干し柿でなます作り
こんにちは!早いもので11月ももう終わり… 先日ブログに載せた干し柿が出来あがり人参と大根と合わせて「なます」をご利用者さまと一緒に作りました人参大根は皮をむいて細切り、干し柿も細切りにします人参大根の皮むきは硬くて大変だったのでスタッフもお手伝いしましたお酢と砂糖を合わせてもうちょっと甘いのがいいなあと話しながら皆さんで味見合わせ酢と人参大根と干し柿を合わせて三色なますの出来あがり〜少しずつですがお昼ご飯と一緒にいただきました自分たちで作ったなますの美味しさは特別ですね
2021/11/30 15:17