お鮨は握り派?ツマミ派? 握り派にオススメの神田「鮨近松」

お鮨は握り派?ツマミ派? 握り派にオススメの神田「鮨近松」

みんな大好きお鮨!ですが、お鮨屋さんではツマミ派と握り派に別れることありません? 私は断然「握り派」。ネタ、酢飯、わさびのバランスが絶妙な握りを、咀嚼している…