dameusr*が夜通し頑張ってはいるけれど、*ゲレンデ整備士Canon à neige**を稼動できない気温で、溜めた雪も底を突いている。**人工降雪機近年でドカ雪が降った冬は、コロナ...

2023/02/22 22:22

【TGV】!n〇uiかOUIGOか

南仏アルプスで年末年始を過ごした後、猫2匹と夫を山に残して（娘の猫預かってます）ひとりパリに戻ったpcommeparis。TGV !n〇uiのファーストクラスはガラガラ。駅のスタバで買ったお茶を手に乗車。フカフカの座席にゆったり腰を下ろすと、iPhoneの充電ケーブルをプラグに差し込み、椅子をリクライニング。お向かいと通路の反対側が無人だったので、坐骨神経痛を庇いつつ無作法承知で時々足を上げさせてもらい、 （ファーストクラ...

2023/02/17 00:00

上を向いて歩こうにも【パリの街が汚すぎる件】

土曜日の朝パリのほぼ中心地にある証券取引所ピノーコレクションBourses du Commerce 界隈は静まり返っていいました。無人の写真が撮れたよ♪♪近くのルーブル中央郵便局は宝石みたいな古き良き時代の建築物 ❤︎お隣の警察署も堂々立派です ❤︎❤︎パリの建物は本当に美しいわ～ ❤︎❤︎❤︎でもね上ばかり向いて歩けないのがパリ。昔に比べて犬の は減ったけど、違う意味で汚くなってません？昨夜が花金だったとは言えひどい。清掃のおじさ...

2023/02/09 00:00

今年最初のギャレットデロワ

行きつけのカーフールマーケットで、店主夫人からGalette des Roisを頂いた。STAR WARSの王冠が入ってる！という事は、フェーブもSTAR WARSのキャラ⁈これは楽しみ～♫大きめ3つ（夫の）小さめ3つの（私の）6つに切り分けた。ふたりなので3食分。1食目 : 美味しい❤︎けど中に誰もおらん。2食目 : 今回もハズレ。3食目 : もしかして入れ忘れ？と思ったら最後の最後にいたーっ！！！？？？でも誰これ？？？小さすぎてあまり似てない...

2023/01/13 22:22

仏式新年の迎え方

フランスでは大勢で迎えるのが好まれる新年。基本はホームパーティの大勢で集まって盛り上がる年越し。日本感覚の私にはマネ出来なかったけど、子連れでは楽しめないからと子供を人に預けるカップルも多い。なので、シッター代が跳ね上がるこの機にガッツリ稼ぐのも可能です。笑近年は小じんまりした集いへのお声掛かりが増えた。みんな年を取って、大騒ぎが億劫になってきたのかも。今年の年越しは義兄夫婦の家で、義兄夫婦の友人...

2023/01/05 00:00

2023年あけまして

あけましておめでとうございます皆様のご多幸を心よりお祈りしています本年もどうぞよろしくお願いします今年は卯年平和主義と言われるうさぎに因んでヒルトンに少し化けてもらいました ブログの訪問、ありがとうございます。皆様の応援のお陰で、昨年も一年頑張る事が出来ました。今年の元気の為にMerci beaucoupEncore une foisJe vous remercie et à très bientôt!...

2023/01/01 11:11

妻さまレシピ第三弾

本当はね最近あまりお料理してないけど溜まっているのでUPします妻さまこの度もゴッっアンでしたポークソテー妻さまバリエーションでは付け合わせが多種多様に変化ウェルシュホットポット冬の寒い日に嬉しいホカホカメニュー鶏肉のポートワインのパクり版 豚肉のポートワインポートワインは豚肉との相性もバッチリジャンバラヤ骨付きチキンがいい出汁出してるポークシュニッツェルトンカツなのにトンカツじゃないのタイカレーホク...

2022/12/27 00:00

【注意喚起】 12/14 ワールドカップ 準決勝開催に伴 う混乱に注意してください

大使館からこんなお知らせが来たわ。↓ ↓ ↓ ↓ ↓本日12月14日 (水)20時から、ワールドカップ・フランス対モロッコの試合が催されます。フランス代表とモロッ コ代表の試合が開催された10日(土)には、パリにおいては一部サポーターなどが放火やバリケード設置を行ったり、警備の警察官と衝突したサポーターを警察が催涙弾を用いて鎮圧を試みるなど、フランス国内各地で混乱が発生しました。報道によれば、パリで100名、その他の地域で...

2022/12/14 12:00

リベンジグルメ

ご無沙汰しておりますが、義兄夫婦とのパリ食い倒れの続きです。何を今更………と言わずお付き合い下さいませ。 外飯の予定ではなかったけれど、義兄ちゃんが妙に行きたがるので Sébillon へ飛び込みランチとなった日。レトロな列車の食堂車両みたい❤︎仔羊の腿肉で有名なこの店に随分前に来た記憶を辿ったら、2013年の精進落としの9年前だった。デザートを注文する時に義兄がここに来たがった理由が判明した。9年前のあの日、完売...

2022/12/08 00:00

マドレーヌでキャビア

南仏プロバンスに住む義兄夫婦が、我が家に泊まりに来ていた。超グルメな彼らのお供でパリの芸術鑑賞とパリのレストラン食い倒れで非日常的な一週間が過ぎた。質素で現実的な日常に戻って、梅（杏）茶漬けを啜りながら忘れないように記録しておこう。その筆頭がこれ❤︎マドレーヌと言っても、このマドレーヌではなくて、あのマドレーヌマドレーヌ寺院です。正確に言えば寺院を囲むマドレーヌ広場。チョコレートの芸術を創り出すPATR...

