人生、下り坂最高 !!

家呑みでも手酌にて

アルコール依存症予備軍と自覚していて 晩酌は適量二合を心掛けて、楽しく呑むのが一番 ! 今宵も妙高の地酒 「千代の光酒造」 さんの純米吟醸を 越後高田の吞兵衛親父には贅沢過ぎる KENICHIRO 我が家の酒蔵には 「岐阜九蔵...

2018/11/30 20:35

氷結ストロングも旨い !

ぬるま湯に浸かって、水分補給を怠らず !? 越後高田の吞兵衛親父は、ALC.9%派 ! 明日は、発売前からのベストセラーを書店にて

2018/11/30 17:55

新潟ラーメン旨し !

今日は冷え込んだので、昼食は熱々のラーメンを 野菜ベースのあっさりしょうゆ味 越後高田の吞兵衛親父は、猫舌にてゆっくりと 朝の散歩も億劫になりつつある今日この頃 !? 明朝は、上越市寺町の禅寺にて坐禅会ですが 自転車は考えもの...

2018/11/30 14:22

純米吟醸 KENICHIRO 熟成

今宵からは、妙高の地酒 「千代の光酒造」 さんの 「純米吟醸 KENICHIRO 熟成」 を心して 原料米には、新潟県産 「越淡麗」 を100%使用との事。 越後高田の吞兵衛親父も一口で旨いと唸る純米吟醸 ! 勿体ないので、一...

2018/11/29 20:44

台湾料理「紅鶴楼」にて満腹

日頃から腹八分を心掛けてはいるのですが 時折、ガッツリと食べたくなるとラーメンセットを 上越市高大和の台湾料理 「紅鶴楼」 さんにて 越後高田の吞兵衛親父が、ほぼ毎回注文するのは 天津飯 + 醤油ラーメン 決して期待を裏切らな...

2018/11/29 14:22

小江戸川越の地酒「鏡山」

今宵も小江戸川越の地酒 「鏡山」 を 純米熟成生酛原酒は確かに旨い ! 越後高田の吞兵衛親父は、漬物にて塩分摂取 !? 小江戸川越の町並みをゆっくりと歩いてみたいものです。 デザートの会津みしらず柿は、二日酔い防...

2018/11/28 20:35

マルちゃん焼そば旨し !

今日の昼食は、マルちゃん 「焼きそば」 をリクエスト ! ずっとかわらない、この味を。 青のり & からしマヨネーズは欠かせません ! 越後高田の吞兵衛親父は、大盛りをぺろりと完食 ! ご馳走様でした。大変美味しゅうご...

2018/11/28 13:31

「鏡山」純米熟成生酛原酒

今宵も小江戸川越の地酒 「鏡山」 を 純米熟成生酛原酒は、確かに深い味わいを一合強 ! 小鉢が並ぶ食卓に感謝しつつ 使用米は 「彩のみのり」 だったんですね ・・ 越後高田の吞兵衛親父は、ピザにも日本酒を ご馳走...

2018/11/27 20:44

晩秋の美人林

紅葉の見頃は過ぎた十日町市松之山 「美人林」 25日に出掛けられたブログに触発されて !? 小春日和の今日は、ジャンバーを脱いで 貸し切り状態の美人林 上越市高田から約一時間のドライブです。 来年の新緑の頃にも ・・ 新潟県十日町市松之山松...

2018/11/27 17:55

稲庭風細うどん旨し !

今日の昼食は、マルちゃん 「稲庭風細うどん」 を うどんに欠かせない 「あぶらあげ」 は 越後高田の吞兵衛親父は、上越市西ヶ窪浜 「万九渡辺食品」 を 七味唐辛子をたっぷりと 玉うどんも細うどんも旨い ! ご馳走様でした。大変...

2018/11/27 14:14

伝統の銘酒復刻「鏡山」

今宵からは、小江戸川越にてお土産に買い求めた 「鏡山」 を 「小江戸鏡山酒造」 さんは、創業平成19年。 よくぞ伝統の銘酒を復刻されました。 勧められた限定 「純米熟成生酛原酒」 を心して 月曜日は 「メンチカツの日」 !? ...

2018/11/26 20:35

祝60周年 ! チキンラーメン

今日の昼食は、久しぶりに 「チキンラーメン」 を 日本発の世界食 ! 懐かしい香りは、チキンラーメンならでは 還暦を過ぎた越後高田の吞兵衛親父も感慨一入 ! 非常食用に買い足さなくては ・・ ご馳走様でした。美味しゅうございま...

2018/11/26 13:13

「武甲正宗」秋上がり

今年の秋上がり呑み納めは、秩父の地酒 「武甲正宗」 今宵も小鉢が並ぶ食卓に感謝しつつ 埼玉県の地酒を満喫させて貰いました。 やや辛口でスッキリとした喉越しは旨かった ! ご馳走様でした。大変美味しゅうございました 。

2018/11/25 20:15

最近のお気に入り

愛煙家は、高額納税者と嘯いておりますが 加熱式と紙巻き煙草を場所によって吸い分けて ・・ 最近のお気に入りは、Winston コンパクト ! 財布にも優しくて、嵩張らずに助かっております。 タール1mg に慣れて、もうショートピースは吸えま...

2018/11/25 17:55

だし香るかつ重旨し !

昨日の朝は冷え込んで、上越市の南場山も雪化粧 ! 今日は暖かく昼食は、近所のスーパーマーケットにて 「かつ重」 を 今日は月命日にて、お経をあげて貰い 越後高田の吞兵衛親父もうろ覚えの般若心経を 電子レンジで温めて ・・ ご馳...

