撃沈日記

ラーメン二郎 越谷店

やってきました越谷店。お店の公式ページ（Tumblr）はこちら。現在土日祝は整理券制です。店頭にいる列整理のお兄さんから指定時刻の書かれた券をもらい、一旦駅前まで戻る。しまむらなどをぶらついて時間を潰した。大ラーメン。コールはニンニクでお願いしました。550g表記

2019/03/30 00:07

麺屋味方＠新橋

ラーメン（400g）。麺量はデフォで200gですが食券提出時に自己申告とのこと。コールは野菜ニンニクでお願いしました。特筆すべきはなんといってもどどんと鎮座した巻きバラロール。肉汁溢れる極厚フワトロ、この系統でもトップクラスの逸品。うまい！！！スープは朝イチ仕様

2019/03/17 00:00

自家製麺 麺屋 利八＠川崎

にぼみそ。少し前にあった土曜夜・日曜限定メニュー。思ったより名が体を表している。手前が味噌、奥が煮干スープとくっきり分かれたビジュアルが印象的。煮干側はなかなかビターなテイスト。粉感もあるけど出汁も強くていい。単品だとまったりした味わいの味噌と交互に啜る

2019/03/16 00:00

ラーメン二郎 湘南藤沢店

豚入り。コールはヤサイニンニクアレ（黒香油）。ガクちゃんアブラともいうらしい。茹でたて野菜の上からチャチャっと香油が降りかけられている。名の通りめちゃくちゃに香ばしい。後味だけでご飯三杯はいけそう。醤油と豚脂がしっかり溶け込んだ甘じょっぱいスープと調和し

2019/03/10 00:00

蒙古タンメン中本＠どっか

北極やさいシャキシャキバージョン麺大盛野菜大盛。飽きもせずこれ。今回なんか肉々しいビジュアルだ。そしてやっぱり見た目より辛い。うまい！ 

2019/03/09 00:00