2022/10/10 20:20

パリの美しき日本庭園

在仏日本人家庭も多く暮らすブローニュ・ビヤンクール市。市の南部はその昔ルノーの町として栄えていたが、工場がなくなった跡地には近代的な集合住宅が次々と建てられ、住宅地へと変化を遂げた。ブローニュの森に隣接する北部は高級住宅地になっていて、その閑静な界隈の森から少し南に、世界を旅した実業家アルベール・カーンの夢を託した美術館がある。資料館は日本の建築家隈研吾氏の設計。展示されるカーン氏の旅先での映像も...

2022/10/04 14:14

山を歩けば羊に当たる

アルプスと言えばひつじ🐏🐑そこかしこで羊達が草を食む。のどか～な風景が広がる羊の国。なのですが、近づくと羊の番犬PATOU★が威嚇してくるし、最近はBERGER D'ANATOLIE★も導入されていて、山歩きも結構ヒヤヒヤものです。以前車道で羊の移群れ囲まれた事★があったけど、今回は歩いていてやられました。🐏🐑🐏🐑🐏🐑🐏🐑🐏🐑🐏🐑山の標高レストランに向かっていた山友イザとワタシ。後一息で到着だね～と言ったら聞こえて来た羊ベル🔔。思わず、...

2022/09/11 11:11

梅仕事終わりました

今年も夏が終わって新学期。駅に迎え途中にある学校の門前で、良く日に焼けたリセエンンヌ達がバカンス話に盛り上がっていた。若いな。。。南仏アルプスで梅干し作りをしました。（梅じゃないけど）理想的な澄み切った青空と乾いた空気。梅の代わりにBIOのアプリコットを使う。梅干しと同じ手順で漬ける前に予め塩にクエン酸を混ぜておくだけで、（フランス語ではacide citrique）アプリコットが梅に化けらった。数年前にレモン汁...

2022/09/04 04:04

濃厚な夏

残暑お見舞い申し上げます。頂き物の東京土産東京ばななドラえもんがビュール先鋒からビズ(^з^)-☆を送ります。どーにもこーにも、 ブログの文章が書けなくなっていました。書きたい事はあるのに…。フランスの義家族にはNoëlや家族の集まりには必ず参加する親戚よりも親密な義両親の親友 J夫妻のシェルとマリテがいるのですが、パパさん（義父）のお葬式で、僕の一番の友がいなくなっちゃったと号泣していたシェルおじさん。今度...

2022/08/15 20:00

親馬鹿御免

もう可愛すぎて死にそう。スミマセン。今日の投稿はコレだけです。 ブログの訪問、ありがとうございます。皆様の応援のお陰で、今日も一日頑張る事が出来ました。明日の元気の為にMerci beaucoupEncore une foisJe vous remercie et à très bientôt!...

2022/07/20 20:20

★白夜体験弾丸ツアー一泊二日★

弾丸二日目のヘルシンキ。電車とトラムを乗り継いで向かった先は、映画【かもめ食堂】で舞台となったRavintola KAMOME飛行機乗り継ぎの4時間45分にヘルシンキ中央駅へ電車に乗って出て、そこからトラムT1かT3に乗ってFemkanten下車。角を曲がって少し行くとほら見えてきた。中は映画の時と違うけれど、雰囲気はそのままで良い感じ。飛行機を降りると汁物を欲する私は味噌ラーメンを注文した。麺もスープもなかなか美味❤︎かもめ食堂...

2022/06/22 00:00

パリ発北極圏サンタクロース村

北極圏では、夏至前後の約1ヶ月間太陽が沈まない。スマホアプリの天気予報に表示される日の出日の入り時間がこうなる。一度は見たかった白夜アラ還の友達と連れ立って、疲れた身体に鞭を打ちつつ行って来ました。ユーロ圏内で便利なフィンランドへ★白夜体験弾丸ツアー 一泊2日★あまり晴れないフィンランド、2日間の天気予報は確認済みです。10:30 自宅発↓12:50 パリCDG空港発 エールフランスAF1070便 16:50 ヘルシンキ ヴァンタ...

2022/06/20 00:00

パリで和菓子

和菓子と言えば、とらやさんが定番だったパリ。映画【あん】仏題 Les délices de Tokyoの反響か、それともなぜかブリオッシュと仏人が呼ぶエールフランスの機内で配られていた【どら焼き】の好評を奏してなのか、パリにどら焼き専門店朋が生まれ、餡子が市民権を得始めたここ最近。夢の和菓子体験をしました。それは、娘の誕生日を祝うために訪れた高級割烹YUSHIN ～悠しん～での事。昼食の定食四種類の選択肢から二種類の御膳を選...

2022/06/06 11:11

春にうかれてバガテル公園

晴れて暑い日が続いたパリ。義母ママンさんがバラから生まれたな訳ないけどブローニュの森バガテル公園Parc de Bagatelle 入場料は一般2€50ポッキリ。入って右手の花壇はアイリスこの繊細な美しさ！どうしてそんなに美しいの～❤︎その横でバラが香り真ん中に藤で根元にチューリップひっそりと咲く可憐なオダマキはAncolie(Aquilegia)色の組み合わせが何種類もある。未だにチューリップと藤が咲いていて、アイリスはジャスト見頃。気...

2022/05/21 00:00