2018/11/25 14:22

秋の地酒「武甲正宗」

今宵も秩父路の銘酒 「武甲正宗」 を 限定品の秋上がり本醸造を冷やにて一合強 !? 平成の名水百選 「武甲山伏流水」 仕込み 越後高田の吞兵衛親父は、つくづく幸せ者と実感 ! 「武甲酒造」 さんは、秩父駅や秩父神社からも近く ...

2018/11/24 20:23

会津みしらず柿

毎年皇室へ献上される 「会津みしらず柿」 トロリとした食感、絶妙な甘み。 今年も会津の知人より ・・ 二日酔い防止に効く !? お心遣いありがとうございます。 越後高田の吞兵衛親父からは、新之助 or ルレクチェを ・・ 高田...

2018/11/24 16:44

七味唐辛子は欠かせません !

我が家でも 「八幡屋礒五郎」 七味唐辛子は大活躍 ! 今日の昼食、玉うどんにも欠かせません。 海老の天ぷらの揚げ方に越後高田の吞兵衛親父も感服 ! 見た目以下の小ささに愕然 !? 寒い日には、猫舌でも熱々の玉うどんは嬉しい限り...

2018/11/24 14:22

秩父路の銘酒「武甲正宗」

今宵からは 「武甲酒造」 さんの秋上がりを心して 秩父の銘酒 「武甲正宗」 本醸造も楽しみにしておりました。 小鉢が並ぶ食卓に感謝しつつ 創業は、江戸中期の宝暦三年。 昔から武州秩父に銘酒ありと知られていたんだとか 越後高田の吞...

2018/11/23 20:27

スパゲッティも好物 !

越後高田の吞兵衛親父は、昼食に麺類を頂く事が多く 今日は、ナポリタンをリクエスト ! 新潟県でも山沿いからは雪の便りも届き スキー場は大喜びでしょう。 上越市の平野部には降ってほしくないものです。 ご馳走様でした。大変美味しゅ...

2018/11/23 15:51

寝酒は焼酎を少々 !?

日本酒での晩酌を欠かさない越後高田の吞兵衛親父は 寝酒には、焼酎を少々 !? 普段は 「サッポロ焼酎」 を紅茶で割って ・・ 昨晩からは、北信州 「高橋助作酒造店」 さんの 「松尾」 を 芋や麦は奥が深くて決して立ち入らず !...

2018/11/23 13:31

鉄道遺産「二本木駅」

新潟県内唯一のスイッチバック式が残る 「二本木駅」 日本曹達二本木工場の城下町として賑わった 「二本木駅」 「めぐり会い想いが結ぶ駅」 越後高田の吞兵衛親父は、にわか撮り鉄にて 木製スノーシェッドを捉えられず 真冬に再チャレン...

2018/11/22 22:10

一貫して、一献。

今宵も黄桜 「辛口一献」 特別純米を 昨晩呑み過ぎて、随分と軽くなり常温にて残りを 小鉢が並ぶ食卓に感謝しつつ 越後高田の吞兵衛親父も 「下町ロケット」 を毎週楽しみに 豚の角煮にも香辛料 「かんずり」 は欠かせません。 ご馳...

2018/11/22 20:35

熟成ちぢれめん旨し !

今日の昼食は、シマダヤ 「本生ラーメン」 を コシのある熟成ちぢれめん 手頃な価格でも下手な食堂よりも旨いんです。 越後高田の吞兵衛親父は、やっぱり醬油味が好みです。 北海道の雪の便りをテレビで見て、身が引き締ま...

2018/11/22 14:22

あゝ二本木駅

昨日はスタッドレスタイヤに交換して、足慣らしを兼ねて 久しぶりに上越市中郷区 「二本木駅」 へ 二本木駅は、新潟県内唯一のスイッチバック式が残る駅 線路が交わることから縁起の良い 「めぐり会い想いが結ぶ駅」 とも言われています。 明治大正時...

2018/11/22 13:11

燗酒の季節到来 !

家呑みでも燗酒が恋しくなり 黄桜 「特別純米 辛口一献」 を定量超えの三合程 お気に入りの徳利は、一合五勺にて困ったものです !? 旨さ、納得の辛口。 随分と軽くなったので、明晩は室温にて ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。

2018/11/21 20:40

氷結ストロング旨し !

ALC.9% 氷結ストロングを風呂上がりに 越後高田の吞兵衛親父は、晩酌を控えめにする代わりに !? 果汁のパーセントは、全く気にせず !? 晩酌前に軽く景気づけ ・・ 今日は天気予報通りに快晴となり 日本百名山の妙高山、火打...

2018/11/21 17:55

しっかりなめらか !

今年も早々とスタッドレスタイヤに交換して 昼食は、マルちゃんの玉うどんを 八幡屋礒五郎の七味唐辛子は欠かせません ! 温かい玉うどんも美味しい今日この頃 越後高田の吞兵衛親父は、猫舌にてゆっくりと ご馳走様でした。大変美味しゅ...

2018/11/21 14:22

奥多摩の銘酒「澤乃井」

今宵も奥多摩 「澤乃井」 本醸造生酒を こんにゃくも美味しく頂いて、居酒屋気分を満喫 ! 越後高田の吞兵衛親父は、トロ鯖もお気に入り ! ご馳走様でした。大変美味しゅうございました。 「小澤酒造」 さんも訪れてみたいものです。...

2018/11/20 20:26