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プロフィール
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麗さんのプロフィール

住所
北区
出身
台湾

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ブログタイトル
悠々茶庵
ブログURL
https://ameblo.jp/kukkityan2000/
ブログ紹介文
中国茶・台湾茶&中国台湾の家庭料理・スイーツを綴ります
更新頻度(1年)

66回 / 365日(平均1.3回/週)

ブログ村参加:2012/09/07

参加カテゴリ

料理ブログ / 料理教室

グルメブログ / 中国茶・台湾茶

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ハンドル名
麗さん
ブログタイトル
悠々茶庵
更新頻度
66回 / 365日(平均1.3回/週)
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悠々茶庵

麗さんの新着記事

1件〜30件

  • 休息

            空を見上げてみよう。    秋の雲。  道端は曼珠沙華咲き始めました。満開を楽しみです。  我が猫も外猫も可愛いです。 自然や花と触れ合い。 …

  • 台茶百味

        厚い雲の朝金色の空が顔が見えてきました。海面を照らすキラキラ美しいです。 店に辿り。試香台茶百味。今日も出会いを感謝です・そして台茶百味を伝える。

  • 早出そして帰宅

    朝日昇前早朝一便船が宇野港から出ました。一日の始まる。希望活力夢溢れます。 帰宅。  暑さに負けず秋頃は紫の木の実がつきます。  家に入るこの子たち待ってくれ…

  • 茶学空間

       観賞植物に囲まれて癒される   茶坊の空間。 この時期になると道の駅で売られるトマトのようなホオズキです。活発なイメージです。 クラス8クラス92回目の…

  • クラス発表会

     秋の気配が感じます。秋に朱色のホオズキを楽しむこと出来ます。 クラス3レッスンの成果を確認するためにそれぞれ愛用の茶器をお持ちしてクラス発表会を行われました…

  • 水果茶

        鳳梨、林檎、柑橘、薄荷    沈酔在茶湯中。  梅雨明けてから雨が降ってません。実に暑いです。涼を求める。 茶坊新メニュー翠玉と鉄観音茶の「水果茶」近…

  • 香飄茶坊〜四季春冬片

       故郷南投県   産地 松柏嶺   製茶時期 2020年1月  店内の四季春完売いたしました。昨日届いたの四季春は冬片です。タンニンがすくない品質が良く少…

  • 茶学

    クラス8午前の部と午後の部が開催いたしました。 講師 安道則子 今日のお茶品のひとつは正山小種です。何度も桐木関を訪ねて製茶の体験をされた話が盛り上がりました…

  • のんびり 

    のんびりする日は  この子とのんびりする。  この子とのんびり。癒されます。  苔「母性愛・信頼・孤独・物思い」  水引き茶花として好まれています。  のんび…

  • 日出日落

       数日前早めの出勤三井造船の前通りました。朝焼け綺麗でした。 児島に立ち寄った。帰りに夕日沈むのを待ちます。  じいちゃんと孫が釣りにしてます。爺と孫微笑…

  • 糸瓜粥〜台灣の味

        へちまをいただきました。    へちまは糸瓜と言います。    ハマグリと炒めは人気料理ですがネギと卵炒めシンブル作りました。  残りを母がよく作って…

  • 朝活

         朝活     草抜きでもするかな?     中庭の草が伸び放題です。       梅雨明けでから松の木も伸びる。  早茶は欠かせません。  今日も早…

  •   紅玉白茶

        長い梅雨はそろそろ明けます。     蓮の花も咲き終えます。    そして、蓮の実がつきます。    蓮の実から作る甘納豆食べたくなります。    台…

  • 保護猫きな子

     海辺で保護した猫、きな子ちゃん 我が家に来て1ヶ月過ぎごろ 先住猫がやっと警戒が解けました。  仲良しになりました。  遊ぼう。 遊ぼう。   家族になって…

  • 茶課〜お茶レッスン

        クラス7のレッスン    今日から始まりました。    茶聖陸羽お越しいただきました。  日本茶の歴史。ルーツを辿る・径山茶淹れました。  遅く届きま…

  • 看花

        昨年県北の山里で買ってきた台湾ホトトギスの花咲きました。同じ故郷ので親密感感じます。懐郷。  咲き終わった紫陽花色が変化してます。美しい。二度の花見 …

  • クラス8の講師

      梅雨明けはまた先のようです。  久々に美しい夕日を見えました。   増え続ける空禅お茶教室の門下生クラス8は安道則子を講師迎えます。  安道さんは中国高級…

  •  土日は水煎包の日

      7月の茶席水草が涼しげに見えます。 土日の茶坊は水煎包の日です。朝から生地を仕込み発酵分割そして擀麺皮です。  今日は男性のメンバーと一緒に擀麺皮(皮を伸…

  •    茶室の花

        日本では蓮の花と言います。    台湾では荷花と言うです。    3ヶ月ぶり教室再開です。    荷花をいけました。  色々な花言葉ありますが、「清ら…

  • ネムの花

      刷毛のような花  美しい花を開く。   風が吹きゆらゆら軽い透かして  合歓の木中国ではめでたい木です。  ではでは私も眠ります。  

  • 鳳梨酥

       流口水囉!よだれが出ますね。茶坊からバターの香りが漂います。フレッシュな酸味がほどよい。台湾茶に合いますね。無天スイーツこれからも登場続きます。ご来店お…

  • 黄昏の散歩

        休みの日に    体のメンテナンスをする。    我が家二匹の猫たちの世話をする。    先住猫はまた警戒中ですが    仲良し遊ぶ日が見えてきます。…

  • レッスン再開のお知らせ

      七月より無天茶坊空禅教室レッスン再開いたします。感染予防配慮する環境を開催いたします。久々に生徒さんと再会できること嬉しい思います。 確認の連絡させていた…

  • 黄梅季節

              紫陽花は梅雨時期の風物詩。  詩人白居易由来「与君名作紫陽花」 雨の日に似合います。    庭の梅が雨に打たれて美しいに見えます。 詩人杜…

  • 家族が増えました  

        瀬戸内海面している港で    この子と出会いました。    警戒心もなく足元をスリスリする。    偶然の出会いから「縁」結びました。     きな子…

  • 木屋平紅茶

        昨年は徳島秘境木屋平へ茶摘みに行きました。    摘んだ茶葉を白茶に仕上げました。    うのの茶会の迎茶として淹れました。    今年は行けずに、茶…

  • 入賞茶

     唐老師からの知らせです。この春一番入荷した翠玉茶が「特等賞」入賞されました。3年目の若木から摘みられた茶葉が香りは高く、凛とした香りが個性的です。  あんず…

  • 無天弁当

         コロナに負けません。無天茶坊スタッフ一同頑張ってます。季節の野菜や冷凍食材使わずに大変人気です。数量限定なので、お問い合わせまたは無天HP検索お願い…

  • 茶坊小綴

         春はいつの間に通り過ぎました。      通勤途中道端で初夏の花を楽しめます。  茶坊はおかげさまでデリバリーは好調です。6月より通常通り営業いたし…

  • 母愛

          母の日      ポピーの花を天国に贈ります。              母愛海空より広い。 母のそば寄り添い子羊。     少しだけ庭で日向ぼっ…

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