cakes by koko - koko's life

激ウマ、紫蘇の実の醤油漬け！

紫蘇の実のシーズンがやってきました。紫蘇を育てているニュージャージーのお友だちから毎年、紫蘇の穂付きの枝を分けていただいていて、今年も醤油漬けを仕込むことができました。 マンハッタンで受け取って、家でしばし水に浸けているところ。

2022/09/28 13:05

ひさびさにフルーツケーキを焼きました

先日、ひさびさにフルーツケーキを焼きました。英国風のカラント（干しブドウ）等ぎっしりタイプではなく、いわゆる日本人に馴染みのあるパウンドケーキタイプで。

2022/09/23 16:56

ハドソンのMotorcycleカフェとマーガレットビルのお洒落なカフェ

Lavor Day Weekendにキャッツキルに泊りがけのロードトリップ。4th of July Weekendに行ってとてもよかったので、その時に参加できなかった仲間も誘ってふたたび。

2022/09/20 11:31

911メモリアルミッドナイトランに参加しました

今年も911メモリアルミッドナイトランに参加しました。 この追悼ランは911の翌年の2002年から始まり、昨年20周年を迎えて今回は21周年。 10周年の2011年には5,000台のバイクが集まったそう。 昨年の20周年には600台が集まり、

2022/09/13 13:47

マインドフルネスなケーキ

Labor Dayウィークエンドいかがお過ごしでしたか？ 私はふたたびキャッツキルへ。Margaretvilleのカフェにも寄ってきました。近いうちに記事書きますね。 今日はひさび…

2022/09/07 10:21

NYアップステイトの美味しいピザ 「Benny's Pizza」

ハーレーダビッドソンのモットーに、 LIVE TO RIDE RIDE TO LIVE  というフレーズがあります。 日本語でいうと、 乗るために生き、生きる…

2022/09/02 07:22