2012年お米の食味ランキングを考察｜ハツシモは今回もAランク

2012年お米の食味ランキングを考察｜ハツシモは今回もAランク

日本穀物検定協会による2012年お米の食味ランキングが発表されました。 水稲を育てている立場として、2012年お米の食味ランキングを考察したいと思います。 食味試験 食味評価エキスパートによって、基準米を複数産地のコシヒカリのブレンド米とし、「外観・香り・粘り...

2013/03/28 08:27